中國僑網(wǎng)成都9月17日電 (記者 徐楊祎)記者17日從百年僑企李錦記醬料集團獲悉,，2014李錦記希望廚師成都班日前正式開班,，來自四川巴中、達州,、涼山,、甘孜,、阿壩、廣元,、內(nèi)江,、雅安、德陽及遂寧的36名山區(qū)有志青年,，帶著家庭與社會的希望,，到這里開啟廚師圓夢之行。

　　據(jù)悉,，項目招生小組從全國近200名申請人中擇優(yōu)錄取了98名,，其中36名將就讀于成都市財貿(mào)高級中學中餐烹飪專業(yè)，他們有藏族,、彝族,、土家族和漢族。李錦記醬料集團將全額資助他們的學雜費,，并提供每人每月600元生活補貼和每學期1000元交通補貼,。

　　李錦記全球企業(yè)事務總監(jiān)孔君道說：“李錦記希望廚師項目自2011年啟動以來，就得到四川社會各界尤其是四川省統(tǒng)戰(zhàn)部的廣泛關(guān)注和大力支持,。我希望成都的希望廚師,，能成為川菜傳承和創(chuàng)新發(fā)展的新生力量。希望各位同學,，莫懼少年窮,，樹立信心、堅定信念,，刻苦努力,，在三年學習中打好基礎(chǔ),，將來成長為一名優(yōu)秀的廚師，實現(xiàn)夢想,，為家庭和家鄉(xiāng)乃至中餐業(yè)送去希望,！”

　　在開班儀式上，來自涼山州15歲的甘吉石古作為新生代表發(fā)言,，“讀完了三年初中,，家里沒錢讓我繼續(xù)讀書，我以為我再也不能讀書了,?！备始耪f，當?shù)弥约罕焕铄\記希望廚師班錄取時,，全家人都很高興,，“這樣我既能延續(xù)我的學業(yè)，又能掌握一門技能,，畢業(yè)之后盡快掙上錢為家里減輕負擔,。”

　　“李錦記希望廚師項目”2011年在北京啟動,，并于去年首次選擇在四川成都開班,。四年來已在全國15個省份招錄了近300名懷揣廚師夢想的有志青年，由李錦記集團全額資助其在專業(yè)學校學習烹飪技藝的各項費用,。首屆共19名“希望廚師”于今年7月已經(jīng)順利畢業(yè)及就業(yè),，他們成為了具有中餐烹飪技能的專業(yè)青年廚師，就職于北京各大四,、五星級酒店,，為餐飲業(yè)注入新鮮血液。(完)