2014年12月18日，美國總統(tǒng)奧巴馬和古巴國家主席勞爾·卡斯特羅共同宣布：美國和古巴恢復(fù)外交關(guān)系,。

　　2015年,，隨著進(jìn)一步的開放和政策解禁，越來越多的游客和投資者也不斷涌入這個美麗的加勒比海島國,。

　　不過,，在大多數(shù)中國人眼中和心目中，古巴和我們的距離還太過遙遠(yuǎn),，許多記憶似乎仍停留在冷戰(zhàn)時期,。

　　那么，在少數(shù)有機(jī)會在古巴實地生活較長時間的中國同胞——比如留學(xué)生眼中,，這個國家的舊貌新顏,，實際上又是怎樣的呢,？文/林胖胖

　　經(jīng)濟(jì)

　　商店不大經(jīng)常排隊 月平均工資150元

　　古巴雖然不是發(fā)達(dá)國家，卻很注重文化教育事業(yè)的發(fā)展：大大小小的博物館,、紀(jì)念館,、教堂滿街都是，建筑也多是西班牙殖民時期建的,，各種復(fù)古的塑像,、浮雕、裝飾,，隨隨便便找一處作為背景,，拍出來的照片都會很有文藝范兒。

　　古巴的商店規(guī)模都不大,，哈瓦那兩層以上的商場也是一只手就能數(shù)完,。國營和連鎖的好處就在于：全國的商店都同屬于那么幾家公司，并且商品的內(nèi)容種類包括品牌,、系列和定價都相差無幾,，不需要“貨比三家”。

　　很多商店都有入店存包的規(guī)矩,，還有些商店更有進(jìn)店人數(shù)的限制(并沒有確定的人數(shù)上限,，只要看門人覺得人很多了，就會把門鎖起來……)尤其是在過年過節(jié)的時候,，這些商店門口便會排起長龍,。毫不夸張地說，很多人為了買一抽紙巾能排上半小時的隊(順便提一句：古巴沒有咱們國內(nèi)極為普遍的便攜小包紙巾,，所以很多人還有使用手帕的習(xí)慣),。

　　據(jù)統(tǒng)計，古巴人的平均工資(不含外快賺的錢)每月折合人民幣約為150元——實在不算高,。古巴的物價水平與之相比,，則實在不算低：商店里，一袋1公斤的大米就要賣到人民幣14元,。不過別擔(dān)心,，因為古巴還有平價菜市場和憑證購買、僅對古巴公民開放的商品供銷社,。

　　經(jīng)濟(jì)改革開始后,，越來越多的商人小販行走在哈瓦那的大街小巷兜售小商品，最常見的還是在自家門口支起小桌子販賣食品和手工藝品,。他們中有賣漢堡的,、賣咖啡的、賣炸面片和甜食的……要知道從前在街頭叫賣紙包花生的小販都是要跟國家注冊的,，經(jīng)營收入也屬于國家,。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的逐步開放,，房屋和車輛的買賣在古巴也悄然展開(從前只允許房屋置換)，街頭不時能看到一些相關(guān)的小廣告,。近幾年,，到古巴的外國人的數(shù)量與日俱增，古巴的房價也隨之翻了兩三倍,。

　　時尚

　　衣著性感色彩鮮艷 涼拖美甲造型夸張

　　古巴常年高溫,，酷暑難耐，只有在每年5月～11月雨季來臨時會涼快點兒,。我在古巴度過了幾個冬天,，印象中，最冷的幾天也就是10°C上下,。2月份一到,，滿大街走著的都已經(jīng)是穿短袖的人了。

　　古巴人身材飽滿豐腴,，男性肌肉發(fā)達(dá),，十分健壯，女性則是豐乳肥臀,，四肢不算特別粗,，但胸部、腹部與臀部,，卻像是充氣般豐盈,。這厚厚的天然脂肪層，讓他們怕熱不怕冷,，一年中只有不到1個月的時間他們會把長袖穿上,，其余時間穿的都是很省布料的衣服。

　　所以我經(jīng)常覺得,，來這樣的熱帶島嶼留學(xué)，打包行李最為方便：不像去歐洲,，或者美,、澳、日,、韓等國家留學(xué)的同窗那樣,，需要購買棉靴子和厚外套，我們4年光景只需一只行李箱的衣衫足矣,，真心為火鍋底料和老干媽什么的,，騰出了不少空間！

　　古巴人對于著裝有著很統(tǒng)一的喜好：明艷的色彩,、閃亮的圖案,、緊身,、露出大面積皮膚的剪裁。

　　無論在室內(nèi)還是戶外,，古巴人人都喜歡掛副墨鏡,。男的喜歡戴鴨舌帽，女的喜歡包頭巾,；衣服則盡量緊身,，男的喜歡穿背心，女的喜歡裹胸露臍裝和短裙,，覺得這樣才性感,。配飾要閃亮奪目，男的皮帶上會搭配巴掌大的金屬扣,，女的則在脖子和手腕上掛好幾條金燦燦的手鏈和手鐲,，戒指也是3個5個戴一把(她們對金飾情有獨鐘)。

　　古巴女性有一種粗獷的美,，碩大的臀部是她們的驕傲,，美甲鋪會精心打磨比正常指甲大很多的手繪指甲；手工作坊會不遺余力地打造一雙雙肥厚寬大的涼拖,，還要綴滿五顏六色的假珠寶,，似乎不夠夸張不夠大就拿不出手的感覺。

　　住房

　　房子破舊不缺色彩 餐具精美鮮花滿屋

　　哈瓦那的建筑,，尤其是老城區(qū)的,，在殖民時期受宗主國西班牙的影響很深，很多建筑至今都保有那個年代的風(fēng)格：兩三層高的聯(lián)排騎樓,，繁復(fù)的雕刻密密麻麻布滿外墻,，橢圓形落地窗上偶爾嵌著的彩繪玻璃，鐵藝鉤花欄桿的陽臺上擺滿郁郁蔥蔥的植物,，木質(zhì)氣窗上斑駁錯落的彩漆……烈日透過樹蔭灼烤著大地,，星星點點投射在水泥地上。

　　這些房子往往排列緊密,，一戶挨著一戶,，鄰居們閑來無事喜歡站在二樓自家陽臺上，面對面聊天,，剛放學(xué)的孩子們在房前屋后追逐打鬧嬉戲,，生活安逸而自然。

　　普遍來說,，古巴人的住房面積不大(畢竟人均月工資才20多美元,，而一套房子要賣幾萬到幾十萬美元不等。雖然房屋交易解禁，大多數(shù)人還是買不起房),，一家人祖孫幾代擠在一套小房子里是常有的事,。城市里的人們住的大多是騎樓和公寓，沒什么高層建筑,。

　　與新建的公寓相比,，古舊的住宅樓格外體現(xiàn)出古巴人的勇氣：由于年久失修，很多樓房都坍塌了一角或有墻體脫落,，但古巴人無論多危險都可以不在乎(或者說在乎又能怎樣),，可以樂觀面對：樓房這面沒了就住另一面；建筑看著不穩(wěn)就支根柱子撐著,，照住不誤,。

　　雖然古巴物資貧乏，但生活在這里的人們卻一點也不放棄對美的追求,。他們喜歡把房子刷成黃色,、綠色、藍(lán)色,、粉色,，也會在房前屋后種滿鮮花，遇到集市哪怕要排長長的隊也要買上一大簇裝飾用的干花,，或是童心未泯地在床上,、桌子上、柜子里擺上幾個布娃娃,。

　　古巴人喜歡精美的餐具,，很多人家的櫥柜里擺著幾十個大大小小造型各異的玻璃杯當(dāng)做裝飾。每家每戶都有必備的大水桶用來儲水,，因為自來水的供應(yīng)并不是每天都有,。有些地方的水管里流出來的是海水，用來洗碗洗菜還行,，用來喝就很勉強(qiáng)了,，因此也催生出了流動貨車運(yùn)輸?shù)牡I賣。不過還好,，人民幣3塊錢就能買上一大桶,。

　　交通

　　滿街老爺車跑出租 登機(jī)牌都是手寫的

　　作為古巴首都的哈瓦那，車輛實在很少,，平日里行車順暢,，只是在遇上颶風(fēng)暴雨時,，由于排水系統(tǒng)不好,，部分路段會被淹，造成堵車,。

　　老爺車是古巴的特色,，也是很多人說起古巴時聯(lián)想到的第一個詞,。我來古巴之前，想象中是人手一輛老爺車,，好拉風(fēng),！來了之后才發(fā)現(xiàn)，部分老爺車的車況有多差：40度的高溫下呼呼地跑著,，沒空調(diào)沒風(fēng)扇,，車窗也沒有玻璃；自制的座椅布套早已磨穿,，露出斑駁的鐵椅,；里程表和車門把手什么都是壞的……

　　不過好在許多司機(jī)都給自己的車做了維護(hù)和翻新，基本配備除了空調(diào)外都能保證,，并且還加裝了音樂播放器,，高亢地放著節(jié)奏感很強(qiáng)的拉美流行歌曲。

　　這些老爺車大部分都用作私人出租車,，古巴人體型寬大,，搭乘這樣的車無疑會擠得很難受，可是這樣的車收費低廉,、有固定路線,，讓去往同一目的地的人可以拼車。舉個例子,，從離哈瓦那20公里遠(yuǎn)的Guanabog搭乘老爺車去哈瓦那,，坐國營公司的正規(guī)出租車大約是人民幣100元，若選擇老爺車則一般由6~8人拼車,，平攤下來每人只需不到10塊錢,。

　　如果你選擇乘坐哈瓦那的公共交通，那就更是便宜得不行：公交車從起點站坐到終點站,，車票也就合一毛錢人民幣,。

　　當(dāng)然，公交車的質(zhì)量也是好有壞,。新車都還好,，古巴在投資逾10億美元對其破舊的公交系統(tǒng)進(jìn)行現(xiàn)代化改造時，從中國進(jìn)口了很多大客車,，很現(xiàn)代,，設(shè)施也很完備(只是古巴人都覺得座位太小了)；舊車則多是從韓國和巴西淘汰下來的老公交,，還經(jīng)常超載,，有時候擠得連車門都關(guān)不上，但司機(jī)依然可以用90公里的時速狂奔。

　　古巴與41個國家通航,，有國際航線23條,，也有自己的國際航空公司。古巴國內(nèi)以哈瓦那,、巴拉德羅,、圣地亞哥等地為主要航空樞紐。國內(nèi)航線以及往來加勒比等國的短途國際航線,，用的都是小飛機(jī),。

　　古巴機(jī)場的候機(jī)廳很小，國內(nèi)航線的登機(jī)牌也很粗糙,，只是在固定格式的紙上用圓珠筆寫下乘客的座位和航班目的地,，日期和乘客姓名都不會顯示。在飛機(jī)到達(dá)目的地安全降落時,，全體乘客會用掌聲表示對機(jī)組人員的感謝以及安全到達(dá)的喜悅,。

　　美食

　　煎炸、熏烤,、MOJO醬 還有世界名牌冰激凌

　　古巴人雖然能歌善舞,，但在烹飪方面卻沒有多大的造詣。古巴的傳統(tǒng)食物包括黑豆飯,、烤豬肉,、炸面團(tuán)、MOJO醬炒木薯等等,，大多使用油炸或熏烤的烹飪方法,。做菜的調(diào)味料不多，來來去去不外乎鹽和醋那么幾樣,，中國常見的雞精,、醬油、蠔油等在古巴都是稀罕物,。

　　古巴的MOJO醬是傳統(tǒng)菜的特色所在,，這東西在拉美比較流行，是一種由橙汁,、柚子汁,、醋、鹽,、蒜泥,、洋蔥汁、黑胡椒碎末和香葉末調(diào)制而成,、酸中帶咸的醬汁,，腌肉炒菜都用它,。

　　古巴傳統(tǒng)菜餐館里常見菜式有炸雞腿、炒肉塊或是炸豬排配上黑豆飯和炸紅薯塊,，一般還會配有蔬菜沙拉，也就是生切包菜絲,?！癆jiaco”也是古巴菜中的代表：它是一道可以由任意蔬菜、薯類和肉類搭配熬成的濃湯,。一般而言,，普通人家最常見的就是把土豆、胡蘿卜,、紅薯或木薯,、雞肉塊或豬肉塊以及牛油果混合燉成一鍋，佐料也只需要放點兒鹽就好,。

　　中餐在古巴不是特別流行,，因為正宗的中餐館很少，多半做的還是古巴風(fēng)味的中國菜,。極少數(shù)正宗中餐館的價格,，也不是一般古巴人能消費得起的(我們也只舍得偶爾吃)。

　　大多數(shù)古巴老百姓沒有那么多閑錢下館子,，所以街頭私營小店的漢堡,、披薩和冷飲更受歡迎：折合人民幣4元一份的漢堡、披薩,、意面,，經(jīng)濟(jì)實惠又管飽；折合人民幣3毛錢一杯的汽水,，冰鎮(zhèn)解渴,，和古巴人平均150元的月工資很是匹配。至于味道,，我也沒覺得比必勝客差多少,。漢堡多是面包里夾上奶酪、火腿片或是豬排,、煎蛋,；披薩的種類一般有洋蔥奶酪披薩、火腿奶酪披薩,、青椒奶酪披薩或是火腿菠蘿披薩等,，新鮮出爐，熱乎乎香噴噴,。

　　古巴是產(chǎn)糖大國,，古巴人民的生活也離不開各種甜點,，基本上都甜得發(fā)膩。這其中,，最值得一提的是Coppelia,。這是在古巴排行第一、甚至在世界范圍內(nèi)也足以名列前茅的著名冰激凌品牌,。一只橢圓形的塑料盤子,，盛上5個Coppelia冰激凌球，再撒上些糖粉,，美味無比,，售價僅合人民幣1塊5！難怪Coppelia的門口,，一年四季永遠(yuǎn)排著長長的隊,。