中新網(wǎng)?？?月12日電(記者 張茜翼)推開海口南珍茶樓的雕花木門,，蒸騰的熱氣裹挾著茶香與糕點(diǎn)甜香撲面而來。圓桌旁，茶客輕啜一口鷓鴣茶,，茶煙裊裊間,，時(shí)光仿佛在此停駐。

　　6月11日，參加何以中國·行走海南——海外華媒解鎖Hainan Travel活動(dòng)的境外華文媒體人士,、外籍博主來到這里,，品味承載中西文化交融的海南老爸茶。

　　海南茶文化源遠(yuǎn)流長,。北宋文豪蘇東坡謫居儋州時(shí)寫下的《汲江煎茶》,，成為海南早期的詠茶詩篇；明代文昌,、瓊山已有“早茶”習(xí)俗,，臨高舉人王佐以“藤缽曉茶吹樧末”記錄這一生活圖景。而現(xiàn)代老爸茶,，則始于20世紀(jì)初歸鄉(xiāng)華僑帶來的西式茶餐廳文化,，因光顧者多為長者(海南稱“老爸”)，故得此名,。

　　南珍茶樓負(fù)責(zé)人顏統(tǒng)吉說,，百年演變中，老爸茶從最初的本地綠茶,、鷓鴣茶,，逐漸融入鐵觀音、普洱等多元茶品,；點(diǎn)心也從傳統(tǒng)粵式蒸點(diǎn),，擴(kuò)展至東南亞風(fēng)味的娘惹糕、斑斕千層糕,、海南特色的芒果腸粉,。一杯茶里，沉淀著東坡遺風(fēng),、南洋風(fēng)情與海島煙火,。

　　蒸籠掀開，蝦餃晶瑩剔透,，鳳爪軟糯脫骨,，金黃煎堆藏著甜蜜餡料,。茶客們不緊不慢地品嘗，每一口都是對(duì)生活的品味,。阿聯(lián)酋綠洲報(bào)記者吳軍感嘆：“走進(jìn)老爸茶店,，撲面而來的是濃郁的生活氣息。圍桌閑談的松弛感,，是海南人從容生活態(tài)度的縮影,。”

　　2024年,，海南老爸茶習(xí)俗被列入海南省第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,。面對(duì)時(shí)代變遷，這一傳統(tǒng)正煥發(fā)新活力：茶樓從露天攤位升級(jí)為擁有300余種產(chǎn)品的精致空間,，瓊劇表演,、黎錦裝飾等文化元素被引入，打造沉浸式體驗(yàn),；新潮品牌更以“老爸茶+文旅”模式創(chuàng)新出圈,，受到年輕人青睞。

　　老爸茶店是海南人的精神驛站,。從早到晚,，各式茶點(diǎn)滿足不同食客，或是三五好友圍坐談天,，以茶會(huì)友,；或是獨(dú)坐一隅，鬧中取靜,、悠閑自在,。熟人相遇，人情味隨茶香升騰,；異鄉(xiāng)游子歸來,，熟悉的味道撫慰“近鄉(xiāng)情更怯”的忐忑。這滋味不僅滿足了味蕾,，更化作沉甸甸的鄉(xiāng)愁,，落在人的心底。

　　“在老爸茶館,，能感受到當(dāng)?shù)厝擞崎e的生活節(jié)奏,。”在愛爾蘭博主盧克(Luke O’Farrell)看來,，老爸茶不僅是飲食符號(hào),，更成為展示海南文化包容性的窗口。

　　窗外車水馬龍,，茶樓內(nèi)時(shí)光悠然,，食客談天說地,，從家長里短到國際時(shí)事，言語間滿是對(duì)生活的熱愛,。從歸僑的鄉(xiāng)愁到年輕人的時(shí)尚選擇,，老爸茶在升騰的煙火氣中，繼續(xù)書寫著開放包容的海南故事,。(完)