中國僑網(wǎng)5月28日電 據(jù)法國《歐洲時報》意大利版微信公眾號編譯報道,，在意大利扎下根的華人,，正開始為意大利年輕一代提供“飯碗”。

　　阿雷佐市一家名叫Girasole的商店近日變成了當(dāng)?shù)卦S多意大利人爭相求職的地方。應(yīng)聘者都希望在這家經(jīng)營文具,、家用品和各種生活零用品的商店謀得一職,。

　　意大利lanazione.it網(wǎng)報道,，同樣的情況也發(fā)生在阿雷佐市另一家由中國人新開張的零用品商場,，經(jīng)過對應(yīng)聘者嚴格的篩選后，商場迎來了幾名精明能干的意大利雇員,。

　　在阿雷佐,，華人占據(jù)商業(yè)主導(dǎo)的地位恐怕已經(jīng)不是什么新聞了。不僅是這個意大利中部小城，華人家用品商店,、中餐館,、日餐館，從首都羅馬到鄉(xiāng)村小鎮(zhèn),，此類華人貿(mào)易在整個“靴子國”都屢見不鮮,。除了家用品和美食，“中國造”的服裝也在意大利老百姓當(dāng)中備受推崇,。

　　而在意大利生活,、從商數(shù)十載的華人，也正以包容的胸懷向意大利人敞開機會的大門,。

　　在阿雷佐,，華人中“第一個敢吃螃蟹”的人當(dāng)屬一家名叫Number one的壽司餐廳?！熬臀宜?，當(dāng)時我們是阿雷佐第一家，也是唯一一家雇傭了意大利員工的華人餐館”,，餐館老板Qi女士稱。

　　2014年,，餐廳老板一家決定開一家以日餐為主的餐廳,，但就算召集了所有親戚，餐館還是缺少足夠的服務(wù)生,。于是Qi女士做出一個令所有人意外的決定——雇傭意大利人,。

　　經(jīng)過一段時間的細致篩選后，Qi女士終于招到了滿意的意大利員工,。果然沒有令她失望,，面對Sushi、Sashimi,、Uramaki,、Futomaki、Nigiri這些奇怪的壽司名稱,，意大利服務(wù)生們不僅在短時間內(nèi)牢牢記住,，還能準(zhǔn)確無誤地端上客人的餐桌。

　　如今,，三年時間過去了,，這家餐館的生意越來越火，而在此工作的意大利服務(wù)生也從剛開始的1名慢慢增加到了現(xiàn)在的很多名,?？吹讲宛^經(jīng)營的成功，越來越多的華人老板也開始接受并借鑒他們的模式。

　　意大利媒體感慨道：“曾經(jīng)是華人帶著一顆勇敢的心,，赤手空拳地來到意大利闖天下,，而如今恰恰相反，經(jīng)過多年奮斗,，在意大利扎下根的華人,，開始為意大利年輕一代提供‘飯碗’”。

　　中國有句老話叫：“滴水之恩當(dāng)涌泉相報”,。多年前,，許多意大利人由于經(jīng)營困難，不得不將生意賣給華人,，而如今,，華人不僅運用自己的智慧與勤勞將生意一步步發(fā)揚光大，并且用一顆感恩的心回饋著這個國家,。(虹雨)