日媒:中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng) 中國(guó)留學(xué)生不再青睞居酒屋兼職
原標(biāo)題 日媒稱中國(guó)留學(xué)生不再青睞居酒屋兼職:源于中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
日媒稱,,在日本居酒屋的兼職領(lǐng)域,,中國(guó)留學(xué)生作為曾經(jīng)的主力軍不再青睞這份兼職。與此同時(shí),,越南留學(xué)生備受歡迎,,以致出現(xiàn)了日本居酒屋過(guò)半數(shù)員工都是越南人的情況。
據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》網(wǎng)站9月8日?qǐng)?bào)道,,“歡迎光臨,!”“烤雞肉串來(lái)了,讓您久等了,!”在大阪市內(nèi)的居酒屋“鳥(niǎo)貴族”工作的一位24歲越南女子已在這里工作了1年半,,她在大阪市內(nèi)的一所大學(xué)上學(xué),喜歡接待客人,,但日語(yǔ)說(shuō)得還不太熟練,。不過(guò),客人點(diǎn)單大部分通過(guò)觸屏終端,,她笑著表示,,“可以不用說(shuō)太多日語(yǔ),相對(duì)比較輕松”,。
報(bào)道稱,,截至6月底,在鳥(niǎo)貴族旗下326家直營(yíng)店工作的兼職人員達(dá)到9400人,,其中越南人超過(guò)2600人,,約占28%,僅次于日本人(64%),,在外國(guó)人中明顯領(lǐng)先,。來(lái)自中國(guó)的兼職人員過(guò)去曾超過(guò)半數(shù),如今只有1%,。據(jù)說(shuō)在東京都中心的店鋪,,有的時(shí)段除了店長(zhǎng)全都是越南人。
報(bào)道稱,,日本各居酒屋運(yùn)營(yíng)企業(yè)競(jìng)相招聘越南人的背景在于,,居酒屋招人要比其他餐飲企業(yè)困難。由于工作時(shí)間是傍晚至深夜,,而且與快餐等相比點(diǎn)單不夠系統(tǒng)化,,因此不僅招不到日本人,最近中國(guó)人兼職也越來(lái)越難招,。在這種情況下,,越南留學(xué)生人數(shù)最近出現(xiàn)激增。據(jù)日本學(xué)生支援機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),截至2016年5月底,,大學(xué)和語(yǔ)言學(xué)校等在籍的越南人達(dá)到5萬(wàn)3800人,,增至3年前的4倍。按國(guó)籍來(lái)看,,越南留學(xué)生超過(guò)韓國(guó)人,,僅次于居首位的中國(guó)人(98483人),排在第2位,。
報(bào)道稱,,越來(lái)越多越南留學(xué)生在日本居酒屋等餐飲店工作。
19歲的越南留學(xué)生費(fèi)恩(音)就讀于語(yǔ)言學(xué)?!按筅嫒照Z(yǔ)學(xué)院”,,來(lái)日本1年左右。他每周6天在學(xué)校附近一家名為“餃子王將”的餃子館打工,,一個(gè)月能掙11萬(wàn)日元(約合人民幣6700元),,打工收入用于其余的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)以及為明年上大學(xué)儲(chǔ)存學(xué)費(fèi)。費(fèi)恩說(shuō),,“在飯館打工管飯,,能節(jié)省伙食費(fèi),非常適合攢錢”,。
但曾經(jīng)的居酒屋兼職主力,、人數(shù)是越南人2倍的中國(guó)留學(xué)生去了哪里呢?
據(jù)在東京都內(nèi)等地運(yùn)營(yíng)日語(yǔ)學(xué)校的修曼日本語(yǔ)學(xué)校統(tǒng)計(jì),,如今中國(guó)留學(xué)生中很多人依靠家里給的生活費(fèi),,越來(lái)越多的人不再打工。還有不少人為了考入大學(xué),,除了日語(yǔ)學(xué)校還要上應(yīng)試預(yù)備學(xué)校,。他們即使打工,也更偏好工作方式更加靈活的便利店,、能夠使用母語(yǔ)的免稅店等,。
報(bào)道稱,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),,中國(guó)留學(xué)生逐漸離開(kāi)居酒屋,各家餐飲企業(yè)如果不改變依賴大量人手的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),,或許遲早將迎來(lái)極限,。