中國僑網(wǎng)9月26日電 據(jù)美國《僑報》報道，第13屆紐約市“名廚餃子節(jié)”當(dāng)?shù)貢r間24日于華埠舉行,，現(xiàn)場不僅有口味各異的美味餃子,，年度“餃子大胃王比賽”更是吸引了無數(shù)眼球,?；顒游龜?shù)千名民眾到場參與，華埠羅斯福公園搖身一變成為了餃子愛好者的天堂,。

　　當(dāng)?shù)貢r間24日,，第13屆紐約市“名廚餃子節(jié)”在毗鄰華埠的羅斯福公園火熱開幕。數(shù)千民眾到場參加,，在品嘗各色餃子同時,，更要見證本屆“餃子大胃王比賽”的激烈角逐?；顒蝇F(xiàn)場,，主辦方用紐約的五區(qū)劃分了五種風(fēng)格迥異的餃子，曼哈頓有宮保雞丁餃子,，布魯克林主打素食餃子,，而皇后區(qū)除了餃子之外還有雞肉餛飩。

　　華裔李先生和太太專程從布魯克林趕來,，他們表示,，嘗試過了各區(qū)的餃子之后自己還是更喜歡布魯克林餃子的口味。由于參與者眾多，現(xiàn)場氣氛十分火爆,，每個攤位前都有大批參與者排隊等候,。蓋勒(Ken Galler)在排隊時表示，自己專門從中城騎車趕來參加活動,，并笑言即使自己是紐約客,，面對排了幾十人的長隊還是有些頭疼。 參與華裔民眾開心品嘗餃子,。 (僑報記者陳辰攝)

　　“餃子大胃王比賽”則是當(dāng)日活動最受歡迎的環(huán)節(jié),。比賽共有48名選手參加了比賽，其中男女各24位,。很多參賽選手還為自己選擇了和餃子有關(guān)的昵稱參賽。比如,，男選手科爾德羅(Joseph Cordero)給自己起名“喬伊和小餃子”(Joey with the little dumplings),，雖然他最終沒有贏得比賽，但也以有趣的昵稱給大家留下深刻印象,。

　　本年度男,、女冠軍都刷新了往屆的紀錄，男子冠軍大衛(wèi)以兩分鐘吃掉89個餃子奪冠,，本次比賽是他第六次參賽,、第四次贏得冠軍。在接受參訪時,，大衛(wèi)表示,，本次比賽是他最喜歡的賽事。

　　女子冠軍茉莉則是四次參賽四次奪冠,，今年以兩分鐘吃掉115個餃子創(chuàng)下全場最好成績,，并贏得了2000美元的獎金。拿到獎杯之后,，她更笑言自己還沒吃飽,，并在獎杯里也裝滿了餃子準備當(dāng)作零食一起帶走。茉莉說,，她對豬肉餡的餃子情有獨鐘,，這種既可以吃餃子，又可以拿獎金的比賽對她來說是雙贏,。

　　“餃子節(jié)”還開設(shè)了“餃子課堂”,，現(xiàn)場教大家制作餃子，不僅有傳統(tǒng)的做法,，還有更適合西方人飲食口味的新做法,。不難發(fā)現(xiàn)，餃子已經(jīng)從傳統(tǒng)中國餐桌上的佳肴化身為深受世界人民喜愛的“世界級”美食。而紐約“名廚餃子節(jié)”,，就在初秋的羅斯福公園給上千的紐約客們提供了一場餃子的盛宴,。(陳辰 楊柳依)