春意正濃的5月,，為期四天的2014中國(青海)國際清真食品及用品展覽會在西寧圓滿落幕,。緊抓融入絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的歷史機(jī)遇，進(jìn)一步提升對外開放水平,，發(fā)展壯大地區(qū)特色產(chǎn)業(yè),，致力于追求國際性,、民族性和專業(yè)性的清食展，承載著新征程中的種種期許和夢想,，在八歲時(shí)邁出重要一步,。

　　新機(jī)遇：清真產(chǎn)業(yè)借“新絲路”走出國門

　　2014年清食展的展館內(nèi)外，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的大型展板時(shí)刻提醒我們：絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶是多個(gè)國家和地區(qū)近30億人口發(fā)展經(jīng)貿(mào)合作,、互通互補(bǔ)的平臺,，是中國向西開放的戰(zhàn)略決策，它將為中外清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來前所未有的歷史機(jī)遇,。

　　在2014中國(青海)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”經(jīng)貿(mào)合作圓桌會議上,，省委書記駱惠寧建議加強(qiáng)溝通協(xié)商，拓展合作領(lǐng)域,，強(qiáng)化政策服務(wù),。駱惠寧的三點(diǎn)建議，得到了與會代表的一致贊同和積極響應(yīng),。商務(wù)部部長助理張向晨,、中國貿(mào)促會副會長王錦珍認(rèn)為，本次會議深入研討青海與相連省區(qū)一起參與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)的路徑和方向,，切合中國當(dāng)前改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需要,。表示將繼續(xù)全力支持青海的開放開發(fā)，加大政策資金扶持力度，加快重點(diǎn)口岸園區(qū)建設(shè),，建設(shè)現(xiàn)代市場流通體系，建立客觀權(quán)威的聯(lián)合咨詢和調(diào)解機(jī)構(gòu),，妥善處理各方分歧,，為經(jīng)貿(mào)合作提供法律咨詢、政策解讀和業(yè)務(wù)指導(dǎo)等,。

　　阿拉伯國家聯(lián)盟駐華代表處主任,、大使加尼姆?希普里對青海在清食展期間舉辦絲綢之路沿線國家經(jīng)貿(mào)合作圓桌會議表示贊賞。他說,，借絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶,，發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)，這是一個(gè)非常吸引人的思路,。因?yàn)橹袞|伊斯蘭國家有3.6億人口,，超過80%的清真食品依賴進(jìn)口。清真產(chǎn)業(yè)是全球經(jīng)濟(jì)一體化中的重要領(lǐng)域,，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶將成為全球重要的新興市場,。

　　正是看到了這一機(jī)遇，2014年的清食展上,，來自中國陜西等地的多家茶商首次參展,，希望曾經(jīng)行銷千年的茯磚茶再走絲綢之路，讓茯磚茶重生,。

　　涇陽茯磚茶發(fā)展服務(wù)中心主任毛敏輝告訴記者,，茯茶是西北人民和穆斯林群眾重要的飲品，我們看重青海的市場,，更看重清食展這個(gè)國際平臺,。希望通過這個(gè)國際化的平臺，讓陜西涇陽的茯磚茶走進(jìn)中亞,、西亞等絲綢之路沿線國家,，讓茯磚茶再次成為中西方交流的見證。

　　新內(nèi)涵：金融服務(wù)嵌入展會

　　自2007年舉辦首屆清食展以來,，每年在固定舉辦青海清真食品節(jié),、專場推介會等活動的基礎(chǔ)上，不斷增加新的內(nèi)容和活動,。

　　據(jù)青海省貿(mào)促會會長王熙惠介紹,，2008年，展會邀請國外專家,，把國際清真認(rèn)證培訓(xùn)首次納入展會重要活動,；2009年舉辦青海穆斯林青年企業(yè)家論壇；2010年舉辦青藏高原綠色產(chǎn)品專場推介會；2011年舉辦首屆優(yōu)秀清真企業(yè)評選活動,。2014年,，根據(jù)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的新問題，電子商務(wù)蓬勃發(fā)展的新趨勢,，通過展會這一平臺,，引導(dǎo)企業(yè)借助電子商務(wù)拓展?fàn)I銷渠道，通過區(qū)域股權(quán)融資推廣活動,，有效緩解從事清真產(chǎn)業(yè)的中小微企業(yè)解決融資難,、管理不規(guī)范等問題。

　　展會期間,，電子商務(wù)首次“試水”清食展,，網(wǎng)上銷售交易額達(dá)485萬元。青海陳醋實(shí)業(yè)有限公司,、青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司等9家企業(yè)簽約"京東商城?大美青海館",；青海博運(yùn)電子商務(wù)公司與西寧朝陽商城經(jīng)營管理有限公司、西寧德世商貿(mào)有限公司簽訂青海朝陽國家電子商務(wù)示范基地戰(zhàn)略合作協(xié)議,，電子商務(wù)項(xiàng)目最終實(shí)現(xiàn)簽約金額2億元,。

　　本屆清食展嵌入金融服務(wù)，通過區(qū)域股權(quán)融資推廣服務(wù)會的形式,，進(jìn)一步發(fā)揮青海股權(quán)交易中心"融資池""價(jià)值發(fā)現(xiàn)""孵化器""助推器"的作用,，為青海省清真食品及用品展覽企業(yè)提供量身定制的全方位融資服務(wù)，推動清真食品及用品展覽產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。展會期間,，青海省還設(shè)立了青海商務(wù)發(fā)展基金。通過開展股權(quán)投資,、購買理財(cái)產(chǎn)品,、開展投融資等業(yè)務(wù)，促進(jìn)青海省開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展和商貿(mào)流通及服務(wù)貿(mào)易產(chǎn)業(yè)升級,，推動青海省商務(wù)經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展,。

　　新希望：設(shè)立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 成立清真產(chǎn)業(yè)園

　　資料顯示，全球13億穆斯林人口,，清真食品業(yè)年貿(mào)易額約為2萬億美元,。中國的2000萬穆斯林人口主要集中在西部，清真食品企業(yè)也集中在西部,。但是,，長期以來由于自然條件等原因，西部地區(qū)在國際貿(mào)易領(lǐng)域發(fā)展比較緩慢,，在國際市場上的潛力遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有發(fā)揮出來,。究其原因，中國尚無相關(guān)清真食品認(rèn)證體系，也沒有全國統(tǒng)一的清真食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，這大大延緩了我國清真產(chǎn)業(yè)走向國際市場的步伐,。

　　因此，自2008年起,，青海省在清食展期間,，率先于全國舉辦國際清真認(rèn)證培訓(xùn)，并將這一活動列為每年展會的重要活動之一,。同時(shí)，省貿(mào)促會近年來先后前往多地考察學(xué)習(xí),，并在2012年4月,，青海清真認(rèn)證服務(wù)中心與馬來西亞柯巴拉頓亞清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)簽署合作服務(wù)協(xié)議。2014年的展會期間透露出一個(gè)好消息,，2014年年底前,，中國有望出臺清真食品認(rèn)證管理?xiàng)l例，國內(nèi)清真食品將有統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),。

　　清真產(chǎn)業(yè)"走出去"的瓶頸一一打破,，青海省清真食品用品產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展的階段。目前,，青海省正在研究清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，設(shè)立清真產(chǎn)業(yè)園區(qū)，構(gòu)建清真產(chǎn)業(yè)體系,，讓清真產(chǎn)業(yè)成為內(nèi)陸經(jīng)濟(jì)開放的新增長極,。

　　在清真產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域打拼多年的青海裕泰畜產(chǎn)品有限公司董事長馬文忠說，清真食品企業(yè)的出路在深加工,，深加工就要物盡其用,。因此，公司已經(jīng)著手建設(shè)一個(gè)清真產(chǎn)業(yè)園,，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念開展同一產(chǎn)業(yè)的上下游對接,；以打造工業(yè)旅游景區(qū)，建立終端營銷網(wǎng)絡(luò)為目標(biāo),，打造一個(gè)占地兩百多畝,，集食品生產(chǎn)加工為主、產(chǎn)品博覽,、民族文化展示,、餐飲住宿為一體的現(xiàn)代生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園。馬文忠的清真產(chǎn)業(yè)園將有可能是青海省清真產(chǎn)業(yè)布局的一個(gè)組成部分,。未來,，青海省將按照"基礎(chǔ)引領(lǐng)、資源導(dǎo)向、集群發(fā)展"的思路,，構(gòu)建起一個(gè)錯(cuò)位發(fā)展,，協(xié)調(diào)互補(bǔ)的清真產(chǎn)業(yè)布局體系。其中,，西寧將成為集中高端清真食品及穆斯林用品的研發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的清真產(chǎn)業(yè)集聚示范區(qū)和物流集散中心,。(花木嵯)