中國僑網消息：據美國《僑報》報道,，“三十功名塵與土,、八千里路云和月”,，12月19日走進白宮,，領取美國杰出中青年科學家總統獎的潘忠禮教授,，也許對宋代愛國名將岳飛這句詞會有著與常人迥異的感悟,。
塵土作伴三十年
潘忠禮的命運和中國改革開放30周年有不解之緣,，是改革開放政策使他獲得了出國留學機會,，并為中美科技交流獻力。
今年47歲的潘忠禮是黑龍江省綏化北林區(qū)西長發(fā)鎮(zhèn)人,，是1977年恢復高考后第一批大學生,，東北農業(yè)大學碩士畢業(yè)后，于1988年留學到美國,。拿到博士學位后的潘忠禮立即被著名的農產品加工公司ADM公司聘任為遠東地區(qū)技術服務總監(jiān),。后來，他又供職于美國農業(yè)部科研服務局和加利福尼亞大學,。
因為在食品加工,、貯藏和安全方面的杰出成就，潘忠禮成為華裔科學家摘得美國農業(yè)部赫爾伯特·拉波爾特杰出中青年農業(yè)研究科學家獎和美國杰出中青年科學家總統獎農業(yè)類的第一人,。美國農業(yè)部的推薦資料說,，潘忠禮博士的研究被認為是增加了食物健康與安全，“對改進美國人飲食作出了重大貢獻,�,！�
目前，潘忠禮擔任美國農業(yè)部農業(yè)服務局西部研究中心研究員,、加利福尼亞大學生物與農業(yè)工程系教授,、中美農產品加工中心副主任、海外華人農業(yè)生物及食品工程師協會主席,。
少年苦寒嘆今昔
潘忠禮的家鄉(xiāng)是黑龍江省綏化市西長發(fā)鄉(xiāng)正黃二村,。1978年以前，他與家人生活在農村,，他回憶說：“那時獲得外界消息主要是依靠一個很小很破舊的收音機,，根本不會想到自己家后來還會有電視機,�,！�
他在接受記者專訪時說：“我今年回到家鄉(xiāng)去看,，家鄉(xiāng)的變化用‘驚人’這個詞來形容，毫不夸張,�,！�
潘忠禮上中學時，村里幾乎沒有自行車,。從他家到學校來回有12.5公里,。他和很多小伙伴一樣，無論風雨交加還是氣溫在零下二三攝氏度的大雪天,，都得徒步去上學,。而現在，從正黃二村到鄉(xiāng)中學的路已經鋪成黃沙石路,，學生們去上學有的騎自行車,，有的乘公共汽車，甚至還有騎摩托車去上學的,。
潘教授還回憶說：“現在的小學,、中學設備也有了難以想象的改進，比如多媒體,、計算機,、圖書館等等。我上小學的時候,，桌椅板凳都是用土坯砌桌子和凳子用馬糞和的泥抹在土坯表面,，用玻璃瓶子把它壓光�,！�
“再從飲食方面看,，當時我們上中小學的時候，家鄉(xiāng)還很少有白面和大米,，那時稱為‘細糧’,，是用來待客或給我的爺爺吃的。一年365天我們基本都吃小米或玉米,�,！�
幸福家庭甘若飴
當記者問到潘忠禮感覺生活中最大的成就感是什么時，他回答說,，是我有一個非常美滿的家庭,。潘忠禮的夫人張瑞紅也是一位對加州大學有杰出貢獻的教授。他們有一兒一女,，雖然夫婦倆工作非常繁忙,，兒女正處上學階段，一家四口卻美滿幸福。
如果有人問,，中美兩國共同造就的新一代科學家形象應是什么樣,？從潘忠禮和張瑞紅身上，人們或許能找到答案,。（劉勇戈）
