中國僑網(wǎng)7月31日電 據(jù)澳大利亞澳洲網(wǎng)報道,，與那些在澳洲偏遠(yuǎn)地區(qū)打工的外籍背包客相比,，手持457簽證的廚師、大廚以及其他酒店服務(wù)人員是澳洲酒店業(yè)亟需引進(jìn)的“香餑餑”。

　　澳洲酒店業(yè)近日呼吁,，聯(lián)邦政府應(yīng)放開457簽證的限制，讓更多擁有精湛廚藝的技工走進(jìn)澳洲的酒店業(yè),。

　　澳洲餐飲及酒店聯(lián)合會負(fù)責(zé)人哈特(John Hart)稱，現(xiàn)有的高級餐廳勞動協(xié)議規(guī)定,，酒店必須達(dá)到一定資質(zhì)才能雇用外籍勞工，比如可以提供隨意點(diǎn)菜的菜單,、擁有統(tǒng)一著裝的員工和一名大堂經(jīng)理等,。與此同時，勞動協(xié)議還規(guī)定,，酒店所雇傭的外籍勞工必須擁有較高的資質(zhì)和英語水平,。

　　然而，酒店業(yè)卻表示,，如此吹毛求疵的用人標(biāo)準(zhǔn)讓酒店很難招到員工,。哈丁稱，整個酒店業(yè)目前用人缺口高達(dá)5.6萬人,。大廚,、廚師和餐廳經(jīng)理是澳洲酒店業(yè)目前最短缺的職位類型。

　　因此,，哈丁呼吁：“澳洲餐飲及酒店聯(lián)合會曾多次呼吁,，政府應(yīng)簡化簽證政策，讓酒店雇傭到更多高水平的員工,?！彼又f，“有經(jīng)驗(yàn)的外籍勞工能對澳洲菜系口味的改良起到至關(guān)重要的作用,?！?/p>

　　然而，一工會組織全國主席斯考菲爾德(Joanne Schofield)卻稱,，酒店業(yè)用人荒的根本原因在于酒店本身,，“不能提供高薪和改善勞動條件是酒店業(yè)缺人的根本原因”。(張書華)