中國(guó)僑網(wǎng)9月26日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道,，新加坡潮州八邑會(huì)館慶祝成立85周年,，25日起一連11天，在義安城廣場(chǎng)舉行盛大的新加坡潮州節(jié)展覽會(huì),，向民眾和游客介紹潮汕文化,。

　　展覽會(huì)面積3萬(wàn)多平方英尺,，共有20多個(gè)商家參展，展賣(mài)獨(dú)特潮州工藝品和潮州風(fēng)味美食。主辦單位特地邀請(qǐng)汕頭藝術(shù)家和表演者到場(chǎng)示范表演,，另外也請(qǐng)名廚和民間傳統(tǒng)小吃業(yè)者示范烹調(diào)潮州美食和制作小吃,。

　　展覽會(huì)每天上午11時(shí)展至晚上10時(shí)，入場(chǎng)費(fèi)5元,。有興趣的民眾可在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)票,，或到面包物語(yǔ)(BreadTalk)、SK Jewellery,、珍寶海鮮餐館,、汕頭海鮮餐館和醉花林品潮軒，購(gòu)買(mǎi)包含入場(chǎng)費(fèi)和購(gòu)物券的25元和50元套票,。

　　受邀參展的潮汕知名餐館和小吃店包括汕頭著名潮菜館建業(yè)酒家,、阿彪蠔烙、米琪甜品店,、平平居潮州小吃和權(quán)記花生糖等,。他們也將在現(xiàn)場(chǎng)示范烹調(diào)及制作美食。

　　新加坡著名潮州美食店和餐館：知名老餅家泰茂棧,、汕頭海鮮酒樓,、醉花林品潮軒、深利菜館,、黃亞細(xì)肉骨茶,，以及中國(guó)茶進(jìn)出口商陸羽古茶坊和腌制食品進(jìn)口商慶祥號(hào)也參展。

　　到時(shí),，民眾眾可在現(xiàn)場(chǎng)以購(gòu)物券購(gòu)買(mǎi)潮州肉骨茶,、潮州炒粿條、豆沙餅,、潮州燒賣(mài),、水晶包、鹵鴨,、飯粿,、蜜餞等美食。

　　從28日至10月5日,，潮人主廚許樹(shù)洲,、劉奇榮及陳喜明將到場(chǎng)，進(jìn)行90分鐘的潮州美食烹飪示范?，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)包括粿和雕刻示范,、潮劇表演、展覽髹金漆木雕,、潮州樣式金飾和潮州刺繡。