旅日華商王秀德:日本農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)頭羊(圖)
中國(guó)僑網(wǎng)3月23日電 據(jù)日本新華僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道,,民以食為天,!在IT業(yè)鬧騰世界、金融業(yè)坐“過山車”,、地產(chǎn)業(yè)玩“心跳”的當(dāng)今時(shí)代,,很多人似乎忘記了這一根本,。他們懷里揣著各種各樣快速成功秘籍,連蹦帶跳地奔走在各種所謂的致富捷徑上,。而作為人類衣食之源,、生命之本的農(nóng)業(yè)好像逐漸被邊緣化,,顯得有些沉寂、有些孤冷,?!百嵅坏藉X”、“看天吃飯”,、“地位低”……,,各種偏見像牛皮癬一樣貼在農(nóng)業(yè)身上,讓這個(gè)千百年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不被人看好,。
現(xiàn)在耗時(shí)耗力做農(nóng)業(yè)劃算嗎,?又能做到什么樣子?占有日本姜蒜市場(chǎng)20%以上市場(chǎng)份額,、剝皮蒜米產(chǎn)品位居日本市場(chǎng)第一,、旗下產(chǎn)品“有機(jī)天津甘栗”摘取世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)2014年金獎(jiǎng)。旅日新華僑企業(yè)家王秀德用十年默默耕耘向世人證明:不僅農(nóng)業(yè)能做好,,而且中國(guó)人也能成為日本市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊,!他在日本的三家會(huì)社和三家工廠、在中國(guó)的兩家公司及國(guó)家級(jí)水平的檢測(cè)中心,,已經(jīng)成為中日兩國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)桿性企業(yè),。
“這個(gè)時(shí)代有些浮躁了。很多人特別是年輕人都想去賺快錢,、一夜暴富,,不愿付出踏踏實(shí)實(shí)的努力。我呢,,傾盡全力去做農(nóng)業(yè),,就是想告訴他們一個(gè)最樸素的道理:一份耕耘,一份收獲,!”王秀德目光堅(jiān)定地說,。
守規(guī)矩也求突破
1996年來日本留學(xué)時(shí),王秀德滿腦子都在盤算如何考進(jìn)早稻田大學(xué),、東京大學(xué)這些名門高校,。當(dāng)時(shí),由于中日經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平猶如“兩重天”,,存在著天壤之別,,不少中國(guó)留學(xué)生到日本后只看眼前。為了幾年賺夠一輩子的錢,,他們?cè)谡Z言學(xué)校過著上課睡覺下課打工的“貓頭鷹”生活,,每天算計(jì)的都是再打多少工就能回國(guó)享福。王秀德在他們眼中,,就是一個(gè)不折不扣的“傻子”,。這個(gè)“傻子”已經(jīng)交了80多萬日元的學(xué)費(fèi),,還從牙縫里擠出80多萬日元去參加課外培訓(xùn)班?!凹热皇菍W(xué)生,,就要守學(xué)生的本份,把書讀好,。不管人家怎么想,,我就是想學(xué)有所成后進(jìn)大公司,爭(zhēng)取被派回中國(guó),?!蓖跣愕虏辉诤跞思以趺凑f。
“一根筋”的他,,即使打起工來也不含糊,,在有些人看來很有些“傻傻的”。王秀德負(fù)責(zé)一家日本公司的經(jīng)理室清掃,,雖然經(jīng)理常常是整天不來,,但他絕不偷奸耍滑,,地毯每次吸塵,,玻璃每次擦凈,一絲不茍按規(guī)矩做事,。“在外國(guó)人眼中,,每個(gè)中國(guó)人的一言一行就代表著中國(guó),。作為海外華人,嚴(yán)格要求自己就是最好的愛國(guó)行為,。這不僅為別人,,也是為自己。守規(guī)矩才能獲得信任,,做人的根本不能丟,!”
認(rèn)真清掃的習(xí)慣,王秀德一直保持到現(xiàn)在,。他的公司和工廠里沒有保潔員,,大家每天到公司的第一件事是不管臟不臟,與老板一起清掃,。每天就那么10分鐘左右,,但不知不覺中培養(yǎng)出大家守規(guī)矩的習(xí)慣,整潔的環(huán)境也為員工和客戶帶來好心情,。王秀德深知:作為食品生產(chǎn)企業(yè),,連最起碼的“干凈”都做不到,,其它的就什么都是浮云了。
2004年,,而立之年的王秀德做了一件更“出格”的事,。某一天,他突然告訴家人:“我辭職了”,。家人困惑地看著他:“這種事情可不能拿來開玩笑,。”當(dāng)?shù)弥跣愕抡娴霓o職了,,所有人目瞪口呆,,心里想著這家伙是不是吃錯(cuò)了什么藥。上千萬日元的年薪,、子公司社長(zhǎng),、剛剛?cè)⒘饲橥兑夂系钠拮樱@是在同齡人眼中已經(jīng)爬到山峰的“成功人士”,,怎么說辭就辭了呢,。
“爬上一座山峰,會(huì)看到更高的山峰,。要想爬上那座山峰,,只有走下這座山峰,從零開始,?!逼鋵?shí),表面風(fēng)光無限的王秀德內(nèi)心一直很迷惘,,他覺得所謂的成功就要將自己“定格”了,。突然看到臺(tái)灣作家劉墉的這句話,王秀德突然眼前一亮,,豁然開朗,。為了不再彷徨,他決定攀登下一座更高的山峰,。
重管理也講人情
1994年至2004年,,是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的“黃金十年”。這個(gè)行業(yè)就如一條吸滿水的毛巾,,隨便擠一下就都是水,。而2004年后,這個(gè)行業(yè)就變成了濕巾,,拼命擰才能擠出點(diǎn)水來,。
當(dāng)時(shí),中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在發(fā)生重大變化。許多同行或把資金轉(zhuǎn)投房地產(chǎn),,或拿去融資,、放高利貸,根本就不愿再投資到利潤(rùn)微薄的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè),,產(chǎn)業(yè)鏈條面臨斷裂危險(xiǎn),。但王秀德卻沒有去玩這種“資本游戲”,用籌到的資金收購(gòu)原料,。他認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)理:這個(gè)產(chǎn)業(yè)無論哪個(gè)時(shí)代都缺不了,,將來市場(chǎng)一定還會(huì)繁榮。王秀德告訴公司管理人員:“我們既然投身這個(gè)行業(yè),,就應(yīng)心無旁騖,,一旦習(xí)慣去投機(jī)、掙快錢,,就很難再回到這個(gè)行業(yè),,很難再踏踏實(shí)實(shí)做人、做事,?!?/p>
嚴(yán)峻的行業(yè)形勢(shì)下如何生存與發(fā)展?管理出效益,!而農(nóng)副產(chǎn)品的管理核心就是保證安全,、安心和品質(zhì)。王秀德將公司取名為“源清田”,,表示“安全,、安心源自清田”,也就是要從農(nóng)副產(chǎn)品的源頭——田間地頭開始抓起,。
王秀德從農(nóng)民手里租來大量的田地,,建立自主基地,然后雇傭農(nóng)民耕種,。無論收成好壞,他都按照合約價(jià)收購(gòu),。反過來,,農(nóng)民必須按照公司的要求耕種。標(biāo)準(zhǔn)化,、集約化,,以前看天吃飯的農(nóng)民成為有固定收入的“農(nóng)業(yè)工人”,自主基地成了“農(nóng)副產(chǎn)品工廠”,。
農(nóng)副產(chǎn)品的一個(gè)大敵是農(nóng)藥,。使用了不合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥,會(huì)造成大量的殘留,。為此,,王秀德免費(fèi)為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥,。這樣一來,再便宜的劣質(zhì)農(nóng)藥也會(huì)被農(nóng)民拋棄,,王秀德保證了產(chǎn)品質(zhì)量,,這個(gè)錢用在了刀刃上。
為了達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn),,王秀德還不惜耗費(fèi)巨資,,建設(shè)了國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)中心,所用設(shè)備跟國(guó)家質(zhì)檢總局的一樣,。檢測(cè)一份農(nóng)藥殘留需要花費(fèi)上百元,,沒有檢測(cè)設(shè)備的企業(yè),常常因?yàn)橘M(fèi)用問題,,無法做到批批檢測(cè),。而王秀德有了自己的專用設(shè)備,每一批都嚴(yán)格檢測(cè),,有問題的產(chǎn)品立刻淘汰,,保證了所有產(chǎn)品的品質(zhì)。
有了好的原料,,加工也非常重要,。農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)中,很多企業(yè)沒有自己的工廠,,一般委托其它工廠加工,,沒有辦法保證和控制品質(zhì)。而王秀德在日本與中國(guó)都有自己的工廠,,分別位于物流最方便的東京成田機(jī)場(chǎng)與山東省港口附近,。專門定做的自動(dòng)化設(shè)備,嚴(yán)格的品質(zhì)管理,,每一個(gè)環(huán)節(jié)都在自己眼皮子底下,,產(chǎn)品讓人放心。有了自己的工廠,,還可以每天24小時(shí)生產(chǎn)與配送,。日本有些客戶晚上7點(diǎn)以后才發(fā)訂單,有些超市為了保證新鮮需要每天當(dāng)日配送,,王秀德的工廠都能做到,,這一點(diǎn)在同行中屈指可數(shù)。
品質(zhì)管理“冷酷無情”,,可是員工與王秀德之間卻充滿了溫情,。“2011年3.11大地震時(shí),所有的工廠停電,、停水,、停工。那一天,,整個(gè)行業(yè)能出貨的只有我們一家,。為什么?因?yàn)槲覀兯袉T工開著手電筒出工,!去年冬天,,日本下了好幾場(chǎng)大雪。我發(fā)現(xiàn)停車場(chǎng)上少了一位工人的車,,可是這位工人卻每天出勤,。于是,我就去打聽怎么回事,。后來才知道停車位被凍結(jié),,他每天都是走到外面,然后打的士來上下班,。那么冷的天,,那么遠(yuǎn)的路,他從來沒有對(duì)任何人提起過,。我馬上叫來廠長(zhǎng),,給他支付了的士費(fèi)。晚上下班后,,我自己開車送他回家,。”說到這里,,王秀德被戳中淚點(diǎn),,眼睛濕潤(rùn)了。這位擁有超過500人員工,、產(chǎn)值數(shù)以億計(jì)的“大老板”,,此刻動(dòng)了真情。自創(chuàng)立以來,,王秀德公司的離職率同行業(yè)最低,,接近于零。單憑雇傭關(guān)系,,顯然無法做到這一點(diǎn)。