老人喝茶講究早少淡
2009年08月25日 16:18
生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣,。雖然喝茶有益健康,，但老人要有所禁忌,，應(yīng)該講究“早,、少,、淡”,。
早上喝茶為宜
經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,，人體消耗大量的水分,，血液的濃度大,。飲一杯淡茶水,，不僅可以補充水分，還可以稀釋血液,、防止損傷胃黏膜,。特別是老人，早起后飲一杯淡茶水,，對健康非常有利,。
茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，這種作用會維持一段時間,，而午后或晚上喝茶,，會引起夜晚失眠。特別是新采的綠茶,，興奮作用很明顯,，更可以讓老人一上午都比較精神。
喝茶要少
大量液體進入血管,，本身就會加重心臟負擔,，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快,，血壓升高,。老人心功能較差，特別是患有冠心病,、高血壓的老人,，喝茶量多，會產(chǎn)生胸悶,、心悸等不適癥狀,，造成心力衰竭。另外,，大量飲茶后會稀釋胃液,，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良,、腹脹,、腹痛等癥�,；加惺改c潰瘍的老人尤其要注意,。
喝茶要淡
茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),，生成難以溶解的新物質(zhì),。當人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,，給人體對鐵的吸收帶來障礙,，老人常可表現(xiàn)為缺鐵性貧血,。同時鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對有便秘的老人,，會加重癥狀,。(摘自美國《僑報》)
【編輯：陸春艷】
