科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),,香菜,、香蔥、香菇,、香蕉等一些帶“香”字的食物,,具有良好的消除疲勞,、恢復(fù)體力的作用。
香蕉
香蕉富含鉀離子,,鉀是維持肌肉,、神經(jīng)正常活動(dòng)的必需物質(zhì),。每天吃兩根香蕉,,可以改善機(jī)體疲勞感。
香瓜
又稱甜瓜,,含有大量的碳酸化合物,、檸檬酸、胡蘿卜素,、維生素等,。香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)供腎臟吸收。
另外,,香瓜內(nèi)含葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲(chǔ)備量,,可及時(shí)補(bǔ)充大腦與血液中的血糖濃度,對(duì)人的精力有明顯的補(bǔ)充作用,。
香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì),,甘氨酸,、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性,,增強(qiáng)人體應(yīng)激能力,。香椿還有排散毒素、提升精力的作用,。
香菇
香菇富含香菇多糖,、甘露醇、海藻糖等多種活性物質(zhì),,具有提高免疫細(xì)胞活性,、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強(qiáng)機(jī)體排毒等作用,。
香菜
又稱芫荽,。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精,、香柑內(nèi)脂等,。
乳酸是導(dǎo)致肌肉酸痛、疲勞,、乏力等癥狀的最大“禍?zhǔn)住薄?/p>
海帶,、蘿卜中的堿性物質(zhì)與香菜中的有效成分結(jié)合,可以中和肌肉活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的乳酸,,減輕肌體不適。
香蔥
香蔥含有揮發(fā)油,、煙酸,、維生素B1、維生素B2,、維生素A,、脂肪酸和黏液質(zhì)。
老人,、易疲勞者和慢性疾病患者,,每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅,食用后可改善疲勞狀態(tài),,恢復(fù)精力,。
香芹
香芹富含芫荽甙揮發(fā)油、甘露醇,、環(huán)己六醇與生芹素,,有舒緩血管壓力、促進(jìn)血液循環(huán),、排毒與代謝之效,。
香芹還含有豐富的粗纖維,,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),有助于排便和排毒,。(摘自美國(guó)《僑報(bào)》)
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