發(fā)表評(píng)論
華文學(xué)院是暨南大學(xué)面向海外開(kāi)展華文教育和對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué),、預(yù)科教育的專門學(xué)院,，每年有超過(guò)60個(gè)國(guó)家和地區(qū)的留學(xué)生在華文學(xué)院學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和中華文化,。在專業(yè)課之余,，為了使留學(xué)生更好地體驗(yàn)中華文化,，提高學(xué)習(xí)的能力和興趣,，并豐富課余生活,，華文學(xué)院專門組織了一系列中華文化學(xué)習(xí)活動(dòng),，使留學(xué)生寓學(xué)于樂(lè),，學(xué)以致用,，更加深入全面地了解中華文化。
中華武術(shù)課,，拳拳中華情
中華武術(shù),，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，堪稱中華傳統(tǒng)文化的瑰寶,，對(duì)留學(xué)生具有很大的吸引力,。暨大華文學(xué)院周一、五中午開(kāi)設(shè)中華武術(shù)課的消息一傳出,，留學(xué)生們迫不及待,，紛紛踴躍報(bào)名。
4月13日中午,，筆者走訪武術(shù)課課堂,，看到留學(xué)生們正在學(xué)習(xí)太極拳,，在專業(yè)武術(shù)教練的指導(dǎo)下，同學(xué)們雖然學(xué)習(xí)時(shí)間很短,，但已頗有心得,，一招一式初顯功力。教練耐心示范并糾正同學(xué)們的動(dòng)作,，大家也抓緊時(shí)間及時(shí)向教練請(qǐng)教,，學(xué)習(xí)效果顯著。
中華武術(shù)的巨大魅力,，成為留學(xué)生們學(xué)習(xí)的動(dòng)力,，上課過(guò)程中，同學(xué)們的認(rèn)真和執(zhí)著,，對(duì)中華文化的熱愛(ài),，都給筆者留下了深刻的印象。
中式烹飪課,，體驗(yàn)中國(guó)飲食文化
中餐在世界上是享有盛譽(yù)的,，中國(guó)飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在和學(xué)院留學(xué)生的交流中,，他們都對(duì)中式食品贊不絕口,，對(duì)中餐的烹飪過(guò)程更是充滿了好奇。
華文學(xué)院把中國(guó)飲食文化作為中華傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)的重要組成部分,，周二,、三下午面向留學(xué)生開(kāi)設(shè)中式烹飪課。課堂上,，留學(xué)生們穿上圍裙,，戴上廚師帽，煥然一變,，儼然一副中式大廚的風(fēng)范,。華文學(xué)院餐廳廚師長(zhǎng)溫順給同學(xué)們講解和演示了中式名菜——麻婆豆腐和粵菜經(jīng)典——咕嚕肉的做法，同學(xué)們認(rèn)真記錄制作過(guò)程并一展身手,，雖然動(dòng)作稍顯生澀,，但在廚師的幫助下，順利完成了自己第一碟中式大餐,。
參觀嶺南印象園,，流連忘返
4月17日下午，漢語(yǔ)系組織留學(xué)生參觀了位于廣州番禺的嶺南印象園和廣州大學(xué)城,。
集文化觀賞,、趣味游樂(lè)、民間演藝,、特色美食于一體的嶺南印象園具有濃郁的傳統(tǒng)文化氣息和中國(guó)歷史韻味,，對(duì)于外國(guó)留學(xué)生來(lái)說(shuō),，無(wú)疑是具有吸引力的。學(xué)生在古舊的建筑群落里面認(rèn)真觀賞,、細(xì)心體味中華傳統(tǒng)文化,。景區(qū)內(nèi)精彩雜技,、經(jīng)典粵劇,、龍舟舞獅等民間節(jié)目表演，無(wú)一不給學(xué)生留下了深刻的印象,。更有意思的是,，歷史電視劇《陳夢(mèng)吉》也在園內(nèi)拍攝，學(xué)生可以目睹電視劇的拍攝過(guò)程,，身臨現(xiàn)場(chǎng)過(guò)了把觀眾癮,。
據(jù)介紹，暨南大學(xué)華文學(xué)院的中華文化學(xué)習(xí)系列活動(dòng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,，中華武術(shù)課和中式烹飪課每五周開(kāi)辦一屆,，文化考察活動(dòng)每三周舉行一次，這些活動(dòng)旨在使學(xué)院留學(xué)生更好地了解中華文化,，獨(dú)立于培養(yǎng)課程之外,，不計(jì)入學(xué)費(fèi)，也不收取任何學(xué)習(xí)費(fèi)用,。
通過(guò)這些活動(dòng),，不僅提高了留學(xué)生學(xué)習(xí)中華文化的興趣，豐富了課余生活,，拓寬了同學(xué)們的眼界,，還可以使留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和中華文化的水平得到顯著提高，得到一個(gè)在實(shí)踐中學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，是非常有意義的一項(xiàng)活動(dòng),。(暨南大學(xué)華文學(xué)院/方李瑾、曹欽明 )
|
本評(píng)論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),，不代表中國(guó)僑網(wǎng)立場(chǎng),。
|
