中新網(wǎng)柏林5月20日電 5月19日是中國旅游日,。柏林中國文化中心當(dāng)日特別舉辦“當(dāng)風(fēng)景遇上風(fēng)味”主題烹飪課,,吸引了柏林及周邊地區(qū)的德國學(xué)員們踴躍參與,。
據(jù)介紹,,活動旨在響應(yīng)中國旅游日“錦繡山河,,美好旅程”活動主題,,展示中國豐富多彩的飲食文化與旅游魅力,。
當(dāng)日課程以三道代表性中國菜肴——麻婆豆腐,、鍋包肉和冰糖草莓為教學(xué)內(nèi)容,,中心廚藝?yán)蠋燒埇|在課程中講解了菜肴的文化背景與地域特色,手把手示范麻婆豆腐中“麻”與“辣”恰到好處的配比,,悉心講解鍋包肉金黃酥脆的秘訣,。學(xué)員們邊看邊學(xué),,躍躍欲試,不時拍照記錄,。冰糖草莓一亮相,,便憑借其誘人外表和甜蜜口感獲得青睞,大家紛紛動手參與制作,。
一番忙碌后,大家圍坐品嘗自己親手制作的美食,。多位學(xué)員表示,,通過這次體驗,他們不僅加深了對中華美食的了解,,也激發(fā)了他們對中國文化與旅游的興趣,。
中心漢語班學(xué)員勞拉帶著16歲的兒子尤納斯到現(xiàn)場學(xué)習(xí)做菜。她說,,通過美食了解中國文化,,是一種親切且富有感染力的方式。課堂激發(fā)了她兒子對漢語和中國文化的興趣,,他們一起度過了一個充實而有意義的夜晚,。
“這堂課不僅讓我掌握了新技能,也激起了我去中國旅行,、體驗當(dāng)?shù)匚幕c美食的愿望,。”學(xué)員莎拉還向工作人員要來中國旅游地圖,,查找四川,、東北等地區(qū)的位置,開始研究起未來的旅行路線,。
據(jù)介紹,借助“中國旅游日”契機(jī),,柏林中國文化中心積極推介中國入境旅游線路與人文景觀,,以美食為引、以故事為媒,,展現(xiàn)“錦繡山河,,美好旅程”的獨特魅力。未來,,中心將繼續(xù)以“文化+旅游”的形式,,推出更多體驗式活動,讓德國朋友在美食、藝術(shù)與傳統(tǒng)中感受流動的中國故事,,品味可信,、可愛、可敬的中國,。(完)
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