中國(guó)僑網(wǎng)5月16日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道,，新加坡政府向來嚴(yán)格把關(guān)餐飲食品，因此,，受訪中藥店業(yè)者對(duì)于日后或須領(lǐng)取執(zhí)照售賣涼茶等飲品的消息并不感到意外,。

　　《聯(lián)合早報(bào)》昨天(15日)報(bào)道,，國(guó)家環(huán)境局5月2日與新加坡中藥公會(huì)代表舉行對(duì)話會(huì)，表示為了完善對(duì)食品安全與衛(wèi)生的管理,，正考慮采取管制措施,，包括規(guī)定業(yè)者必須領(lǐng)取執(zhí)照。

　　新加坡中藥公會(huì)在對(duì)話會(huì)后決定展開普查,，掌握即將受新條例影響的實(shí)際會(huì)員人數(shù),，同時(shí)了解會(huì)員目前的作業(yè)方式，以便更好地協(xié)助會(huì)員應(yīng)對(duì)環(huán)境局下來的新要求,。中藥公會(huì)也決定在6月4日下午3時(shí)在公會(huì)舉行公開講座,，向會(huì)員說明情況，同時(shí)了解會(huì)員看法和所面對(duì)的問題,。

　　環(huán)境局發(fā)言人昨天(15日)答復(fù)《聯(lián)合早報(bào)》詢問時(shí)說,，該局不斷探索各項(xiàng)措施，以鼓勵(lì)食品零售業(yè)者提高衛(wèi)生水平,，及幫助消費(fèi)者作出更好的選擇,。

　　發(fā)言人說：“我們會(huì)在適當(dāng)時(shí)候宣布相關(guān)條例的改變，并會(huì)給予業(yè)界足夠時(shí)間適應(yīng)任何有關(guān)提升衛(wèi)生水平的新條例,?！?/p>

　　福華補(bǔ)品在新加坡本地有62間店鋪，其中約50間有烹煮和售賣涼茶,，它另有15間專賣涼茶和龜苓膏的小食鋪(kiosk),。

　　公司總經(jīng)理張榮章受訪時(shí)說，對(duì)于業(yè)者日后須領(lǐng)取準(zhǔn)證才能賣涼茶的消息,，他并不感到意外,。

　　“網(wǎng)上偶爾會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)者在涼茶內(nèi)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)和甲蟲等負(fù)面消息，而且購物商場(chǎng)管理業(yè)者也曾問我們是否可以在沒有相關(guān)執(zhí)照的情況下烹煮和售賣涼茶,，因此我們一直認(rèn)為,，有關(guān)當(dāng)局出臺(tái)新條例進(jìn)行管制是遲早的事?！?/p>

　　張榮章透露,，福華的小食鋪和幾間店鋪其實(shí)已持有食肆執(zhí)照，但另有些申請(qǐng)因店鋪烹煮空間不夠大而不被批準(zhǔn),。

　　他說,，若業(yè)者都須申請(qǐng)執(zhí)照售賣涼茶，衛(wèi)生水平相信會(huì)提高,，但會(huì)對(duì)業(yè)者帶來一些挑戰(zhàn),。例如，業(yè)者需要更改租用店鋪用途等。

　　張榮章說：“購物商場(chǎng)對(duì)店鋪用途已有規(guī)定,，不一定會(huì)批準(zhǔn)業(yè)者提出的更換申請(qǐng)……涼茶是我們店鋪的附屬商品,，從中賺取的收益一般只占每間店月入約5%，因此,，如果商場(chǎng)業(yè)主不愿意接受用途的更改,，我們不排除在這些店鋪停售涼茶?！?/p>

　　宏泰人參燕窩大巴窯分行主管吳杰成(52歲)也提到,，來自涼茶的收益只占店鋪月入約5%至10%。

　　“我們賣涼茶主要是方便顧客,，每天只是賣三四種涼茶,，量也不多，賣完就算了,?！?/p>

　　他說，如須申請(qǐng)執(zhí)照,，業(yè)者在烹煮和售賣涼茶時(shí)都會(huì)更謹(jǐn)慎,，衛(wèi)生意識(shí)也會(huì)提高。但他坦言,，申請(qǐng)過程“有些麻煩,，畢竟我們不是小販”。

　　林姓消費(fèi)者(70歲,，退休人士)說：“有執(zhí)照當(dāng)然好,，但我擔(dān)心業(yè)者因須要支付執(zhí)照費(fèi)，推高涼茶價(jià)格,?！?/p>

　　萬興和昆記藥行負(fù)責(zé)人周懋秀說，如果一年執(zhí)照費(fèi)一兩百元,，他們會(huì)承擔(dān)這筆費(fèi)用,，不會(huì)趁機(jī)起價(jià)。

　　林培光(42歲,，優(yōu)步司機(jī))每星期都會(huì)到中藥店買現(xiàn)煮薏米水,。他說,，中藥店的衛(wèi)生一般沒問題,，如業(yè)者須申請(qǐng)執(zhí)照，對(duì)消費(fèi)者是多一層保障,?！暗腋Ｍ吹降氖牵嘘P(guān)當(dāng)局能更好地管制中草藥，確保業(yè)者賣的草藥品質(zhì)都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),?！?鄧瑋婷)