悉尼唐人街面臨變遷:特色漸消逝更像“亞洲城”
中國(guó)僑網(wǎng)2月23日電 據(jù)《澳洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道,見(jiàn)證悉尼唐人街(Chinatown)悠久歷史的石獅子也有一件無(wú)法守護(hù)的事:變遷。
針對(duì)這一標(biāo)志性地區(qū)進(jìn)行的為期三年的研究顯示,,唐人街曾經(jīng)特色鮮明的邊界正在逐漸消失,唐人街越來(lái)越像“亞洲城(Asiatown)”了,。
西悉尼大學(xué)一個(gè)研究員團(tuán)體質(zhì)疑道,,未來(lái),唐人街是否還將作為一個(gè)獨(dú)特的街區(qū)繼續(xù)存在下去,,或者變成悉尼市區(qū)普通的一部份,。
研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人洪美恩(Ien Ang)表示,唐人街在德信街和沙瑟街的邊界正在逐漸擴(kuò)大,,包括泰國(guó)和韓國(guó)餐館在內(nèi)的少數(shù)族裔餐館為這個(gè)區(qū)域增添了新口味,。
洪美恩表示,隨著亞洲和澳洲之間的聯(lián)系日益密切,,一個(gè)問(wèn)題就出現(xiàn)了:“唐人街是否還將是一個(gè)特別的存在,?”
這項(xiàng)針對(duì)唐人街在21世紀(jì)的轉(zhuǎn)型的研究發(fā)現(xiàn),推動(dòng)唐人街轉(zhuǎn)型的主要?jiǎng)恿瓣P(guān)鍵消費(fèi)者團(tuán)體是亞洲學(xué)生,。
一項(xiàng)針對(duì)362名亞洲背景大專(zhuān)院校學(xué)生的調(diào)查顯示,,91.7%的學(xué)生曾經(jīng)去過(guò)唐人街;73%的學(xué)生每個(gè)月至少去一次,。
研究還顯示,,越來(lái)越多亞洲游客到訪,也使得更大型,、更高檔的餐館在唐人街開(kāi)張,。
“這個(gè)地區(qū)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化的聯(lián)系相當(dāng)有趣……如何在維持唐人街特色的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新,”洪美恩說(shuō)道,。
外灘(Waitan)餐館總經(jīng)理帕特里克·田(Patrick Tian,,音譯)表示,他的餐館試圖從唐人街餐飲檔次提升中獲利,。這家餐館主要提供“精致的亞洲美食”,,近70%的顧客都是亞裔人士。
不過(guò),,唐人街華裔社區(qū)部份人也對(duì)他們參與建設(shè)的遺產(chǎn)被逐漸破壞的狀況感到擔(dān)憂,。
現(xiàn)年77歲的方勁武(King Fong)是澳洲華人歷史協(xié)會(huì)的主席,,在唐人街長(zhǎng)大,稱(chēng)老一輩的華裔擔(dān)心“舊文化”正在流失,?!拔覀?cè)谠囍m應(yīng)時(shí)代發(fā)展,不得不這么做,??赡芎芸欤@里就被稱(chēng)作亞洲城了,,我覺(jué)得這是一個(gè)機(jī)遇,。”
洪美恩表示,,唐人街目前比較“健康”,,不像全球其他傳統(tǒng)唐人街一樣被忽視或者過(guò)度開(kāi)發(fā)。
唐人街是悉尼市經(jīng)濟(jì)中增速最快的區(qū)域之一,,截至2012年的五年內(nèi),,禧市(Haymarket)區(qū)域就業(yè)崗位增長(zhǎng)了近25%,居民也增長(zhǎng)了28%,。
喬治街(George St)輕軌建設(shè),、達(dá)令港(Darling Harbour)再開(kāi)發(fā),以及南端的整修在未來(lái)幾年,,將為這個(gè)區(qū)域帶來(lái)新的變化,。