中國僑網(wǎng)9月23日電 據(jù)馬來西亞《詩華日報》報道,，馬來西亞峇南華總會長方孝樂在20日晚舉辦美食交流暨團結(jié)晚宴時說，美食交流會,，主要為推廣各籍貫的風味菜肴與飲食文化,，讓馬來西亞峇南華裔人士，特別是年輕一代華人子弟,，從中了解各籍貫美食及其背后蘊藏的文化意義,，使傳統(tǒng)美食世代相傳。

　　他感謝大家出席由峇南華總理事會舉辦的“峇南各屬公會美食交流暨團結(jié)晚宴”,。這是峇南華總首次舉辦的類似活動,，希望借此機會，加強華社的聯(lián)系與團結(jié),。

　　“華裔籍貫多,，食物包羅萬象，每個籍貫皆有其獨特風味的菜肴,，形成華人特有的飲食文化,。由峇南各屬公會推出的8道菜肴，皆是各籍貫的風味美食,�,！�

　　他希望各籍貫人士，都能傳承各自的風味菜肴,，確保這些道地且獨一無二的美食,，能永續(xù)流傳給后代。這是因為,，一些華人籍貫的傳統(tǒng)美食,，若沒有經(jīng)過進一步的推廣，便逐漸失傳,。這些傳統(tǒng)美食都是一些無形文化傳承的寶貴載體,。

　　他希望大家細細品嘗的不單是食物的美味，也是華社的情誼,。美食讓人齒頰留香,，情誼則像細水長注心田。