位于日本東京雷門觀音寺門口的仲見世商業(yè)街是中國旅行社組織游客必來的旅游點(diǎn)之一,;由于本報(bào)記者已是第三次訪問東京,,就有幸第三次光臨了該商業(yè)街中小島章弘先生開設(shè)的和服飾品專賣店“絆纏屋”,。
老板店員親自做服裝
“絆纏屋”上下兩層鋪面,,一層陳列貨品,,二層加工和服,,總共也不過20多個(gè)平方米,,在淺草商業(yè)街的地理位置并不突出,,似乎沒有太大優(yōu)勢,;然而,,由于色彩斑斕的日用和服是小店老板與店員手工制作的,小店本身的裝修古色古香且開放式經(jīng)營,,“絆纏屋”帶給過往游客的感覺是耳目一新的,,留步者比比皆是。
小島先生經(jīng)營“絆纏屋”已經(jīng)超過五年了,,但這家小店本身的歷史卻已經(jīng)超過了百年,。
幾年前,小島先生從年邁的親戚手里“頂”下這間店鋪,。他將日本服飾產(chǎn)品全面引入了小店,,開始設(shè)計(jì)加工折扇、頭飾,、香包等單價(jià)低,、出貨快的產(chǎn)品。后來,,他將制作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了利潤高,、銷售需求大的日用和服上去,避開了鄰居間的過度競爭,。
陳列在街邊銷售
之后,,他又針對(duì)外國游客的喜好,增加了布藝,、木偶等產(chǎn)品的銷售,。他既將部分產(chǎn)品放進(jìn)精致的竹籃籮筐里,,陳列到街邊銷售,又將以往的工作車間布置一新,,顧客可以隨時(shí)上樓參觀工作流程。
小島先生認(rèn)為,,他覺得所謂的手工藝品商業(yè)街一定要留下一些人傳承手工藝文化,。再說,單從利潤的角度來講,,手工藝品也是國際時(shí)尚潮流的組成部分,,價(jià)格雖然高昂但利潤也相對(duì)較高。
日本小本商店P(guān)K中國小本商店
●在東京,,只銷售一個(gè)種類產(chǎn)品的專營店數(shù)量眾多,。而在中國內(nèi)地大城市,很少見為一種產(chǎn)品單獨(dú)開設(shè)的小店,。
●同是銷售中國產(chǎn)品的小店,,日本商店的包裝更加精致:首先是分類恰當(dāng)、陳列有序,,貨物與貨物之間都保持一定距離,;再者是無論多么廉價(jià)的產(chǎn)品,都會(huì)用環(huán)保紙多重包裝,,并貼上小店自己的LOGO,。
●日本的品牌化妝品專賣店的數(shù)量明顯少于中國國內(nèi),但卻擁有數(shù)量龐大的“藥妝店”,,將藥品與化妝品同臺(tái)銷售,,采取倉儲(chǔ)超市的管理模式,大大降低成本,。
●在日本,,以手工藝品為核心的小本店鋪數(shù)量眾多。而在中國,,類似的小手工藝店鋪已經(jīng)很少了,。
運(yùn)營表
鋪面租金 15萬元
人工 50000×5=25萬元
原料進(jìn)貨 4萬元~7萬元
雜費(fèi) 3萬元
每月收入 60萬元上下
每月利潤 10萬元~13萬元
貨幣:人民幣