中國(guó)僑網(wǎng)6月7日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道,，后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代的來(lái)臨，給不少意識(shí)超前的華商看到了一絲商機(jī),，紛紛在這一時(shí)期投資開(kāi)店經(jīng)營(yíng),，希望能夠在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇快要來(lái)臨時(shí)撈到一桶金。然而,，在一味地講究“大”,、“排場(chǎng)”、“豪華”,、“價(jià)格便宜”等傳統(tǒng)思想的作用下,，越來(lái)越多的華人卻因?yàn)橥顿Y金額巨大,、股東之間意見(jiàn)不合等等，加之經(jīng)濟(jì)危機(jī)后時(shí)代期間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)因素的影響,，導(dǎo)致投資失敗……近日,，記者了解到兩起案例，為現(xiàn)在擬投資的華人敲響了警鐘,。

　　華商投資壽司店,，一個(gè)半月倒閉

　　前不久，《華新報(bào)》曾經(jīng)報(bào)道了后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代的華商,，在經(jīng)營(yíng)思想,、經(jīng)營(yíng)模式以及經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上的轉(zhuǎn)變中，著重提到了巴塞羅那現(xiàn)在壽司店大受民眾歡迎,，遍地而起的各類(lèi)壽司店大有當(dāng)年WOK經(jīng)營(yíng)之風(fēng)。

　　據(jù)知情人告訴記者：“現(xiàn)在整個(gè)巴塞羅那華人,、日本人經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)壽司店加起來(lái)差不多有三百多家,，這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)源于日本駐巴塞羅那領(lǐng)事部。在這三百多家壽司店中,，華人經(jīng)營(yíng)的壽司店數(shù)量占主導(dǎo)地位,，但品質(zhì)卻參差不齊?！?/p>

　　以巴塞羅那Fabra I puig地鐵站附近為例,，從去年年底至現(xiàn)在，已經(jīng)有五家華人所經(jīng)營(yíng)的壽司店在該地段競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)營(yíng),，但由于口味的差異,、價(jià)格的差異，使得各家經(jīng)營(yíng)獲利情況都有所不同,。

　　今年2月初,，在巴塞羅那Plaza España附近，一家華人新裝潢的中型壽司店開(kāi)始開(kāi)張經(jīng)營(yíng),。然而,，早在這家壽司店開(kāi)張經(jīng)營(yíng)之前，Plaza España附近已經(jīng)有三家華人,、一家日本人經(jīng)營(yíng)已久的壽司店,。

　　據(jù)知情人告訴記者：“這家新開(kāi)的壽司店開(kāi)張的時(shí)候，老板曾經(jīng)四處取經(jīng),，說(shuō)明這個(gè)老板從未從事這一行業(yè),，當(dāng)時(shí)在這里開(kāi)起來(lái)的時(shí)候，我們就有過(guò)質(zhì)疑：為什么會(huì)選擇這里開(kāi)張,，畢竟這里除了他新開(kāi)的店面,，已經(jīng)有四家壽司店在這里相互競(jìng)爭(zhēng)。所以我們當(dāng)時(shí)就預(yù)料到他這家壽司店開(kāi)不長(zhǎng)久?！?/p>

　　由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,，加上對(duì)行業(yè)知識(shí)的或缺，使得這家壽司店開(kāi)張營(yíng)業(yè)之后就口味不行,、又競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)附近的老店面,，馬上陷入經(jīng)營(yíng)困境。知情人告訴記者：“開(kāi)張一個(gè)月后客人很少,，兩個(gè)股東就開(kāi)始有了各自的意見(jiàn),，意見(jiàn)不合就開(kāi)始互相猜忌，有的時(shí)候?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)收入相互吵架,，最后經(jīng)營(yíng)到今年的5月份,，股東開(kāi)始撤股，店面開(kāi)始轉(zhuǎn)讓…”

　　大型WOK餐,，欠款半年后倒閉

　　和現(xiàn)在遍布滿(mǎn)地的壽司店一樣,，WOK餐從當(dāng)年的風(fēng)生水起、遍地開(kāi)花到最后的沒(méi)落,，其最根本原因就是在不合時(shí)宜的經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下,，無(wú)論是口味、環(huán)境都已經(jīng)跟不上時(shí)代的要求,。華人一味地講究高檔,、大型等排場(chǎng)，投資巨大,，使得當(dāng)年整個(gè)巴塞羅那大大小小兩百多家WOK餐經(jīng)過(guò)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的肆掠之后,，最終只剩下現(xiàn)在的十幾家。

　　然而,，這些深刻的教訓(xùn)依然未能引起一些華人的注意,。在去年的12月份，一家800平方的WOK店在巴塞羅那近郊又開(kāi)張經(jīng)營(yíng),。據(jù)知情人告訴記者：“這家店面是幾個(gè)股東合股的,，裝潢非常講究，但菜肴方面沒(méi)有什么特色,，加上地理位置并不理想,，所以開(kāi)張之后并沒(méi)有吸引大量的顧客?！?/p>

　　在巴塞羅那從事卷閘門(mén)安裝的孫師傅(化名)幫助該WOK店安裝了電動(dòng)卷閘門(mén),，在安裝之初與對(duì)方談好了5700歐元的卷閘門(mén)費(fèi)用及安裝費(fèi)，但由于店主的經(jīng)營(yíng)不善,，一直到3月份始終未能收到尾款,。

　　據(jù)孫師傅告訴記者：“12月份我們幫助他安裝的卷閘門(mén),，當(dāng)時(shí)談好的5700歐元，先期支付了一千多歐元定金,，店主口口聲聲說(shuō)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)之后支付尾款,。但由于這家店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，一直未獲利,，所以一直拖著尾款不付,。”

　　由于經(jīng)營(yíng)不善,，股東之間很快產(chǎn)生矛盾,，到今年4月份，股東矛盾加劇之后開(kāi)始撤資,，剛剛經(jīng)營(yíng)僅僅半年不到的WOK店宣布倒閉,。據(jù)孫師傅告訴記者：“4月份再度催款的時(shí)候，說(shuō)沒(méi)錢(qián)付尾款了,，讓我們把卷閘門(mén)卸下來(lái)拿走,。當(dāng)時(shí)我們就覺(jué)得哪有這樣做生意的，但實(shí)在是沒(méi)辦法,，為了節(jié)省損失，只能去把卷閘門(mén)卸下來(lái),。即便這樣,，我們還是虧損了，畢竟人工安裝費(fèi)用,、卷閘門(mén)的門(mén)架費(fèi)用折合在里面一千多歐元無(wú)法跟對(duì)方結(jié)算,，這筆費(fèi)用加起來(lái)就已經(jīng)有一千多歐元了?！?/p>

　　后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代華人不能走老路

　　兩個(gè)案例的發(fā)生,，并不是偶然。后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代的來(lái)臨,，華人在各項(xiàng)事業(yè)上經(jīng)營(yíng)思想,、經(jīng)營(yíng)理念的轉(zhuǎn)變，以及經(jīng)營(yíng)范圍的擴(kuò)張,，使得部分意識(shí)超前的華人已經(jīng)開(kāi)始嘗到了甜頭,。加上華二代、留學(xué)生在后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期的異軍突起,，可以看成是后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期旅居僑界的華人新時(shí)代的到來(lái),。但在這一新時(shí)代到來(lái)的同時(shí)，如何真正的突破傳統(tǒng),、擺脫舊經(jīng)營(yíng)理念的束縛,，今天的這兩個(gè)案例已經(jīng)給我們明確的答復(fù),。

　　一名西班牙記者曾經(jīng)說(shuō)：“遍地的中國(guó)餐館、遍地的中國(guó)店,，看似中國(guó)人在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期異軍突起,，但在當(dāng)?shù)厝说难壑校榈氐闹袊?guó)餐館,、中國(guó)店很少有吸引人的特色,、很少有與眾不同的轉(zhuǎn)變?！?/p>

　　“見(jiàn)利就上,、遍地開(kāi)花、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)”這種傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,，已經(jīng)成為華人在后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期最大的絆腳石,，如果一味地繼續(xù)沿著這一套路走下去，即便投資再大,，也只能像WOK飯店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程一樣,，最終會(huì)以失敗收?qǐng)觥?徐凱)