中國僑網(wǎng)3月25日電 據(jù)西班牙《歐華報(bào)》報(bào)道,，現(xiàn)在,，華人在西班牙要想吃中國蔬菜,，已經(jīng)不是什么難事。在中國人集中的一些區(qū)域里,，如馬德里的Usera、Tetuan等地,，許多華人經(jīng)營的貨行,，甚至是西班牙人開設(shè)的菜場(chǎng)里，都會(huì)有各式各樣的中國特色蔬菜在銷售,。望著那些新鮮的小油菜,、小白菜,、韭菜、芥菜,、白蘿卜等,，許多華人都會(huì)感到恍如置身國內(nèi)。

　　隨著近些年來健康飲食,，以及素食主義的推廣,，許多西班牙人也開始吃品種多樣、做法別致的中國菜了,。此外,，中餐館的發(fā)展，以及其他亞洲移民的消費(fèi),，都讓中國菜的需求量大增,。

　　俗話說，“有需要,，就有市場(chǎng)”,。面對(duì)近些年來，人們對(duì)中國菜的需求不斷擴(kuò)大的形勢(shì),，素有“歐洲菜園”之稱的西班牙也出現(xiàn)了一個(gè)新興的行業(yè)——“給華人種菜“,。對(duì)于這一行業(yè)，旅西華人有著許多得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),，所以在這新興行業(yè)中,，華人的身影也是日益增多。

　　“給華人種菜”在西班牙很火

　　其實(shí),，西班牙種植中國蔬菜的歷史并不長,。由于十幾年前，華人開始大規(guī)模移民到這里,，這才出現(xiàn)了對(duì)中國蔬菜的大規(guī)模需求,。一開始，基本是一些華人從中國帶來種子,，在自己家里的院子里種一些,。后來，發(fā)展到租下一小塊農(nóng)田,，進(jìn)行專業(yè)種植,，然后放到華人貨行里代售。前些年,，有人干脆買下或租下大型農(nóng)場(chǎng),，將中國菜的種植和銷售進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化的運(yùn)作。此外，更有人與西班牙當(dāng)?shù)剞r(nóng)莊和農(nóng)業(yè)合作社搞聯(lián)合,，進(jìn)行更大規(guī)模的產(chǎn)銷,，并將市場(chǎng)擴(kuò)大到了西班牙以外的其它歐洲國家。由此,，“給華人種菜”變成了一種頗具潛力的新興行業(yè),。

　　此外，據(jù)介紹,，目前西班牙中國菜的銷售范圍,，不僅僅只限于其國內(nèi)，許多其它歐洲國家的中餐館和華人同樣也是重要的客源,，并且需求量巨大,，市場(chǎng)前景不可限量。

　　“在西班牙當(dāng)農(nóng)民”已不是玩笑

　　以前,，一些開農(nóng)場(chǎng),，種植中國蔬菜的僑胞，提起自己的行當(dāng)時(shí),，經(jīng)常會(huì)說自己是“在西班牙當(dāng)農(nóng)民”,。如今，經(jīng)過多年的發(fā)展,，在西班牙種植中國蔬菜已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)輻射整個(gè)歐洲的新行業(yè),。所以“在西班牙當(dāng)農(nóng)民”已經(jīng)不是一個(gè)玩笑，而是一種需要大量投資,，同時(shí)也可以產(chǎn)生巨大利潤的產(chǎn)業(yè)。這種立足于西班牙,，有著幾百萬旅歐華人和幾千萬旅歐亞洲人巨大市場(chǎng)的特色農(nóng)業(yè),，可謂是潛力無限。

　　據(jù)了解,，隨著旅西華人一些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，如餐館，百元店等的飽和,，近些年來,，面對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)所帶來的蕭條，許多頭腦靈活,，想另尋出路的華商,，都開始投資農(nóng)場(chǎng)、大棚,，認(rèn)認(rèn)真真地在西班牙當(dāng)起了農(nóng)民,。經(jīng)過一段經(jīng)營，他們都發(fā)現(xiàn),，種菜的利潤竟然比開餐館和經(jīng)營小百貨還要好,。于是,，在自己下決心當(dāng)好農(nóng)民的情況下，許多親友也跟著開始在西班牙當(dāng)起了農(nóng)民,。除了中國蔬菜以外,，這些華人農(nóng)民也把經(jīng)營品種擴(kuò)展到了西班牙蔬菜，以及花卉,、果木上,，把這“農(nóng)民”當(dāng)?shù)檬怯新曈猩凶逃形丁?/p>

　　“給華人種菜”成為西班牙的一種新興行業(yè),，從中也能讓人們看到旅西華人,，乃至整個(gè)旅歐華人給當(dāng)?shù)厮鶐淼挠绊懥ΑＫ麄冊(cè)谥鹕虣C(jī)而來的同時(shí),，也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了新的商機(jī),。所以，這也算是一種互利雙贏的局面吧,。(凌峰)