泉州華僑農(nóng)場(chǎng)——

　　南洋風(fēng)情惹人醉(我的僑鄉(xiāng)·我的家⑨)

　　泉州地處福建東南沿海,，泉州人素有“愛(ài)拼敢贏”的精神和闖蕩天下的傳統(tǒng),。目前泉州籍華僑華人有950多萬(wàn),，遍布170多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，在全國(guó)25個(gè)設(shè)區(qū)市重點(diǎn)僑鄉(xiāng)中位居第一。

　　“河里青蛙從哪里來(lái),，是從那水田向河里游來(lái),；甜蜜愛(ài)情從哪里來(lái)，是從那眼睛里到心懷……”

　　在泉州洛江區(qū),，每當(dāng)夜幕降臨,，歡樂(lè)的印尼民歌《哎喲，媽媽》總在雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)的巴厘風(fēng)情園響起,。居住在這里的印尼歸僑穿著“巴蒂克”(注：印尼語(yǔ),，意為“蠟染花布”，印尼傳統(tǒng)服飾),，隨音樂(lè)翩翩起舞,。雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)居民大多是印尼歸僑及僑眷。數(shù)十年前,，幾百名來(lái)自巴厘島的歸僑來(lái)到了泉州安家落戶,。

　　這樣的華僑農(nóng)場(chǎng)，在泉州有3個(gè),，安置有數(shù)千名歸僑和僑眷,。幾十年來(lái)，這些農(nóng)場(chǎng)一如既往地保留著南洋風(fēng)情,，時(shí)時(shí)洋溢著印尼樂(lè)曲,，空氣中彌漫著咖喱的香味。

　　泉州的華僑村落,、社區(qū)隨處可尋,。但像華僑農(nóng)場(chǎng)這樣有海外風(fēng)情的聚居區(qū)，屈指可數(shù),。

　　“南洋風(fēng)情回來(lái)啦”

　　“隨著新冠肺炎疫情得到有效控制,，社區(qū)里歡樂(lè)的南洋風(fēng)情又回來(lái)啦！”談起年初情形,，南山社區(qū)居委會(huì)主任羅平感慨良多,。從今年除夕以來(lái)，羅平就一直沒(méi)有休息過(guò),。她和其他社區(qū)干部及志愿者一起忙前忙后,，勸導(dǎo)居民少出門(mén),，做消毒殺菌工作,，在廣場(chǎng)發(fā)放口罩。

　　待當(dāng)?shù)匾咔橛蓢?yán)峻轉(zhuǎn)為緩和時(shí),，社區(qū)又開(kāi)始忙著防疫復(fù)工兩手抓,。蓋亭子、修道路、裝修印尼美食街,，一切工作忙碌而有序,。“參與施工的工人健康信息要提前申報(bào),，每天上工前工人們都要接受體溫測(cè)量……”講到這里,，羅平興奮地介紹起社區(qū)的幾大工程：

　　年初還在建設(shè)的巴厘民俗文化園，現(xiàn)在已基本完工,。園區(qū)內(nèi)可以看到以茅草覆蓋的乘涼亭,，休憩觀景區(qū)種有菠蘿蜜、香蕉樹(shù),、棕櫚樹(shù),、檳榔樹(shù)等特色植物，內(nèi)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng),、舞臺(tái),、巴厘文化長(zhǎng)廊、花池,。

　　此外,，同樣主打印尼歸僑文化的雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)文化展示館也在規(guī)劃建設(shè)中，印尼美食街將于今年10月正式營(yíng)業(yè),。這些都是雙陽(yáng)街道“黨建幸福僑”項(xiàng)目的重要載體,，在區(qū)、街道,、社區(qū)三級(jí)的共同努力下,，各項(xiàng)建設(shè)工作得以有序推進(jìn)。

　　“嘗一口童年回憶”

　　“沙嗲肉串,、千層糕,，走一單！”打開(kāi)雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)僑二代黃秀麗的朋友圈,，記者幾乎每天都能看到她制作的印尼小吃,。隔著屏幕，我們也能聞到這些美食的香味,。

　　今年1月,，記者來(lái)到雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)采訪，黃秀麗現(xiàn)場(chǎng)為記者演示了印尼糕點(diǎn)的制作流程：“這個(gè)糕點(diǎn)印尼語(yǔ)叫‘馬達(dá)哈利’,，因?yàn)殚L(zhǎng)得像蜂窩，中文名字叫‘蜂窩糕’,。瞧,，就是用手柄把蜂窩形的模具先伸進(jìn)混合了淀粉、雞蛋液的原料里，再把模具拎起來(lái)后放進(jìn)熱油里,，一會(huì)兒糕點(diǎn)就成型了,。像不像釣魚(yú)？”

　　當(dāng)時(shí)正要過(guò)春節(jié),，所以黃秀麗忙得連軸轉(zhuǎn),。“這幾天太忙了,，微信訂單一個(gè)接一個(gè),，得做出好幾百斤糕點(diǎn)。都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,，能滿足的盡量滿足,。尤其對(duì)于印尼歸僑一代來(lái)說(shuō)，嘗這一口小吃就是對(duì)童年生活的回憶,?！?/p>

　　環(huán)顧黃秀麗家的客廳，茶幾上,、地上,、架子上，早已被雞蛋等原材料和做好的印尼風(fēng)味糕點(diǎn)占據(jù),。

　　當(dāng)記者來(lái)到社區(qū)的蔡金基老人家時(shí),，他連忙準(zhǔn)備咖啡招待我們?！翱?，這個(gè)雕塑是印尼的國(guó)鳥(niǎo)，叫爪哇鷹雕,。這個(gè)是印尼藤編的籃子,，透氣防潮；這是印尼的糕點(diǎn),，香甜可口,，快嘗嘗……”他家中的印尼元素，讓人目不暇接,。

　　雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)的歸僑主要來(lái)自印尼巴厘島,，該農(nóng)場(chǎng)所在的雙陽(yáng)街道南山社區(qū)因而得名“巴厘村”。而在距離雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)20余公里的南安雪峰華僑農(nóng)場(chǎng),，歸僑回國(guó)前大多生活在印尼東爪哇省,，“爪哇”二字對(duì)他們來(lái)說(shuō)有著特殊的意義。

　　記者在雪峰華僑農(nóng)場(chǎng)采訪時(shí),，李新妹老人正在廚房準(zhǔn)備午飯的食材,，客廳播放著印尼音樂(lè),。老人見(jiàn)到記者很興奮，用帶印尼腔調(diào)的普通話和我們交流起來(lái)：“謝謝你們來(lái)關(guān)心我,。我正在‘煮爪哇’(意思是煮飯),，要不要嘗一嘗？”

　　“來(lái)來(lái)來(lái),，我這兒有很多印尼香料,，這個(gè)是南姜，印尼特色,。這個(gè)是香茅,，香不香？”跟隨李新妹的腳步,，記者在雪峰華僑農(nóng)場(chǎng)的社區(qū)里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)處處種著印尼的作物,，青檸,、黃姜、菠蘿蜜等,。這些都是印尼菜所需的佐料,。被作物包圍的，是一棟棟大氣敞亮的獨(dú)棟別墅,。

　　“日子越來(lái)越紅火”

　　“我住的這棟別墅有三層,，客廳大，房間多,，住著很舒服,。”李新妹老人感慨道,，剛來(lái)到這里時(shí),，大家都住的是土木結(jié)構(gòu)的瓦房?！伴}南常下雨,，所以那時(shí)候經(jīng)常是外面下大雨，屋里下小雨,。屋內(nèi)總潮濕,，生活很不方便?！?/p>

　　李新妹居住條件的改變,，得益于前些年福建省啟動(dòng)的“僑居造福工程”。在各級(jí)政府的資金,、政策支持下,，雪峰華僑農(nóng)場(chǎng)的居民們有條件的自建別墅,，條件困難的低價(jià)租住農(nóng)場(chǎng)公寓。

　　而在雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng),，富裕居民住別墅、普通居民住套房,、貧困居民租公寓的多層次居住體系同樣得到完善,，歸僑僑眷都“住有所居”。

　　“生活有了保障,，我們應(yīng)該更多發(fā)揮余熱,，參與志愿活動(dòng)，為公益事業(yè)作貢獻(xiàn),?！本ㄓ∧嵴Z(yǔ)的蔡金基，退休后經(jīng)常參與農(nóng)場(chǎng)和印尼方面的民間交流活動(dòng),，多次當(dāng)翻譯,。寒暑假，他會(huì)教社區(qū)的小朋友印尼語(yǔ),，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)和承傳社區(qū)的獨(dú)特文化,。

　　“雖然我們家的生活過(guò)得不錯(cuò)，但也有一些歸僑遇到困難,。我應(yīng)該多幫助他們,。”在雪峰華僑農(nóng)場(chǎng)僑聯(lián)主席張美忠家中,，一張張表格列著不同歸僑的困難,、生病情況和申請(qǐng)的救助等事項(xiàng)，這些都是張美忠?guī)退麄兲顚?xiě),、申報(bào)的。

　　如今在雪峰華僑農(nóng)場(chǎng),，“老有所樂(lè),，幼有所學(xué)”。老人們經(jīng)常到老年活動(dòng)中心引吭高歌,，或在廣場(chǎng)上身穿印尼傳統(tǒng)服飾跳廣場(chǎng)舞,，或到僑鄉(xiāng)小學(xué)內(nèi)的籠式足球場(chǎng)踢球。孩子們下課后,，可以到課后學(xué)堂接受老師的免費(fèi)輔導(dǎo),，到學(xué)校的菜園種蔬菜。而青壯年們也能因此放下后顧之憂,，安心工作,。

　　“60年前,，祖國(guó)接納了顛沛流離的我們，讓我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)安家,；60年后,，我們的日子正越來(lái)越紅火。感謝我的祖國(guó),！”雙陽(yáng)華僑農(nóng)場(chǎng)的林財(cái)峰老人動(dòng)情地說(shuō),。