海歸碩士的外賣創(chuàng)業(yè)路:我就是那只奔跑的兔子
如今,,走進(jìn)吉林省長春市的很多飯店,都會在餐廳的顯著位置看見“奔跑兔美食到家”的宣傳海報(bào):一只兔子騎在一輛放著保溫箱的電動車上,,穿梭于城市之中,。通過“奔跑兔”搭建的本地化移動餐飲服務(wù)平臺,市民足不出戶,,便可盡享全城美食,。創(chuàng)始人王熙博說:“我就是那只奔跑的兔子?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
2010年,,王熙博從吉林大學(xué)體育新聞專業(yè)畢業(yè)后,也嘗試著找工作,,但與生俱來的不安分讓他與朝九晚五的生活絕緣,。2011年,他報(bào)考了英國萊斯特大學(xué),,攻讀新媒體與社會專業(yè)碩士學(xué)位,。
2013年,王熙博學(xué)成后回到家鄉(xiāng)長春市,。沒成想,,在英國所學(xué)習(xí)的專業(yè)竟成了他回國創(chuàng)業(yè)的敲門磚?!拔覀兘?jīng)常會看到很多飯店在飯口時,,門外站滿等位的顧客。飲食是人們?nèi)粘I畹牡谝粍傂孕枨?,為什么不嘗試以新媒體為平臺,,解決大眾對于餐飲外送的需求呢?”2013年6月,,王熙博將設(shè)想變成了現(xiàn)實(shí),,“奔跑兔”正式注冊成立。
王熙博告訴記者,“奔跑兔”并非生產(chǎn)者,,而是服務(wù)者,。該平臺是通過網(wǎng)站、微信公眾平臺,、淘寶店鋪,、400電話等線上交易,線下自主配送的O2O服務(wù)體系,,顧客只需按照配送距離支付與出租車同等的服務(wù)費(fèi),,就可享受到長春市范圍內(nèi)的美食。
公司起步階段,,王熙博和他的團(tuán)隊(duì)將目光鎖定在長春市幾家檔次較高的飯店,,在店內(nèi)做起了宣傳?!笆紫纫岋埖旰皖櫩瓦M(jìn)入傳播這扇門,,讓供需雙方知道外賣的便利性,當(dāng)積累了客流量后才會具有商業(yè)價值,?!蓖跷醪┱f,“只有抓住顧客的需求,,才會有更長的生命力,。”
當(dāng)“奔跑兔”初具規(guī)模后,,一些規(guī)模較小的飯店主動要求入駐平臺,。“我們在長春的目標(biāo)是200家餐廳,,最多時有131家餐廳入駐,,后來我們淘汰了60家餐廳?!痹谕跷醪┛磥?,服務(wù)是雙向的,一定要注重品質(zhì),,保證顧客的感受,。對于顧客反映口感和衛(wèi)生存在問題的餐廳,一律拒之門外,。
搭建餐廳與顧客之間的橋梁,,如何獲取雙方的信任是公司發(fā)展的關(guān)鍵?!坝捎谑切律挛?,開始時雙方對我們的信任度都不夠,。為了獲得顧客的信任,我們采用貨到付款的方式,,為了保證菜品安全,,我們給菜品貼封條,用保溫箱運(yùn)送,,并且在店內(nèi)當(dāng)場結(jié)賬,。”王熙博說,,“我們要在雙方間形成良好的口碑,,雙向的服務(wù)都要做好?!?/p>
作為東北三省首個移動餐飲平臺,,“奔跑兔”現(xiàn)已覆蓋長春市內(nèi)三個主要的商業(yè)圈,建立了4個分區(qū)的物流基站,,擁有一支40多人的配送隊(duì)伍。公司運(yùn)營至今,,交易總額達(dá)到150萬元,,成交1.2萬單。
2014年5月,,王熙博又將觸角延伸到大學(xué)校園,,開展了“王小五”自選水果配送服務(wù)?!皩⒉煌N類的水果少量搭配供應(yīng),,這就解決了同學(xué)們想多吃幾種水果又怕浪費(fèi)的問題?!蓖跷醪┱f,,“我想通過我的努力改變?nèi)藗兊纳罘绞剑尨蠹业纳詈唵斡挚鞓??!保ǜ唛?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">