《舌尖2》勾起味蕾與鄉(xiāng)愁 華人吃貨口水淚水齊飛
中國(guó)僑網(wǎng)4月23日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道,2012年,,《舌尖1》的播出曾經(jīng)轟動(dòng)整個(gè)華人圈子,,一時(shí)間,,無(wú)論是國(guó)內(nèi)“吃貨”還是海外華人,,大家紛紛議論起這部美食紀(jì)錄片中的良心之作,。而時(shí)隔兩年,,《舌尖2》終于在千呼萬(wàn)喚中揭開(kāi)面紗,,并伴隨著新一波追尋美食與品味鄉(xiāng)愁浪潮的悄然掀起,。
不少海外游子表示,,從去年紀(jì)錄片開(kāi)機(jī)他們就開(kāi)始關(guān)注,這次的正式播出,,他們更是做足了各種準(zhǔn)備,,最重要的兩樣就是食物和紙巾。在馬德里留學(xué)第3年的徐同學(xué)告訴記者:“在國(guó)外看這些等于自虐,,不過(guò)我還是想看,,周五國(guó)內(nèi)一播出,晚上我就在這邊上網(wǎng)看了,。面對(duì)著那些高清的食物畫面,,好像隔著電腦屏就能聞到香味,讓人口水直流,,再看看手里端的自制意大利面,,差點(diǎn)哭倒在家里……”
所謂“民以食為天”,在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,,不論身在何地,,心中家鄉(xiāng)的味道總是最美的。上周五播出的《舌尖2》第一集“腳步”,,講的就是食物隨人的遷徙而傳播變化,,人則因食物的牽絆而眷念故土。節(jié)目中,,“少小離家老大歸”的華僑程老先生,,離開(kāi)家鄉(xiāng)福建泉州40年終于落葉歸根,隆重的祭拜儀式以及一頓豐盛的歸鄉(xiāng)宴完成了他對(duì)家族的回歸。畫面特寫中,,銀發(fā)蒼蒼的程老先生眼眶微紅,,眼神包含回鄉(xiāng)的喜悅和感動(dòng),配合畫外音“老人決定回鄉(xiāng)定居,,召喚他的不僅僅是親情,,更有熟悉的味道”,可以說(shuō)煽情至極,。有網(wǎng)友吐槽:“又一個(gè)‘口水與眼淚齊飛’的季節(jié)到了,!”
為了生活,不論情愿與否我們都要邁步向前,。華僑王先生來(lái)西班牙已經(jīng)12年了,,出國(guó)以前在國(guó)內(nèi)的事業(yè)單位有一份穩(wěn)定廚房工作,后來(lái)和一位朋友兩人一同到了西班牙,,然而落腳后才發(fā)現(xiàn),,歐洲并沒(méi)有想象中的那么好。12年里王先生一直做的是餐館工,,可給別人打工再苦再累總沒(méi)有歸屬感,。今年2月,王先生終于開(kāi)了自己的餐館,,妻子,、女兒負(fù)責(zé)招呼客人點(diǎn)單、出菜,,自己則是一如既往的忙碌在廚房,。王先生告訴記者,同樣是做廚房,,年輕時(shí)候在國(guó)內(nèi)事業(yè)單位就是每天重復(fù)的過(guò)活,;后來(lái)到西班牙給別人打工,做多做少就是看老板的臉色,;現(xiàn)在自己開(kāi)店了再辛苦,,一想到為了自己也就心甘情愿了。
記者了解到,,王先生一家3口雖然燃起爐灶在馬德里定居,,餐館起步兩個(gè)月生意也慢慢好起來(lái),但王先生心中一直記掛著國(guó)內(nèi)的親人,,他說(shuō):“在西班牙呆了十幾年,,老婆孩子都在身邊也不孤獨(dú),但是家還是要回的,?!蓖跸壬鰪N師這一行已經(jīng)有30年了,,很多人嘗過(guò)他做的菜贊不絕口,可談到這些他只是會(huì)心一笑,,或許給自己的大家庭做一頓地道的家鄉(xiāng)美味才是他最大的心愿,。王先生告訴記者:“以前每年都要回去看老母親和兄弟姐妹,今年自己開(kāi)餐館估計(jì)沒(méi)時(shí)間回國(guó)了,,等我在這邊再過(guò)一過(guò),,歲數(shù)大了就帶著老婆孩子回去?!?/p>
僑胞王先生正是千千萬(wàn)萬(wàn)海外華人的一個(gè)縮影,,從家鄉(xiāng)出發(fā),行走一生的腳步不論停在哪里,,總有一種味道提醒我們家所在的地方才是終點(diǎn),。(雨薇)