中外華裔青少年制作家鄉(xiāng)美食 交流飲食文化(圖)

展示勞動成果
中國僑網6月18日電 據中國華文教育網站消息,,6月15日下午,,參加“2014年中國文化行--金輝廣西營”的80名印尼、泰國、老撾的華裔學生,,和廣西華僑學校的10余名中國青少年同學開展互動交流活動,,華裔青少年們親手制作了原汁原味的家鄉(xiāng)美食。
今年14歲的印尼華裔青少年陳雄說,,這她是第一次來中國,,為了更好展示印尼的沒事,她特意向媽媽請教了印尼特色菜――印尼涼拌菜的做法,。
在現(xiàn)場,,整個做菜環(huán)節(jié),各國學生分工明確,,洗菜,、切菜、做菜,、端菜……各個環(huán)節(jié)開展得僅僅有條,。制作風味獨特的印、老,、泰特色菜受到了中國學生的贊賞,。
本次活動旨在豐富印、老,、泰華裔青少營員對中華文化的認知,,同時提升營員們的中文水平,亦讓中國青少年們有機會體驗異域風情的飲食,。這些青少年們,,以出色廚藝并巧妙運用各自國家獨特的烹飪方法、醬料和調味品,,烹調出各類精美的菜色,,其美味及水平均讓大伙津津樂道,留下深刻的印象,。(戴岱)
【編輯:范超】