洛杉磯中餐館為“衛(wèi)生問題多”喊冤 已獲A級衛(wèi)生牌
中國僑網(wǎng)6月26日電 據(jù)美國《僑報》報道,,美國洛杉磯縣公共衛(wèi)生局日前公布了過去近兩年中該局對全縣3.9萬家餐館及食品零售店的衛(wèi)生檢查結(jié)果,,而至少有4家中餐館排在違反該局衛(wèi)生條例最多的8家餐廳之列。被排在這8家餐廳之首的中餐廳業(yè)者表示,,餐館一直在努力提高衛(wèi)生水平及服務(wù)質(zhì)量,,為此該餐廳的衛(wèi)生評級標準也從6個月前的B級上升到了A級,可現(xiàn)在還有人翻舊帳,,太不公平了,。
洛杉磯縣公共衛(wèi)生局公布的對全縣各地餐館的衛(wèi)生檢查結(jié)果顯示,坐落在柔似蜜市的翠園餐廳由于有過77次違反洛杉磯縣公共衛(wèi)生局的衛(wèi)生條例的記錄,,而成為在過去近兩年時間內(nèi)違反衛(wèi)生規(guī)定最多的一家餐館,。從2013年7月1日起至2015年3月止,洛杉磯縣公共衛(wèi)生局對除長堤,、帕沙迪納及佛農(nóng)3市以外的廣大地區(qū)的餐館實施了例行檢查,。
翠園餐廳的員工及老板對于公布這些過去的檢查結(jié)果表示不滿。他們說,,由于他們不斷改進餐廳的衛(wèi)生狀況,,為此在6個月前已獲得了洛杉磯縣公共衛(wèi)生局頒發(fā)的A級衛(wèi)生標準牌。該餐廳徐姓經(jīng)理表示,,翠園餐廳已開業(yè)近30年,,以前該店曾獲得過縣公共衛(wèi)生局頒發(fā)的C級及B級的衛(wèi)生標準牌。
徐經(jīng)理表示,,去年六七月間,,由于餐廳客人出入放進了蒼蠅,結(jié)果被洛縣公共衛(wèi)生局勒令停業(yè)過一次,,可那已經(jīng)是過去的事情了,,為什么這時候又把這些過去的事翻出來,這對餐廳的生意會有很大影響,,叫人很傷心,。
才進入這家餐廳做侍者一個半月的鄭女士表示,她感覺餐廳管理者在食品衛(wèi)生上很用心,,該冷藏的冷藏,,該加熱的加熱,都是按照洛杉磯縣公共衛(wèi)生局的要求作,。她說,,人們不知道現(xiàn)在餐廳的生意有多難做。
翠園餐廳的老板邀請記者進入廚房實地觀察并拍照,,未發(fā)現(xiàn)明顯的衛(wèi)生違規(guī)問題,。
在違反該洛縣公共衛(wèi)生局衛(wèi)生條例最多的8家餐廳中排第二位的餐廳是沸騰漁鄉(xiāng),。該店一名員工接到記者要求采訪的電話時表示,這家店的衛(wèi)生評級為A級,,不知為什么會有在過去近兩年時間內(nèi)違反縣衛(wèi)生條例記錄排名第二的事,。
洛杉磯縣公共衛(wèi)生局官員表示,該局對洛縣境內(nèi)的餐館及食品零售店的檢查頻率為每年1至3次,。而獲得衛(wèi)生評級為A級的餐廳或零售店并不一定都沒有問題,。(記者邱晨)