中國僑網(wǎng)4月5日電 據(jù)臺灣“中央社”報道,，早期有許多廣東人到泰國,、緬甸一帶，至今已經(jīng)超過數(shù)百年,，仍保有華人慎終追遠的習俗,，每逢清明時節(jié)，一定準備豐盛祭品祭拜祖先,，其中烤乳豬是必備品之一。

　　泰國曼谷地區(qū)仍有不少潮汕地區(qū)的后代,，每逢春節(jié)清明端午和中秋,，當?shù)厝A人一定先祭拜祖先，以表示后人飲水思源,，感謝先人們到海外來開疆辟土,，讓他們在此安居樂業(yè)。

　　清明節(jié),，在曼谷市區(qū)一處巷內(nèi)的黃姓祖祠也準備盛大的清明祭典,，讓后代一起緬懷先人。

　　在祖祠中黃姓人家的堂號,，以“黃江夏堂”來稱呼,，堂聯(lián)上書“派衍湄南 望隆嶺春”。一位前來參加祭祖的黃先生說,，世居曼谷已經(jīng)數(shù)代,，每年都會來祭祖，同宗們也會組團返回廣東祖廟祭拜,，散居在南洋的子弟也會返回曼谷,，大家每年一定會前來聚會。

　　至于用燒豬或烤乳豬來祭祖,，因為這是最具代表性的廣東菜,，黃先生說，海外的華人依舊保持著傳統(tǒng),，也將傳統(tǒng)節(jié)日的意義向下一代說明,，烤乳豬就是代表對先人的崇敬和感恩，希望以最豐盛的菜肴來祭祀祖先,。(劉得倉)