中國僑網(wǎng)6月7日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道，后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代的來臨,，給不少意識(shí)超前的華商看到了一絲商機(jī),，紛紛在這一時(shí)期投資開店經(jīng)營，希望能夠在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇快要來臨時(shí)撈到一桶金,。然而,，在一味地講究“大”、“排場”,、“豪華”,、“價(jià)格便宜”等傳統(tǒng)思想的作用下，越來越多的華人卻因?yàn)橥顿Y金額巨大,、股東之間意見不合等等，加之經(jīng)濟(jì)危機(jī)后時(shí)代期間的價(jià)格競爭因素的影響,，導(dǎo)致投資失敗……近日,，記者了解到兩起案例，為現(xiàn)在擬投資的華人敲響了警鐘,。

　　華商投資壽司店,，一個(gè)半月倒閉

　　前不久，《華新報(bào)》曾經(jīng)報(bào)道了后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代的華商,，在經(jīng)營思想,、經(jīng)營模式以及經(jīng)營種類上的轉(zhuǎn)變中，著重提到了巴塞羅那現(xiàn)在壽司店大受民眾歡迎,，遍地而起的各類壽司店大有當(dāng)年WOK經(jīng)營之風(fēng),。

　　據(jù)知情人告訴記者：“現(xiàn)在整個(gè)巴塞羅那華人、日本人經(jīng)營的各類壽司店加起來差不多有三百多家,，這個(gè)數(shù)據(jù)來源于日本駐巴塞羅那領(lǐng)事部,。在這三百多家壽司店中，華人經(jīng)營的壽司店數(shù)量占主導(dǎo)地位,，但品質(zhì)卻參差不齊,。”

　　以巴塞羅那Fabra I puig地鐵站附近為例,，從去年年底至現(xiàn)在,，已經(jīng)有五家華人所經(jīng)營的壽司店在該地段競爭經(jīng)營,，但由于口味的差異、價(jià)格的差異,，使得各家經(jīng)營獲利情況都有所不同,。

　　今年2月初，在巴塞羅那Plaza España附近,，一家華人新裝潢的中型壽司店開始開張經(jīng)營,。然而，早在這家壽司店開張經(jīng)營之前,，Plaza España附近已經(jīng)有三家華人,、一家日本人經(jīng)營已久的壽司店。

　　據(jù)知情人告訴記者：“這家新開的壽司店開張的時(shí)候,，老板曾經(jīng)四處取經(jīng),，說明這個(gè)老板從未從事這一行業(yè)，當(dāng)時(shí)在這里開起來的時(shí)候,，我們就有過質(zhì)疑：為什么會(huì)選擇這里開張,，畢竟這里除了他新開的店面，已經(jīng)有四家壽司店在這里相互競爭,。所以我們當(dāng)時(shí)就預(yù)料到他這家壽司店開不長久,。”

　　由于沒有經(jīng)過市場調(diào)查,，加上對(duì)行業(yè)知識(shí)的或缺,，使得這家壽司店開張營業(yè)之后就口味不行、又競爭不過附近的老店面,，馬上陷入經(jīng)營困境,。知情人告訴記者：“開張一個(gè)月后客人很少，兩個(gè)股東就開始有了各自的意見,，意見不合就開始互相猜忌,，有的時(shí)候?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)收入相互吵架，最后經(jīng)營到今年的5月份,，股東開始撤股,，店面開始轉(zhuǎn)讓…”

　　大型WOK餐，欠款半年后倒閉

　　和現(xiàn)在遍布滿地的壽司店一樣,，WOK餐從當(dāng)年的風(fēng)生水起,、遍地開花到最后的沒落，其最根本原因就是在不合時(shí)宜的經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下,，無論是口味,、環(huán)境都已經(jīng)跟不上時(shí)代的要求,。華人一味地講究高檔,、大型等排場，投資巨大，使得當(dāng)年整個(gè)巴塞羅那大大小小兩百多家WOK餐經(jīng)過經(jīng)濟(jì)危機(jī)的肆掠之后,，最終只剩下現(xiàn)在的十幾家,。

　　然而,，這些深刻的教訓(xùn)依然未能引起一些華人的注意,。在去年的12月份，一家800平方的WOK店在巴塞羅那近郊又開張經(jīng)營,。據(jù)知情人告訴記者：“這家店面是幾個(gè)股東合股的,，裝潢非常講究，但菜肴方面沒有什么特色,，加上地理位置并不理想,，所以開張之后并沒有吸引大量的顧客?！?/p>

　　在巴塞羅那從事卷閘門安裝的孫師傅(化名)幫助該WOK店安裝了電動(dòng)卷閘門,，在安裝之初與對(duì)方談好了5700歐元的卷閘門費(fèi)用及安裝費(fèi)，但由于店主的經(jīng)營不善,，一直到3月份始終未能收到尾款,。

　　據(jù)孫師傅告訴記者：“12月份我們幫助他安裝的卷閘門，當(dāng)時(shí)談好的5700歐元,，先期支付了一千多歐元定金,，店主口口聲聲說開門營業(yè)之后支付尾款。但由于這家店經(jīng)營問題,，一直未獲利,，所以一直拖著尾款不付?！?/p>

　　由于經(jīng)營不善，股東之間很快產(chǎn)生矛盾,，到今年4月份,，股東矛盾加劇之后開始撤資，剛剛經(jīng)營僅僅半年不到的WOK店宣布倒閉,。據(jù)孫師傅告訴記者：“4月份再度催款的時(shí)候,，說沒錢付尾款了，讓我們把卷閘門卸下來拿走,。當(dāng)時(shí)我們就覺得哪有這樣做生意的,，但實(shí)在是沒辦法，為了節(jié)省損失,，只能去把卷閘門卸下來,。即便這樣，我們還是虧損了,，畢竟人工安裝費(fèi)用,、卷閘門的門架費(fèi)用折合在里面一千多歐元無法跟對(duì)方結(jié)算,，這筆費(fèi)用加起來就已經(jīng)有一千多歐元了?！?/p>

　　后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代華人不能走老路

　　兩個(gè)案例的發(fā)生,，并不是偶然。后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代的來臨,，華人在各項(xiàng)事業(yè)上經(jīng)營思想,、經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變，以及經(jīng)營范圍的擴(kuò)張,，使得部分意識(shí)超前的華人已經(jīng)開始嘗到了甜頭,。加上華二代、留學(xué)生在后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期的異軍突起,，可以看成是后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期旅居僑界的華人新時(shí)代的到來,。但在這一新時(shí)代到來的同時(shí)，如何真正的突破傳統(tǒng),、擺脫舊經(jīng)營理念的束縛,，今天的這兩個(gè)案例已經(jīng)給我們明確的答復(fù)。

　　一名西班牙記者曾經(jīng)說：“遍地的中國餐館,、遍地的中國店,，看似中國人在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期異軍突起，但在當(dāng)?shù)厝说难壑?，遍地的中國餐館,、中國店很少有吸引人的特色、很少有與眾不同的轉(zhuǎn)變,?！?/p>

　　“見利就上、遍地開花,、價(jià)格競爭”這種傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,，已經(jīng)成為華人在后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期最大的絆腳石，如果一味地繼續(xù)沿著這一套路走下去,，即便投資再大,，也只能像WOK飯店的經(jīng)營過程一樣，最終會(huì)以失敗收?qǐng)觥?徐凱)