東南亞美食在廣東惠州展現(xiàn) 歸僑情感深厚
中國僑網(wǎng)惠州9月27日電 (宋秀杰 康孝娟 李月嫦)由廣東省僑辦主辦,、惠州市潼僑鎮(zhèn)等6個(gè)華僑農(nóng)場承辦的廣東省第二屆華僑農(nóng)場文化活動(dòng)周啟動(dòng)儀式暨“中國夢·歸僑情”文藝晚會(huì),26日晚在“歸僑之家”廣東惠州潼僑鎮(zhèn)新落成的潼僑公園舉辦,。
當(dāng)天下午,,同步舉辦的東南亞特色美食展和東南亞服飾展,讓觀眾感受到了濃濃的“僑味”,。歸僑僑眷親自動(dòng)手制作各種東南亞特色風(fēng)味美食備受親睞,。
越南歸僑林國強(qiáng)告訴記者,他1979年來到潼僑鎮(zhèn),,在這里賣越南春卷已經(jīng)有幾十年時(shí)間了,,越南春卷很受當(dāng)?shù)鼐用裼H睞,經(jīng)常賣到脫銷,,由于制作越南春卷要3個(gè)小時(shí)的時(shí)間,,他每天要很早起來,用豬肉,、蝦仁,、粉絲、木耳等材料炒熟,,將米粉壓成很薄的皮,,包卷起來以后再炸熟?!盀榱吮WC味道正宗,,很多材料還專門從越南帶過來”林國強(qiáng)告訴記者。
在美食展區(qū),,記者還看到印尼的咖喱雞,、九層糕、東南亞的冬陽菜,、檸檬雞爪等,。對面的東南亞服飾展區(qū),展出了緬甸,、越南,、泰國各式的服飾。
晚上,,來自潼僑,、普寧、大南山,、陸豐,、蕉嶺、英德等地華僑農(nóng)場的歸僑和職工民眾帶來一場獨(dú)具東南亞風(fēng)情文化特色的文藝晚會(huì)。據(jù)悉,,為了豐富各華僑農(nóng)場僑文化建設(shè),,潼僑鎮(zhèn)受廣東省僑辦委托、由印尼駐廣州總領(lǐng)事邀請3位印尼專業(yè)老師到潼僑鎮(zhèn)舉辦印尼風(fēng)情歌舞培訓(xùn)班,,今天已經(jīng)是開課的第8天,,印尼風(fēng)情歌舞培訓(xùn)班師生在晚會(huì)上獻(xiàn)上的《印尼風(fēng)情》,讓觀眾感受到地道的印尼風(fēng)情舞蹈,。
啟動(dòng)儀式上,,來自越南、印尼等地歸僑將60多件上世紀(jì)從東南亞帶回來的物品捐贈(zèng)給潼僑鎮(zhèn),,用作該鎮(zhèn)即將建設(shè)的僑文化展覽館的展品,。
潼僑鎮(zhèn)委書記廖愛榮介紹,潼僑鎮(zhèn)是廣東著名僑鄉(xiāng)惠州兩大僑鎮(zhèn)之一,,曾先后安置了來自越南,、印尼、緬甸等14個(gè)國家和地區(qū)的8000多名歸難僑,,如今,,還在僑鎮(zhèn)居住生活的歸僑有4000多人。
廣東省僑辦副主任林琳稱,,2012年舉辦的首屆廣東省華僑農(nóng)場文化周活動(dòng),,取得了成功,給人們留下了深刻的印象,。這次第二屆華僑農(nóng)場文化活動(dòng)周將從9月26日至10月2日舉行,,共有14個(gè)華僑農(nóng)場的群眾文藝骨干分別參加在潼湖、海宴,、花都3個(gè)華僑農(nóng)場的演出。
林琳表示,,我們?yōu)殇A僑農(nóng)場改革發(fā)展取得的成績感到高興,。希望潼湖華僑農(nóng)場抓住“產(chǎn)業(yè)新城城市新區(qū)”建設(shè)發(fā)展的重要機(jī)遇,進(jìn)一步解放思想,,開拓創(chuàng)新,,深化改革,努力推動(dòng)華僑農(nóng)場改革發(fā)展取得更大的成就,,把潼湖華僑農(nóng)場建設(shè)得更加美好,。(完)