中國(guó)僑網(wǎng)9月8日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,，在美國(guó)下館子吃飯給不給小費(fèi)？什么情況給小費(fèi),？給多少小費(fèi),？多年來(lái)一直是客服之間認(rèn)知頗有差距的問(wèn)題，但愈來(lái)愈多的民眾發(fā)現(xiàn),，近期在大洛杉磯地區(qū)，餐飲業(yè)中的快餐店,、冷飲店,、咖啡店小費(fèi)索取“蔚然成風(fēng)”，而且相比傳統(tǒng)餐館更公開(kāi)的“明碼標(biāo)費(fèi)”,，讓不少民眾相當(dāng)困惑,。

　　“我們同事一起去巴沙迪那一家新潮快餐店吃魚(yú)片色拉，全部都是流水線取食,，沒(méi)想到收費(fèi)時(shí)服務(wù)員竟然開(kāi)口要小費(fèi)”,，幾乎每天至少一頓在外就餐的新聞業(yè)者李先生表示，結(jié)賬時(shí),，收銀員算完正常的餐費(fèi)后,，將計(jì)算機(jī)屏幕往他跟前一翻，亮出15%-25%不等的小費(fèi),，“什么意思,？”“小費(fèi)”,，服務(wù)生說(shuō)?！暗@是快餐”,，李先生疑惑。收銀員依然微笑著,，指一指結(jié)賬計(jì)算機(jī)屏幕上的第一行字“Please enter tips”,。

　　李先生表示，這么多年在外就餐,，從來(lái)沒(méi)有遇到快餐也“明要小費(fèi)”的情況,。他觀察身后的顧客，“不少人面露難色,，但八成客人最后都苦笑著給了不同比例的小費(fèi)”,。

　　年前，星巴克員工在柜臺(tái)前放置小費(fèi)缸,，一度讓星巴克高層擔(dān)憂有損形象,，引發(fā)勞資雙方有關(guān)小費(fèi)盒的爭(zhēng)論。員工堅(jiān)持認(rèn)為,，小費(fèi)是客人對(duì)員工表現(xiàn)的謝意,，不應(yīng)拒絕。星巴克的收銀臺(tái)前,，最終還是放著小費(fèi)盒,。

　　此后，南加州飲食行業(yè)中的快餐店,、咖啡店,、冷飲店要求小費(fèi)的風(fēng)氣就應(yīng)運(yùn)而生?？觳秃惋嬈飞碳也粌H在屏幕上亮出小費(fèi)比例,，在賬單上列出小費(fèi)比例，客人不在“小費(fèi)欄”上“畫押”,，就無(wú)法完成結(jié)賬手續(xù),。一些商家還特別在收款機(jī)旁為只用現(xiàn)金付費(fèi)的客人準(zhǔn)備了小費(fèi)缸，無(wú)論客人信用卡或現(xiàn)金繳款,，小費(fèi)都“無(wú)處可逃”,。

　　部分咖啡店、冷飲店,，在計(jì)算機(jī)小費(fèi)設(shè)計(jì)上用心良苦,，一些商家將最高的小費(fèi)額設(shè)計(jì)在計(jì)算機(jī)屏幕的最前方，最低的小費(fèi)額標(biāo)在最后方，“無(wú)小費(fèi)欄”小到客人的手指幾乎難以正確觸摸,。

　　日前在小東京一家咖啡店消費(fèi)的楊小姐,，一杯咖啡3.5美元，在柜臺(tái)交錢時(shí),，收銀員溫馨提示“下面還有小費(fèi)欄,，請(qǐng)完成”。楊小姐表示,，收銀員要小費(fèi)沒(méi)有一點(diǎn)不好意思,，卻讓她感覺(jué)“怎么都不應(yīng)該給，但不給又不好意思”,。

　　餐飲業(yè)小費(fèi)“蔚然成風(fēng)”,，讓不少民眾頗感困惑，也無(wú)所適從,。李先生表示,，他尊重每個(gè)行業(yè)的付出，特別理解別人工作努力希望得到回報(bào),，平?？吹讲宛^工人辛苦還特別多給小費(fèi)，但“最看不起視收取小費(fèi)為理所當(dāng)然”,。尤其是一些商家有意在計(jì)算機(jī)上設(shè)計(jì)小費(fèi),，讓客人處在尷尬的地位，感覺(jué)不得不給,。

　　一名資深餐飲業(yè)者表示,，由于勞工部管理較嚴(yán)，老板對(duì)員工的小費(fèi)都采取不插手態(tài)度,，“但員工過(guò)分向客人要小費(fèi),，對(duì)商家絕對(duì)是傷害?！?/p>

　　“同樣是餐飲服務(wù)行業(yè),，為什么別人可拿小費(fèi)，我們不行,？”部分快餐和飲品店服務(wù)生認(rèn)為，“有勞有獲,，并不為過(guò)”,。

　　圣蓋博一家華資飲品店服務(wù)生小童表示，他們近期確實(shí)在收銀臺(tái)前放置了小費(fèi)盒,，“因?yàn)楹芏囝愃频牡昙叶歼@樣”,。小童說(shuō)，她過(guò)去也曾在中餐館當(dāng)應(yīng)侍生，“感覺(jué)堂吃餐館確實(shí)比飲品店累很多”,，“不過(guò)既然別的飲品店和快餐店也開(kāi)始收小費(fèi),，我們?yōu)槭裁床豢梢裕俊?/p>

　　美國(guó)國(guó)稅局工作人員Jassica黃表示,，國(guó)稅局目前對(duì)小費(fèi)的付給和收取并無(wú)硬性規(guī)定,，只是規(guī)定店家管理人員不應(yīng)插手員工小費(fèi)分配，至于小費(fèi)應(yīng)拿多少,，客人愿意給多少,，端看客人對(duì)于被服務(wù)的感覺(jué)和意愿。不過(guò)她表示,，目前南加州地區(qū)餐飲業(yè)快餐和飲品店也加入“收小費(fèi)”行業(yè),，頗為“新鮮”。

　　在阿罕布拉一家快餐店工作的林小姐表示,，她每天從上午11時(shí)工作至晚上8時(shí),，勞動(dòng)強(qiáng)度和堂吃店沒(méi)有兩樣。她說(shuō),，她的不少朋友在堂吃中餐館打工,，“擺擺碗筷端端菜，跟客人多笑一下,，每個(gè)月就比自己多拿好幾百”,。相比之下，她的勞動(dòng)顯得“相當(dāng)廉價(jià)”,。(楊青)