泉州華僑農(nóng)場——

　　南洋風(fēng)情惹人醉(我的僑鄉(xiāng)·我的家⑨)

　　泉州地處福建東南沿海,，泉州人素有“愛拼敢贏”的精神和闖蕩天下的傳統(tǒng)。目前泉州籍華僑華人有950多萬,，遍布170多個國家和地區(qū),，在全國25個設(shè)區(qū)市重點僑鄉(xiāng)中位居第一。

　　“河里青蛙從哪里來,，是從那水田向河里游來,；甜蜜愛情從哪里來，是從那眼睛里到心懷……”

　　在泉州洛江區(qū),，每當(dāng)夜幕降臨,，歡樂的印尼民歌《哎喲，媽媽》總在雙陽華僑農(nóng)場的巴厘風(fēng)情園響起,。居住在這里的印尼歸僑穿著“巴蒂克”(注：印尼語，意為“蠟染花布”,，印尼傳統(tǒng)服飾),，隨音樂翩翩起舞。雙陽華僑農(nóng)場居民大多是印尼歸僑及僑眷,。數(shù)十年前,，幾百名來自巴厘島的歸僑來到了泉州安家落戶。

　　這樣的華僑農(nóng)場,，在泉州有3個,，安置有數(shù)千名歸僑和僑眷。幾十年來,，這些農(nóng)場一如既往地保留著南洋風(fēng)情,，時時洋溢著印尼樂曲，空氣中彌漫著咖喱的香味,。

　　泉州的華僑村落,、社區(qū)隨處可尋。但像華僑農(nóng)場這樣有海外風(fēng)情的聚居區(qū),，屈指可數(shù),。

　　“南洋風(fēng)情回來啦”

　　“隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，社區(qū)里歡樂的南洋風(fēng)情又回來啦,！”談起年初情形,，南山社區(qū)居委會主任羅平感慨良多。從今年除夕以來,，羅平就一直沒有休息過,。她和其他社區(qū)干部及志愿者一起忙前忙后,，勸導(dǎo)居民少出門，做消毒殺菌工作,，在廣場發(fā)放口罩,。

　　待當(dāng)?shù)匾咔橛蓢?yán)峻轉(zhuǎn)為緩和時，社區(qū)又開始忙著防疫復(fù)工兩手抓,。蓋亭子,、修道路、裝修印尼美食街,，一切工作忙碌而有序,。“參與施工的工人健康信息要提前申報,，每天上工前工人們都要接受體溫測量……”講到這里,，羅平興奮地介紹起社區(qū)的幾大工程：

　　年初還在建設(shè)的巴厘民俗文化園，現(xiàn)在已基本完工,。園區(qū)內(nèi)可以看到以茅草覆蓋的乘涼亭,，休憩觀景區(qū)種有菠蘿蜜、香蕉樹,、棕櫚樹,、檳榔樹等特色植物，內(nèi)有運動場,、舞臺,、巴厘文化長廊、花池,。

　　此外,，同樣主打印尼歸僑文化的雙陽華僑農(nóng)場文化展示館也在規(guī)劃建設(shè)中，印尼美食街將于今年10月正式營業(yè),。這些都是雙陽街道“黨建幸福僑”項目的重要載體,，在區(qū)、街道,、社區(qū)三級的共同努力下,，各項建設(shè)工作得以有序推進。

　　“嘗一口童年回憶”

　　“沙嗲肉串,、千層糕,，走一單！”打開雙陽華僑農(nóng)場僑二代黃秀麗的朋友圈,，記者幾乎每天都能看到她制作的印尼小吃,。隔著屏幕，我們也能聞到這些美食的香味。

　　今年1月,，記者來到雙陽華僑農(nóng)場采訪,，黃秀麗現(xiàn)場為記者演示了印尼糕點的制作流程：“這個糕點印尼語叫‘馬達哈利’，因為長得像蜂窩,，中文名字叫‘蜂窩糕’,。瞧，就是用手柄把蜂窩形的模具先伸進混合了淀粉,、雞蛋液的原料里,，再把模具拎起來后放進熱油里，一會兒糕點就成型了,。像不像釣魚,？”

　　當(dāng)時正要過春節(jié)，所以黃秀麗忙得連軸轉(zhuǎn),?！斑@幾天太忙了，微信訂單一個接一個,，得做出好幾百斤糕點,。都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，能滿足的盡量滿足,。尤其對于印尼歸僑一代來說,，嘗這一口小吃就是對童年生活的回憶?！?/p>

　　環(huán)顧黃秀麗家的客廳，茶幾上,、地上,、架子上，早已被雞蛋等原材料和做好的印尼風(fēng)味糕點占據(jù),。

　　當(dāng)記者來到社區(qū)的蔡金基老人家時,，他連忙準(zhǔn)備咖啡招待我們?！翱?，這個雕塑是印尼的國鳥，叫爪哇鷹雕,。這個是印尼藤編的籃子,，透氣防潮；這是印尼的糕點,，香甜可口,，快嘗嘗……”他家中的印尼元素，讓人目不暇接。

　　雙陽華僑農(nóng)場的歸僑主要來自印尼巴厘島,，該農(nóng)場所在的雙陽街道南山社區(qū)因而得名“巴厘村”,。而在距離雙陽華僑農(nóng)場20余公里的南安雪峰華僑農(nóng)場，歸僑回國前大多生活在印尼東爪哇省,，“爪哇”二字對他們來說有著特殊的意義,。

　　記者在雪峰華僑農(nóng)場采訪時，李新妹老人正在廚房準(zhǔn)備午飯的食材,，客廳播放著印尼音樂,。老人見到記者很興奮，用帶印尼腔調(diào)的普通話和我們交流起來：“謝謝你們來關(guān)心我,。我正在‘煮爪哇’(意思是煮飯),，要不要嘗一嘗？”

　　“來來來,，我這兒有很多印尼香料,，這個是南姜，印尼特色,。這個是香茅,，香不香？”跟隨李新妹的腳步,，記者在雪峰華僑農(nóng)場的社區(qū)里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),，發(fā)現(xiàn)處處種著印尼的作物，青檸,、黃姜,、菠蘿蜜等。這些都是印尼菜所需的佐料,。被作物包圍的,，是一棟棟大氣敞亮的獨棟別墅。

　　“日子越來越紅火”

　　“我住的這棟別墅有三層,，客廳大,，房間多，住著很舒服,?！崩钚旅美先烁锌溃瑒倎淼竭@里時,，大家都住的是土木結(jié)構(gòu)的瓦房,。“閩南常下雨,，所以那時候經(jīng)常是外面下大雨,，屋里下小雨,。屋內(nèi)總潮濕，生活很不方便,?！?/p>

　　李新妹居住條件的改變，得益于前些年福建省啟動的“僑居造福工程”,。在各級政府的資金,、政策支持下，雪峰華僑農(nóng)場的居民們有條件的自建別墅,，條件困難的低價租住農(nóng)場公寓,。

　　而在雙陽華僑農(nóng)場，富裕居民住別墅,、普通居民住套房,、貧困居民租公寓的多層次居住體系同樣得到完善，歸僑僑眷都“住有所居”,。

　　“生活有了保障,，我們應(yīng)該更多發(fā)揮余熱，參與志愿活動,，為公益事業(yè)作貢獻,。”精通印尼語的蔡金基,，退休后經(jīng)常參與農(nóng)場和印尼方面的民間交流活動,，多次當(dāng)翻譯。寒暑假,，他會教社區(qū)的小朋友印尼語,，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)和承傳社區(qū)的獨特文化。

　　“雖然我們家的生活過得不錯,，但也有一些歸僑遇到困難,。我應(yīng)該多幫助他們?！痹谘┓迦A僑農(nóng)場僑聯(lián)主席張美忠家中，一張張表格列著不同歸僑的困難,、生病情況和申請的救助等事項,，這些都是張美忠?guī)退麄兲顚憽⑸陥蟮摹?/p>

　　如今在雪峰華僑農(nóng)場,，“老有所樂,，幼有所學(xué)”。老人們經(jīng)常到老年活動中心引吭高歌,，或在廣場上身穿印尼傳統(tǒng)服飾跳廣場舞,，或到僑鄉(xiāng)小學(xué)內(nèi)的籠式足球場踢球。孩子們下課后，可以到課后學(xué)堂接受老師的免費輔導(dǎo),，到學(xué)校的菜園種蔬菜,。而青壯年們也能因此放下后顧之憂，安心工作,。

　　“60年前,，祖國接納了顛沛流離的我們，讓我們在農(nóng)場安家,；60年后,，我們的日子正越來越紅火。感謝我的祖國,！”雙陽華僑農(nóng)場的林財峰老人動情地說,。