文昌圍繞“一棵樹(shù)”“一只雞”“一碗粉”，推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

　　立足本地特色 擦亮三大招牌

　　- 本報(bào)記者 劉夢(mèng)曉

　　5月17日，文昌市抱羅鎮(zhèn)抱羅村委會(huì)龍?zhí)链褰鹨N植戶(hù)吳多鈞的金椰地里,，鑲著金邊的椰葉隨風(fēng)而擺,，金燦燦的果實(shí)倒垂。行走在椰林間,，看著長(zhǎng)勢(shì)正好的椰果，吳多鈞臉上多了一份對(duì)收獲的期盼。

　　海南椰子半文昌,，文昌椰子美名揚(yáng)。文昌椰子已經(jīng)聲名在外,，但文昌對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索不止于椰子,。

　　文昌將結(jié)合省第八次黨代會(huì)精神，圍繞“一棵樹(shù)(椰子樹(shù))”“一只雞(文昌雞)”“一碗粉(抱羅粉)”,，積極培育壯大當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，不斷提升文昌椰子、文昌雞,、抱羅粉等本土品牌國(guó)內(nèi)外影響力,，構(gòu)建以特色種植養(yǎng)殖,、農(nóng)產(chǎn)品深加工、生態(tài)旅游為主的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,，大力開(kāi)展鄉(xiāng)村振興工作,，推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

　　一棵樹(shù) 擴(kuò)大種植規(guī)模 發(fā)揮多項(xiàng)效益

　　清風(fēng)吹過(guò),，椰影婆娑,。

　　隨著健康理念深入人心，椰子作為一種健康的天然食物被大眾所看好,。2019年,，掌握了矮種金椰育苗技術(shù)的吳多鈞，一邊售賣(mài)椰果,，一邊發(fā)展育苗產(chǎn)業(yè),。

　　吳多鈞算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：每年摘下20萬(wàn)顆金椰果，一半銷(xiāo)售新果,，一半留著育苗——光是賣(mài)鮮果,，自己一年就能掙上二三十萬(wàn)元。由于椰子種苗質(zhì)量好,，多家椰子企業(yè)找上門(mén)合作,，而自己將培育的優(yōu)質(zhì)種苗銷(xiāo)售給椰子企業(yè)，也有效帶動(dòng)了椰子企業(yè)增產(chǎn),。

　　“十三五”期間,，文昌共種植椰子7.77萬(wàn)畝；“十四五”期間,，文昌計(jì)劃種植椰子3.75萬(wàn)畝,，截至目前已完成椰子種植1.08萬(wàn)畝。

　　從大規(guī)模開(kāi)展椰子種植,，到實(shí)現(xiàn)椰子加工企業(yè)成規(guī)模投產(chǎn),，再到由春光集團(tuán)投資建設(shè)的中國(guó)首座以椰子文化為主題的觀(guān)光工廠(chǎng)，當(dāng)前,，文昌圍繞“文昌椰子”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)椰子種植,、生產(chǎn)、加工以及綜合利用等鏈條式發(fā)展,。

　　如何種好,、用好“一棵樹(shù)”？文昌有著自己的思考,。

　　文昌市林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，把“一棵樹(shù)”種好、發(fā)展好，要通過(guò)規(guī)劃引領(lǐng),，在抓好示范種植基地建設(shè)方面打好基礎(chǔ),。

　　文昌將繼續(xù)在濱海旅游公路兩旁和木蘭灣新區(qū)種植椰子，打造椰子綠色長(zhǎng)廊,。在村鎮(zhèn)整合閑置土地種植椰子,，擴(kuò)大種植規(guī)模，著力解決撂荒地,、鄉(xiāng)村振興,、農(nóng)民增收、海防林建設(shè)等問(wèn)題,。

　　同時(shí),，文昌將著力擴(kuò)大椰子種植面積和種植品質(zhì)，加強(qiáng)優(yōu)良品種培育與推廣應(yīng)用,。比如加大推動(dòng)“金椰”等優(yōu)良品種種植力度,，結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過(guò)龍頭企業(yè)發(fā)起,、農(nóng)業(yè)合作社加盟,、個(gè)體種植戶(hù)入股等模式，擴(kuò)大高品質(zhì)椰子的種植范圍,，提高良種覆蓋率,。通過(guò)加大扶持，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，讓椰子充分發(fā)揮景觀(guān)效益,、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益,。

　　一只雞 打造“全局產(chǎn)業(yè)” 增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力

　　在海南,，文昌雞無(wú)人不知，無(wú)人不曉,。一個(gè)世紀(jì)前,，海南人為了討生活而“下南洋”，文昌雞隨之走出國(guó)門(mén),。近年來(lái)，文昌雞產(chǎn)業(yè)不負(fù)盛名,，發(fā)展愈發(fā)興旺,，讓農(nóng)村更加富裕。

　　“好產(chǎn)業(yè)給我們的生活帶來(lái)了大改變,?！蔽牟泄骆?zhèn)水北村村民韓朝元是文昌雞產(chǎn)業(yè)的受益者之一。沒(méi)有養(yǎng)殖文昌雞前，韓朝元一家僅靠種植青椒和打零工維持生計(jì),，被列為建檔立卡貧困戶(hù),。自從村集體和海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司合作后，參與其中的韓朝元走上了文昌雞的養(yǎng)殖道路,，家庭收入逐步提高,。

　　水北村村干部介紹，不僅是韓朝元,，在文昌雞養(yǎng)殖業(yè)的帶動(dòng)下,，村莊實(shí)現(xiàn)全村脫貧，村民紛紛走上致富路,。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村振興的帶動(dòng),，在這里充分體現(xiàn)。

　　隨著市場(chǎng)逐漸成熟,，加上便利的物流服務(wù),，近年來(lái)，文昌雞已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)大江南北,，“一只雞”的品牌蛋糕越做越大,。

　　海南日?qǐng)?bào)記者了解到，目前海南省的文昌雞年銷(xiāo)售量超過(guò)1億只,，文昌培育的優(yōu)質(zhì)文昌雞種苗近1.5億羽,，其中50%左右銷(xiāo)往海南其他市縣?！凹幢闳绱?，市場(chǎng)對(duì)文昌雞及其種苗的需求量仍有很大空間，這幾年對(duì)文昌雞產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是最好的發(fā)展機(jī)遇,?！蔽牟修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　面對(duì)“一只雞”的廣闊前景,，當(dāng)前,，我省正在積極培育文昌雞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目。文昌也將承擔(dān)起核心育種區(qū)的角色,，帶動(dòng)全省文昌雞產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā),、全價(jià)值鏈提升，推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“地方特產(chǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭之a(chǎn)業(yè)”,，將產(chǎn)業(yè)空間布局由“平面分散”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹喊l(fā)展”,，主體關(guān)系由“同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂献鞴糙A”，打造具有較強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的文昌雞特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶,。

　　一碗粉 加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 向廣闊市場(chǎng)發(fā)力

　　在海南美食榜單上,，抱羅粉——這道文昌抱羅鎮(zhèn)的特色美食占有一席之地,。

　　抱羅鎮(zhèn)不大，大大小小的粉店卻不少,。清晨的吆喝聲,，喚醒了一天的味覺(jué)體驗(yàn)。

　　王記抱羅粉店是抱羅鎮(zhèn)上的一家老店,。老店之老,，在于其味道正宗——這也得到了官方認(rèn)證。抱羅鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長(zhǎng)唐甸遠(yuǎn)介紹,，早在2018年,，抱羅鎮(zhèn)就對(duì)包括王記抱羅粉店在內(nèi)的5家粉店開(kāi)展抱羅粉品牌化建設(shè)。通過(guò)對(duì)制作工藝,、衛(wèi)生條件,、味道品鑒等多方面的考察，抱羅鎮(zhèn)投資50萬(wàn)元為這些老店開(kāi)展立面改造,。

　　立面改造秉持修舊如舊的原則,，在保持鋪面的古樸的同時(shí)，將代表著抱羅粉的“一碗粉”標(biāo)志刻畫(huà)在招牌上,?！斑@么做的目的非常簡(jiǎn)單，游客來(lái)到了抱羅鎮(zhèn),，找到‘一碗粉’的標(biāo)志,，就能吃上正宗抱羅粉?！碧频檫h(yuǎn)介紹,。

　　不止于文昌市，抱羅粉在島內(nèi)也聲名遠(yuǎn)揚(yáng),，餐飲店,、外賣(mài)平臺(tái),，隨處可見(jiàn)抱羅粉,?？杀M管如此，抱羅粉的品牌化,、標(biāo)準(zhǔn)化工作還有很長(zhǎng)的路要走,。

　　唐甸遠(yuǎn)坦言，抱羅粉屬于區(qū)域傳統(tǒng)特色美食,，目前缺乏社會(huì)資本投入和有效的市場(chǎng)運(yùn)作,，其標(biāo)準(zhǔn)化工藝制作流程還沒(méi)有統(tǒng)一制定。同時(shí),，在粉條研制加工工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)等方面的缺乏，也影響其實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　針對(duì)目前存在的這些問(wèn)題,，文昌市將加快編制抱羅粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝,，形成“一碗粉”品牌IP，便于其宣傳推廣,。文昌也將在擴(kuò)大招商引資力度上發(fā)力,，通過(guò)企業(yè)合作打造抱羅粉品牌化發(fā)展。同時(shí)還將組織村集體入股投資,，真正讓產(chǎn)業(yè)興旺,、讓農(nóng)民受益。

　　目前,，抱羅鎮(zhèn)上的抱羅粉品牌旗艦店正在加緊建設(shè),，其將作為文昌市官方展示平臺(tái)，對(duì)外集中展示“一碗粉”的制作工藝,、文化內(nèi)涵等,。“等到抱羅粉真正實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后,，我們的目標(biāo)不僅在島內(nèi),，還將放眼島外，讓文昌的又一特色產(chǎn)品,，能夠在更廣闊的市場(chǎng)中分一杯羹,。”唐甸遠(yuǎn)說(shuō),。

　　(本報(bào)文城5月18日電）