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“80后”的山東赴韓留學生劉函和孫杰，現(xiàn)在是韓國外國語大學的大三學生,。從2007年開始,，他們與兩個朋友合資,，在校門前開了家中國餐館,。經(jīng)過不懈努力和多元經(jīng)營,，現(xiàn)在已經(jīng)年盈利五千萬韓元,，支付了自己的生活費和學費之后還有不少盈余,。他倆說，等畢業(yè)之后,，就打算結(jié)婚,。
打工不如當老板
記者問“小兩口”當初為何想到在異國他鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)而不是打工，劉函先談起了孫杰被打的事情,。
當時,，劉函因為課程很多，不能打工,，孫杰便一人打兩份工為兩人賺取生活費,。孫杰打工的那家韓國酒吧,，晚上經(jīng)常有喝醉酒的客人。一天晚上,，一名客人無理取鬧，在孫杰給他端菜時故意把菜碰翻,，還對孫杰大打出手,。孫杰沒有還手，只是躲開了,。但老板竟然讓孫杰主動給客人道歉,，還說不道歉就把他辭退了。為了保住工作,，孫杰只好忍氣吞聲去道歉了,。
這事讓劉函心疼不已，同記者談起時仍義憤填膺,。經(jīng)歷了這件事情后,，劉函決定自己創(chuàng)業(yè)。
之前他倆喜愛美食,，將所住地附近的中國餐館都吃遍了,，但都沒找到滿意的店。后來,，兩人摸索著自己做了一些家常小炒和小吃,，在論壇上發(fā)帖子，沒想到卻得到了異乎尋常的回應——很多人讓他們送餐上門,。
漸漸地,，他們在網(wǎng)上積累了一定的人氣，在和兩個朋友商量后,，他們決定共同投資,，采用股份制形式開一家中國餐館。
女主外 男主內(nèi)
餐廳起名叫988,，店面不大,，但有著濃郁的中國特色。因為附近是韓國外國語大學和建國大學,，所以客源以學生為主,，菜價不高，量大實惠,。尤其是劉函秘制的肉夾饃,，因為價格低、味道好,，經(jīng)常是供不應求,。
“小兩口”夫妻店分工明確,。個性豪爽直率的劉函跑外堂，負責上菜和制作面食,，還經(jīng)常鉆研開發(fā)新菜種,。她對來餐廳吃飯的學生，服務熱情而周到,，還經(jīng)常贈送飲料或者加菜給顧客,。
孫杰性格溫和、不愛言語,，主要負責炒菜,，現(xiàn)在已經(jīng)練就了一身“武藝”，出菜速度神速,。一盤麻辣涼皮,，客人剛?cè)胱?分鐘，就會端到桌子上,。他說：“學生們中午來吃飯,，經(jīng)常下午還要上課，時間很緊,，所以我上菜必須迅速,。”
互補的性格使他們相處融洽,，兩人從沒有發(fā)生過爭吵,。而熱心周到的服務吸引了很多回頭客。最近,，劉函又開發(fā)出了新菜種——“廣式魷魚”,，大受歡迎，成為熱銷產(chǎn)品,，餐廳生意也因此日漸紅火,。
賣飯也賣“老干媽”
餐廳火了，“小兩口”并沒有沾沾自喜,。最近,，988又進了不少中國食品，開始經(jīng)營中國食品,。
劉函說,，很多顧客經(jīng)常來她這兒要花椒、八角等中國調(diào)料,，這些東西除在韓國的幾家中國食品店有賣,，在韓國其他地方都不太容易買到，韓國外大附近則沒有這樣的中國食品店,。劉函遂申請了一個營業(yè)執(zhí)照開始賣中國食品,。988飯店柜臺一塊不大的地方,，擺滿了“老干媽”調(diào)料、瓜子,、白酒等熱銷的中國商品,。這些在國內(nèi)只賣幾元人民幣的東西，在韓國往往翻了數(shù)倍的利潤,。劉函的價錢定得不高,，考慮到銷售對象是學生，為了給大家省錢,，也為了拉到回頭客，她的主張是薄利多銷,。
孫杰和劉函還商量著開一個購物網(wǎng)站,。他們發(fā)現(xiàn)很多中國的小飾品和傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品在韓國很受歡迎，而售價也是國內(nèi)的好幾倍,。由于韓幣貶值,、人民幣升值，有很多人到韓國東大門市場做服裝批發(fā)生意,。他們的網(wǎng)站不僅經(jīng)營這些產(chǎn)品,，還接受代購服務。為那些服裝批發(fā)商人提供便利的服務,，讓他們不必親自到韓國,，就能選購到稱心如意的服裝，而且保證價格低廉,，質(zhì)量優(yōu)良,。
對話“小兩口”
僑報：餐館為什么叫988？
劉函：因為988這個名字說起來順口,，而且在中文里面,，988的發(fā)音象征著財源廣進，也有長長久久的意思,。
僑報：孫杰打工時遇到顧客無理取鬧,，自己開店后，有沒有遇到這種事情呢,？
劉函：剛開店那天,，就遇到過喝醉酒的韓國房東大叔騷擾。當時,，只有我一個人在店里,，喝醉酒的房東大叔一直拉著我的手說我長得漂亮，要我當他的情人,。當時手機也不在身邊,，我很害怕,，不過我還是勸服了大叔，并把他送回了家,。房東大叔酒醒了之后來賠禮道歉,，還主動把房租降低。
僑報：如何兼顧開店和自己的學業(yè),？
孫杰：雖然算不上是班里最優(yōu)秀的,，我們卻也得到了很高的獎學金。其中的經(jīng)驗就是不缺席,，上課認真做筆記,，利用一切時間學習、做作業(yè),�,？腿松俚臅r候，我們就在店里學習,，互相鼓勵,，共同進步。
僑報：對于在韓國創(chuàng)業(yè),，有哪些經(jīng)驗可以分享,？
劉函：我們開店的時間不算長，經(jīng)驗也不是很多,。要提醒大家的是,，不管做什么都要事先作好詳細周密的計劃和安排。因為時間匆忙,，我們從選址到簽訂合同,，只用了短短10天的時間。如果準備不充分,，會給前期經(jīng)營造成很大困難,，也使自己相當疲憊。
僑報：可否說說你們之間的愛情故事,？
孫杰：我比較沉默寡言,，劉函說我沒有太大的抱負。而我只想幫心愛的女友實現(xiàn)她的人生理想,。我的家庭是普通的工薪家庭,，父母為了支持我留學，幾乎傾盡所有,。劉函家相對殷實,，父親是商人，希望她找個有主見又果敢的人作終身伴侶。我第一次去劉函家里拜見她父母時,，遭到了她父親的排斥,，幾乎三天都不理我。我雖然相當尷尬,，卻因為深愛劉函而忍了下來,，最后終于用真誠打動了劉函父母的心，得到了認可,。 (特約記者 鄧瑤 實習生 劉浩 記者 張耀慶 發(fā)自首爾)
