海南瓊海龍壽洋咖啡黑文化周 “僑味”咖啡飄香

中國僑網(wǎng)瓊海10月5日電 (記者 張茜翼)9月30日下午,,在海南瓊海龍壽洋萬畝田野公園優(yōu)美的田園風光中,,民謠聲悠揚響起,游人慕名前來參加龍壽洋咖啡黑文化周活動,,品咖啡,、嘗美食,體驗田野風光和鄉(xiāng)間趣味,。
此次龍壽洋咖啡黑文化周活動由瓊海市嘉積鎮(zhèn)政府牽頭,,嘉積商會組織,。來自瓊海市的10余家知名咖啡企業(yè)為市民和游客們免費送上咖啡和糕點,共迎國慶節(jié),。
在活動現(xiàn)場,,龍壽洋田園咖啡、北仍草寮咖啡,、嘉積人家老咖啡等當?shù)刂Х绕髽I(yè)設展,。各色咖啡和雞屎藤甜點、益母草團子,、酥餅等糕點一字排開,,任人們挑選品嘗,。舞臺上民謠樂隊徐徐吟唱,,市民和游客在悠揚的樂聲中品味咖啡的香醇。
活動不僅吸引了本地市民的注意力,,還引來許多外國友人和回鄉(xiāng)的華僑華人前來,。在美妙田園里,游客們以一顆悠然之心,,感受鄉(xiāng)情香味,。
其實,海南的咖啡文化跟華僑有著緊密聯(lián)系,?!董偤?h志》載:“清光緒三十四年(1908年),,華僑何麟書從馬來亞引進咖啡種籽,,在境內(nèi)試種100畝,獲得成功,?!?/p>
這是有記載的中國首次大批引進咖啡種植成功。從那時起,,深受南洋文化影響的僑鄉(xiāng)人愛上了咖啡這一舶來飲品,,喝咖啡成習慣,成為中國最早從咖啡中尋找到快樂的那一群時尚人士,。
在海南話里,,咖啡被親切地稱為“歌碧”,很有本土味道,,卻又很潮,,從名稱到口感,到品用時的心情,,海南歌碧都演繹著一番別樣的風情,。
一個細長的鐵皮罐子燒著開水,咖啡小妹持一個紗布漏子,里面盛著研磨好的咖啡粉,。漏子在鐵皮罐里高低拉動,,最原味的咖啡便都留在開水里了。這樣煮的咖啡,,味醇,、濃香。
在瓊海,,無論男女老少,,閑暇之余,坐在街邊老爸茶店里,,喝咖啡就像喝茶,,隨意而自然。和周圍那些衣著隨意的“老爸”們一起,,坐在街邊享受一杯歌碧歐的時光,,才能真正體驗到海南雅俗共賞的咖啡文化。
嘉積商會會長彭華洪表示,,本屆咖啡黑文化周時逢國慶假期,,為瓊海鄉(xiāng)村旅游再添亮點。此次活動受到政府和咖啡企業(yè)的大力支持,,商會將計劃牽頭成立咖啡協(xié)會,,挖掘瓊海南洋咖啡文化,并力爭常態(tài)化舉辦文化周活動,,打造瓊??Х绕放啤#ㄍ辏?/p>