僑鄉(xiāng)普寧攜手福建安溪舉行鐵觀音茶王賽
中國僑網(wǎng)揭陽12月1日電 (記者 陳啟任)首屆普寧·安溪鐵觀音茶文化節(jié)29日在廣東普寧里湖鎮(zhèn)開幕,,廣東普寧、福建安溪攜手舉辦鐵觀音茶王賽,,從數(shù)千種鐵觀音茶中決出“茶王”,,以弘揚閩南地區(qū)和潮汕地區(qū)獨特的茶文化。
據(jù)介紹,,此次鐵觀音茶王賽分別從福建安溪鐵觀音茶產(chǎn)地,、普寧鐵觀音茶主銷地數(shù)千種鐵觀音茶中各遴選一百余種參賽,分清香型鐵觀音茶和濃香型鐵觀音茶兩個系列品種,。主辦方請來多位國家一級品茶師品評,,最終各決出金獎1名、銀獎2名,、銅獎3名以及優(yōu)質(zhì)獎各4名,,
普寧(潮汕)茶業(yè)商會會長陳興都介紹,長久以來,,鐵觀音茶在廣東潮汕地區(qū)銷量最大,,足跡遍布全國各地的潮商將潮汕功夫茶帶到全國各地,推廣了工夫茶文化和鐵觀音茶,。
近年來,,社會各界關(guān)于鐵觀音茶農(nóng)藥殘留超標(biāo)的傳言讓鐵觀音茶銷售一度低迷,陳興都表示,,安溪當(dāng)?shù)毓俜揭殉雠_多項舉措嚴格把控茶葉生產(chǎn)流程質(zhì)量安全,,對茶葉種植過程的農(nóng)藥使用進行統(tǒng)一管理,嚴控農(nóng)藥濫用,,安溪茶業(yè)管理委員會日前還發(fā)布《關(guān)于全面禁止使用壓茶機壓制茶葉的緊急通知》,,在安溪全縣禁止使用壓茶機壓制茶葉,力求回歸傳統(tǒng)手工制茶法,,捍衛(wèi)鐵觀音茶的鮮香口感,。
記者了解到,,舉辦此次茶文化節(jié)的普寧里湖是福建安溪鐵觀音茶重要的集散地,數(shù)十年來,,安溪鐵觀音茶通過里湖銷往中國各地乃至東南亞,,早上制好的鐵觀音茶,傍晚時分便能抵達普寧里湖,,銷往各地,。
普寧市里湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記鐘應(yīng)裕介紹,,普寧里湖最早建有粵東地區(qū)規(guī)模最大的茶葉專業(yè)市場,希望通過茶文化節(jié),,加強與安溪及其他產(chǎn)茶區(qū)的交流與合作,,演繹茶文化,打造茶品牌,,做強茶產(chǎn)業(yè),。
當(dāng)晚,里湖還舉行大型慈善公益晚會,,拍賣茶王賽決賽金獎,、銀獎、銅獎茶葉各200克,。記者在晚會上看到,,眾多慈善人士踴躍舉牌,總重2.4千克的茶葉共籌得善款48萬元,,作為普寧里湖鎮(zhèn)政府和安溪縣祥華鄉(xiāng)政府扶貧濟困專項資金,。(完)