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我和同事在非洲國家烏干達(dá)推銷，進(jìn)口商阿里先生邀請我們到他家做客。
從首都坎帕拉的三星級酒店出來,，熱浪滾滾,，幸虧阿里早就把車內(nèi)的空調(diào)開足了�,？才晾谌荷江h(huán)抱之中，城區(qū)不大，開車約半個(gè)小時(shí)就能“逛”完,。參觀了港口和阿里存貨的倉庫，他說再轉(zhuǎn)一圈,，讓我們領(lǐng)略非洲美景,。
起伏的小山，清澈的河流,，郁郁蔥蔥的熱帶叢林,，不時(shí)有野生動(dòng)物在公路上穿行，還有頭頂重物趕路的婦女,，構(gòu)成了一幅優(yōu)美的非洲風(fēng)情畫,。同事老羅突然用英語興奮地喊道：“好多香蕉樹，你們真有口福,！”阿里露出潔白的牙齒一笑：“烏干達(dá)的‘飯蕉’鼎鼎有名,。也到了開飯時(shí)間,，你們馬上就能享用美味！”
阿里的別墅坐落在使館區(qū),，環(huán)境優(yōu)美,，旁邊農(nóng)貿(mào)市場上最打眼的就是一串串呈牛角狀、綠色的“飯蕉”,。問價(jià)后,，將當(dāng)?shù)刎泿耪鬯愠扇嗣駧牛覀兏械奖阋说貌豢伤甲h,。一些叫不出名的水果,，也挺讓人眼饞。烏干達(dá)氣候適宜,，土地肥沃,，像“飯蕉”這樣的農(nóng)作物，即使疏于照料,，也能獲得好收成,。
在我們看來，香蕉只是一種水果,，沒想到,，烏干達(dá)人既能用它做成開胃的小吃，也能做成主食,。
我們在阿里家的客廳里坐定,，沒過多久，傭人就端上一盤油炸“蕉條”,，金燦燦的,，外脆內(nèi)酥。蘸上阿里家特制的醬,，別有一番風(fēng)味,。
開胃酒后是正餐——“蕉飯”，一堆灰白色的塊塊,，拌上了紅豆汁,、花生醬、紅燒雞塊,、咖喱牛肉等,，香味撲鼻。阿里邊大嚼邊說,，他家的“蕉飯”能與國宴上的美食相媲美,。
談妥了合作事宜，我們向阿里道別,。返回酒店途中,，我們感嘆：天下處處有美食！
時(shí)隔多年,，“飯蕉”這一非洲特色的美味時(shí)刻印在我腦海里,。如今，世界遭遇糧食危機(jī),，糧價(jià)飛漲,，烏干達(dá)等國的人們不但自己享用“飯蕉”的美味，還扶植“飯蕉”產(chǎn)業(yè),，將它加工成面粉,、制成蛋糕出口到歐洲。(劉衛(wèi))
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