彭士洛夜市
2009年07月28日 16:16 來源：新民晚報 
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彭士洛距曼谷300多公里，泰國朋友是開著車去彭士洛的,。朋友說,，彭士洛是泰國十字經(jīng)濟走廊的中心點,，也是泰國商品批發(fā)市場的集散地，還是泰國北部的主要旅游景地,，不管是生意人還是旅游愛好者,，都值得一去。
車時不時地沿著楠河行走,，美麗的楠河兩岸風(fēng)景如畫,。朋友告訴我，彭士洛歷史悠久,，從高棉時期起就是居住區(qū),，在素可泰和大城時期，經(jīng)濟十分繁榮,。1463到1487年期間,，它實際上是一直居住在這里的大城府國王的皇室首府。我問朋友,，彭士洛最有特色的東西是什么？朋友說,，很多,，不管哪一行，都有你們中國沒有的東西,。比如說餐飲……說話間,，我們來到了彭士洛。朋友說,，天色已晚,，我?guī)闳ジ惺芤幌绿﹪硎柯宕笈艡n的風(fēng)味。
泰國的大排檔,，跟國內(nèi)的大排檔相差不大,，我隨便點了一個通心菜。朋友見我客氣,，便給我點了一些高檔點的菜,。我們坐在餐桌前邊喝飲料邊等菜，突然,，我聽見炒菜的廚師叫了一聲,，上菜了。一個小伙子應(yīng)了一聲,，手拿盤子急急走上一個用鋼鐵與木材搭起來的高處,，廚師連鍋端起已炒好的菜，隨手一揚,，把菜高高地拋向半空,，站在好幾米處高臺上的徒工,，說時遲，那時快,，輕輕叫了一聲,，把手中的盤子伸了出來，廚師高空拋來的菜,，不歪不斜地落在徒工的盤子里,。我宛若是看了一場免費的高空拋菜雜技表演。（吳文）
【編輯：張冬冬】
