發(fā)表評論
中國僑網(wǎng)消息：據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,，自金融危機(jī)以來,，紐約銀行業(yè)陷入蕭條，地處曼哈頓下城華爾街和中城金融區(qū)的中餐館,，也連帶受到嚴(yán)重沖擊,，成本升高，利潤下降,。臨近年終,，生意依然沒有改善的跡象，業(yè)者步履維艱,。部分業(yè)者因此改變高檔路線,，推出低價(jià)的自助式快餐吸引顧客。
華爾街大裁員,，數(shù)以萬計(jì)的金融從業(yè)者失去工作，而在華爾街附近開業(yè)的中餐館,，幾乎完全依賴銀行客戶,。有的餐廳因顧客出手闊綽而走高檔經(jīng)營路線，在金融危機(jī)前生意興隆,，午餐和晚餐的宴席不斷,，銀行家三天兩頭聚餐，時(shí)常需要提前訂位,。
臨近華爾街的中餐館半島酒家業(yè)者表示,，在9月中旬金融危機(jī)爆發(fā)以來，生意減少很多,，不少金融界的�,？投疾粊砹耍皝碛貌偷囊矞p少了開銷,，即使是叫外賣的客人,，點(diǎn)菜也不再大手大腳。
華爾街,、炮臺(tái)公園和世界金融中心所處的曼哈頓下城金融區(qū),，共有10多間大大小小的中餐館。業(yè)者表示,，在金融危機(jī)前,，不僅有很多華爾街的銀行家常來用餐廳,，炮臺(tái)公園的下城居民區(qū)的居民也經(jīng)常光顧。但是近3月來,，生意無一例外地下滑,。
在華爾街Cedar街上的一間中餐館，在午餐時(shí)間僅有幾位顧客,，業(yè)者愁眉苦臉地說,，金融危機(jī)爆發(fā)后的生意少了接近一半。在Beaver街上一家中餐館,，雖然午餐時(shí)間還是有不少客人在排隊(duì)付款,，但業(yè)者說，金融危機(jī)前顧客更多,，隊(duì)伍更長,，這已是今非昔比。
為了擺脫經(jīng)營困境,，華爾街的中餐館業(yè)者使出渾身解數(shù),，例如從高檔路線轉(zhuǎn)向低檔路線，特別是在午餐時(shí)間竭力吸引現(xiàn)有的華爾街上班族,。華爾街旁邊的Yip's中餐館,，目前就以低價(jià)的自助式快餐吸引顧客。不過業(yè)者說,，雖有效果,，但顧客人數(shù)和每天的出菜量還是比從前減少了很多。
在銀行等金融機(jī)構(gòu)林立的曼哈頓中城,，中餐館的生意也在不斷下跌,。例如宴才軒、綠楊村,、萬壽宮等規(guī)模不小的中餐館，往日食客如云的場面不再,。業(yè)者說,，金融危機(jī)影響了各行各業(yè)，經(jīng)濟(jì)不景氣,，許多生意人節(jié)省開銷,，減少以飲食促公關(guān)的頻率，不知這一景況還要持續(xù)多久,。
華爾街和中城金融區(qū)的一些中餐廳,，因營業(yè)額不斷下降，依賴小費(fèi)的企臺(tái)等員工的收入也大幅縮水,，有的自動(dòng)離職,，另謀出路,。(曹健)
| 進(jìn)入相關(guān)專題： 金融海嘯沖擊華人經(jīng)濟(jì) |
|
本評論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn)，不代表中國僑網(wǎng)立場,。
|
