
中國僑網(wǎng)消息:據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道,西班牙EL CAPRICHO的一華人糖果店已開張三個(gè)半月,,最近該店老板阿輝一直為糖果店的生意發(fā)愁:怎么自己樓上的鄰居,,舍近求遠(yuǎn)去另外一家糖果店買東西?問題究竟出在哪里,?
阿輝的店是在今年二月底從一對(duì)外國夫婦手上轉(zhuǎn)過來的,,該糖果店是這對(duì)老外夫婦經(jīng)營了將近40年的老店,生意一直比較穩(wěn)定,。由于這對(duì)老外夫婦到了退休的年齡,,加上沒有子女,才將糖果店轉(zhuǎn)讓出去,。剛好阿輝在該店的附近做其它生意,,看到消息以后,幾經(jīng)權(quán)衡很快就把這家糖果店接手過來,簡單地重新裝修之后,,并參考,、借鑒親戚朋友的糖果店的經(jīng)營品種、模式,、方法等,,增加了西班牙人開店時(shí)候店里面所沒有的商品,很快投入到具體的經(jīng)營當(dāng)中,。
然而,,出人意料的事發(fā)生了。除了原本西班牙夫婦開的糖果店,,附近只有一厄瓜多爾人開的糖果店,,之前這對(duì)西班牙人夫婦糖果店的生意要比厄瓜多爾人的好得多,即使是厄瓜多爾人樓上住家的鄰居或者是熟人也會(huì)多走5分鐘的路,,來西班牙人開的糖果店里買東西�,,F(xiàn)在阿輝接手后,一切反過來了,,自己的鄰居以及附近的一些熟人,、朋友跑到厄瓜多爾人的糖果店里去購買。
對(duì)此,,阿輝開始以為可能是自己店里的商品賣得比較貴的原因,,等讓朋友前去厄瓜多爾人的糖果店買東西,順便看看該店的商品種類及其價(jià)格后,,經(jīng)過對(duì)比,無論是商品的品種,、質(zhì)量,,還是價(jià)格、裝修等方面上作對(duì)比,,阿輝的糖果店明顯占據(jù)較大的優(yōu)勢(shì),,而且糖果店開門的時(shí)間也要長一些,但是客流量就是比不上厄瓜多爾人所開的糖果店,。
為弄清原因,,阿輝利用有人看店的空閑以及借和附近居民聊天的時(shí)機(jī),做了一個(gè)口頭上的初步調(diào)查,,阿輝才明白了一點(diǎn),,他自己所購進(jìn)的商品,不對(duì)該區(qū)域居民的胃口,,而且店里面的擺設(shè)沒有以前那么簡潔,、明了,讓顧客進(jìn)去之后有擁擠的感覺,從視覺上很難一下子就分辨出想要買的東西具體擺放在哪里,,另外,,阿輝聘請(qǐng)的工人的服務(wù)態(tài)度也讓一些顧客不怎么滿意,該工人基本上是站在柜臺(tái)內(nèi),,客人詢問時(shí),,基本上是用手指指商品擺放的大致方向,所以當(dāng)客人來了一次之后,,就再也不來光顧了,。
當(dāng)阿輝明白這些原因后,趕緊解雇了工人,,縮減了商品,,騰出相對(duì)大的購物空間,但是生意并沒有因此而好轉(zhuǎn),。針對(duì)這一現(xiàn)狀阿輝說,,第一步走錯(cuò)了,要想改變現(xiàn)有的經(jīng)營現(xiàn)狀,,真的好難,。(姚云)
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