中國(guó)僑網(wǎng)4月23日電 據(jù)加拿大《明報(bào)》報(bào)道,，溫哥華華埠知名中餐館金菊?qǐng)@21日中午發(fā)生三級(jí)火警,。大火產(chǎn)生大量濃煙，覆蓋整個(gè)華埠,。

　　在消防救火期間,，餐館屋頂?shù)目照{(diào)主機(jī)的重量，令屋頂發(fā)生部分結(jié)構(gòu)性坍塌,，消防員不得不改變策略,，使用云梯從空中澆灌。共有逾13部消防車(chē),，60多名消防隊(duì)員到場(chǎng)施救,，消防以“頑固”來(lái)形容該場(chǎng)大火。起火原因仍在調(diào)查中,。

　　起火商鋪為知名中式燒臘餐廳金菊?qǐng)@,，落戶華埠幾十年，今次起火,，不少老華僑都大呼心痛,、可惜。

　　溫哥華消防局發(fā)言人哈欽森(Brian Hutchinson)表示,，21日中午12時(shí)12分左右該局接報(bào),，指位于華埠片打東街(East Pender St。)142號(hào)的一間中餐館發(fā)生火警,，附近市民可見(jiàn)餐館屋頂冒出濃煙,。

　　消防隊(duì)員隨后到場(chǎng)，開(kāi)始疏散人群,，并將大火定性為二級(jí)火警,，進(jìn)入火場(chǎng)實(shí)施撲救。

　　消防員隨后發(fā)現(xiàn),，火勢(shì)較為集中于該餐館建筑的一樓半以上,、屋頂與天花之間的位置，隨即由多名消防員身背水管,，從起火餐館兩側(cè)建筑架梯子而上,，直接切割房頂及從側(cè)面墻壁鑿開(kāi)水管等粗的小洞，澆灌大火,。

　　屋頂結(jié)構(gòu)不穩(wěn) 重開(kāi)至少半年后

　　21日下午1時(shí)半左右,，濃煙從洞口不停冒出，黑煙滾滾,，遮天蔽日,；不久后,，房頂擺放的大型冷氣機(jī)組突然出現(xiàn)坍塌，致屋頂結(jié)構(gòu)不穩(wěn),，消防員隨即決定,，放棄屋頂及室內(nèi)灌救，改從外側(cè)站在消防車(chē)云梯上直接澆灌,，主要防止火勢(shì)蔓延到鄰近建筑,。

　　哈欽森指出，大約施救三小時(shí)后,，由于現(xiàn)場(chǎng)仍伴有猛烈濃煙,，且溫度極高，確認(rèn)將火警升至三級(jí),，并開(kāi)始疏散并封閉片打東街上夾緬街(Main St,。)至魁北克街(Quebec St。)一整段路,。至21日下午6時(shí),，消防隊(duì)員仍于現(xiàn)場(chǎng)施救，濃煙不斷冒出,，但已經(jīng)將火勢(shì)控制在起火建筑內(nèi),，不會(huì)蔓延，而消防員昨晚留守現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視,。

　　起火原因仍在進(jìn)一步調(diào)查中,，據(jù)本地英文媒體報(bào)道，大火并不是由餐廳內(nèi)部引起,，而是屋頂?shù)哪承┙ㄖ牧掀鸹鹑紵?/p>

　　金菊?qǐng)@餐廳負(fù)責(zé)人對(duì)媒體表示,，餐館建筑結(jié)構(gòu)損毀嚴(yán)重，里面仍有不少貴重的器械和設(shè)備,，負(fù)責(zé)人非常想重開(kāi)餐館,，但目前來(lái)看，困難重重,，至少在6個(gè)月后才能作出決定,。

　　在起火餐廳對(duì)面經(jīng)營(yíng)服裝店的林女士表示，幾個(gè)月前,，溫市消防局工作人員對(duì)該區(qū)域店鋪進(jìn)行過(guò)詳細(xì)的防火設(shè)備檢查,，比如防火警鐘、煙霧傳感器等,，都進(jìn)行過(guò)測(cè)試及必要的更換,，沒(méi)想到還是無(wú)法避免火警的發(fā)生。

　　起火的金菊?qǐng)@位于華埠中心地帶,，周邊還有多棟華埠歷史建筑,，包括中華會(huì)館,、洪門(mén)分部等，大火位置令人觸目驚心,。

　　毀數(shù)十載老店 華僑呼痛心

　　老字號(hào)燒臘店金菊?qǐng)@于溫哥華華埠經(jīng)營(yíng)逾幾十載,，承載很多老華僑的美好回憶,。此次發(fā)生火警,，令很多人大呼“痛心”、“可惜”,。

　　金菊?qǐng)@餐廳的兩旁有中華會(huì)館,、溫哥華洪門(mén)分會(huì)等大小僑團(tuán)組織、機(jī)構(gòu),，其中不少都屬于華埠歷史建筑,。金菊?qǐng)@昨日起火后，周遭不少華裔都出來(lái)觀望,，議論紛紛,。中華會(huì)館義工陳先生說(shuō)，他上世紀(jì)七,、八十年代移民溫哥華,，那時(shí)金菊?qǐng)@的燒臘已很有名，和家人每到華埠游玩,，必定光顧“金菊?qǐng)@”,。

　　陳先生回憶到，金菊?qǐng)@當(dāng)年燒臘第一,，和它同時(shí)期的“秘書(shū)來(lái)路”(BC Royal)茶餐廳早于十多年前結(jié)業(yè),，“當(dāng)時(shí)去華埠，晚上一定去金菊?qǐng)@飽餐一頓,，吃不下也會(huì)買(mǎi)外賣(mài),，然后到‘邵氏’、‘嘉禾’或‘新聲’看場(chǎng)電影,，現(xiàn)在僅存的金菊?qǐng)@亦遭大火,，不知還能不能恢復(fù)，真可惜”,。

　　移民三十多年的本那比吳先生說(shuō),，金菊?qǐng)@是老華僑的“集體回憶”，在以往每個(gè)周末都會(huì)來(lái)華埠的年代,，如果不“飲茶”,，就幾乎一定去金菊?qǐng)@，特別愛(ài)它的燒味,，雖然近年自己已少去華埠,，但每逢拜祖先要買(mǎi)燒臘,，還是會(huì)特地開(kāi)車(chē)到華埠買(mǎi)先母最?lèi)?ài)的金菊?qǐng)@燒肉。