各地過年習(xí)俗
北京過年有段諺語:“(農(nóng)歷十二月,,即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘;廿四(日)掃房日,;廿五(日)糊窗戶,;廿六(日)燉大肉;廿七(日)殺公雞,;廿八(日)把面發(fā),;廿九(日)蒸饅頭;三十(日)晚上熬一宿,;大年初一扭一扭,。”
農(nóng)歷正月初五這一天叫“破五”,,不到“破五”不能用生米做飯,。正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”,,或曰“七元”,。春節(jié)期間,北京人愛逛廟會(huì),,大鐘寺廟可以敲永樂大鐘,,白云觀廟會(huì)可以摸石猴,、打金錢眼,,廠甸廟會(huì)可飽覽古玩,、字畫、字帖,、珠寶,、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓,、小車會(huì),、五虎棍等花會(huì)表演。
上海臘月廿四為“灶神”上天奏事之日,,故廿三之夜,,家家戶戶要“送灶”、“祭灶”,,慶新年由此拉開序幕,。臘月廿五為諸神下界之日。按傳統(tǒng),,各家各戶里里外外撣塵掃除,。廿六至廿九,家家戶戶開始磨粉,、包湯圓,、制年糕,準(zhǔn)備新的衣帽鞋,,并且買春聯(lián),、年畫和“門神”。除夕之夜,,各家長(zhǎng)幼齊集戶內(nèi),,在燈火下團(tuán)坐一起同吃年夜飯,故名“合家歡”,。年夜飯后,,圍爐守歲。至天微明,,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,,在堂上拜天祭祖。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年,,家長(zhǎng)向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢,。
臺(tái)灣稱除夕為“二九暝”、“三十暝”,,依農(nóng)歷十二月的大小而別,�,!瓣浴奔礆q暮之意。天色未晚之前,,家家準(zhǔn)備供品,,像甜橘、甜米果(年糕),、“春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)”,、“壓歲錢”等。還在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,,叫“長(zhǎng)年蔗”,。吃年夜飯“圍爐”時(shí),八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,,扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“�,!弊帧D暌癸堖^后便是守歲,。進(jìn)入初一,,人們就集合老少,用紅白米糕來敬祀神明,,祭拜公媽(即祖公祖婆),,然后燃放鞭炮,以迎春接福,。
香港除夕,,家家戶戶在一起吃團(tuán)年飯。團(tuán)年飯的多數(shù)菜名都含有吉利的意思,。吃過團(tuán)年飯后,,人們通常會(huì)到年宵市場(chǎng)去逛花市。大年初一,,人們開始正式慶祝新年,,貼春聯(lián)(揮春)、年畫,,舞龍,,舞獅等,還會(huì)走親友拜年,。
澳門年俗別有風(fēng)情,。“謝灶”是澳門保存下來最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一,。臘月二十三日送灶神,,澳門人謂之“謝灶”。澳門人過年從臘月二十八開始,。除夕夜,,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事,。守歲是打麻將,看電視,,敘舊聊天,;澳門在年宵興辦花市,多是桃花,,水仙,、盆竹,、盆橘,,花開富貴,兆示著新年的美好前程,。春節(jié)(大年初一)這天,,澳門人講究“利市”,以示吉利,�,!袄小本褪羌t包,這天老板見到員工,,長(zhǎng)輩見到晚輩,,甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。澳門人把大年初二叫作“開年”,,要吃“開年”飯,,必備發(fā)菜、生菜,、鯉魚,,意在取其生財(cái)利路。(《人民日?qǐng)?bào)海外版》)
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