芝加哥兩華裔獲頒年度“移民美食企業(yè)家獎”

中國僑網6月8日電 據美國《世界日報》報道,,以協助移民著稱的“圣路易馬賽克計劃”,日前在密蘇里歷史博物館頒發(fā)年度“移民美食企業(yè)家獎”,,今年得主包括來自波西尼亞,、摩洛哥、墨西哥,、敘利亞,,以及上海的李芊葏及馬來西亞的曾進輝。
這項頒獎活動在6月移民傳統(tǒng)月揭開序幕,,希望借此讓市民更加了解并慶祝移民傳統(tǒng)的重要性,,并表達圣路易地區(qū)對移民的熱烈歡迎。
“圣路易馬賽克計劃”創(chuàng)辦人貝茜▪寇恩表示,,這是該組織第五次舉辦這項年度社區(qū)盛事,。她說,在這重要里程碑時刻,,必須重申計劃目標,,那就是到2020年,圣路易將成為全美移民人口成長率最快的城市,。
獲獎人之一的曾進輝來自大馬,,當晚從兒子小學畢業(yè)典禮匆匆趕來,與大家分享他就讀密蘇里大學圣路易校區(qū)的驚險故事,,他在校內工作時,,曾負責收停車計費表的銅板,并差點遇到暴力攻擊,。
此外,,他特別提到,當年感恩節(jié)時,,當地人對他的熱情招待,,讓他至今仍感溫馨,他還說,,在校時參加國際學生聚餐,,以及預見妻子的種種美好時光,都使他十分難忘,。曾進輝在圣路易,,開創(chuàng)圣路易優(yōu)格冰淇淋連鎖店以及和風拉面館等,。
另一位華裔得獎人,是七歲自上海移民來美的李芊葏,。她自華盛頓大學畢業(yè),,原本是藝術家,曾在尼克羅迪恩和迪士尼工作,,由于LuLu's Fresh Express與當地老牌食品連鎖店Diebergs合作發(fā)展大好,,最后她決定放棄制片工作,從紐約回家?guī)椭赣H,,過去兩年,,Diebergs越開越好,已經推出18個分店及據點,。此外,,金滿樓也將在未來半年,新開兩家分店,。
“圣路易馬賽克計劃”項目經理高云峰表示,,他希望經由圣路易人的協助,減輕移民初來乍到的各種壓力,,扶助他們融入社區(qū),,成為社區(qū)成功一分子。