冰箱胃腸炎“青睞”年輕人
2009年08月06日 16:21
專家介紹,，年輕人大多工作繁忙、生活缺乏規(guī)律,，喜歡吃冰鎮(zhèn)瓜果或冷飲,，也習慣于將冰箱作為儲藏柜囤積食物。
入夏以來,，消化科醫(yī)生注意到,，許多剛剛過上“獨立生活”的年輕人總會出現(xiàn)無故腹痛,，有人甚至吃藥也解決不了問題,，這多是“冰箱胃腸炎”在作祟。
“冰箱胃腸炎”并不是一般意義上的胃部有炎癥,。其發(fā)病是因為冷食一下子進入胃里,，只有幾攝氏度的食物跟三十六七攝氏度的胃內(nèi)環(huán)境相比，刺激性太大,。這種過冷的刺激,，引起胃黏膜毛細血管迅速痙攣收縮，使胃酸和胃蛋白酶明顯減少,，降低了胃的殺菌能力和免疫力,，導致胃功能失常。
以冰箱為食的生活習慣對胃腸健康非常不利,。實際上,，沒吃完的熟食不應存放太久，即使是放在冰箱里,，也會滋生細菌,，營養(yǎng)成分也會丟失。對于腸胃不好的人，就更易導致腸道疾病的發(fā)生,。
因此,，即使在夏季，飲食也不要過涼,。從冰箱取出的食物,，要在室溫下放置一下，或加熱后再吃,，以避免刺激腸胃,。生熟食物要用塑料袋分別封裝后，再放入冰箱儲存,，以防互相污染,。
專家提醒，吃了冷食后若出現(xiàn)胃腸絞痛等癥狀,，可先用熱水袋熱敷肚子,，癥狀緩解后再去就醫(yī)。(摘自美國《僑報》)
【編輯：陸春艷】
