德媒采訪德國(guó)百年豬肘店華人老板：從窮學(xué)生到大富豪

　　參考消息網(wǎng)11月5日?qǐng)?bào)道 德媒稱，三家商鋪,，兩間貿(mào)易公司——17年前來(lái)到德國(guó)科隆大學(xué)留學(xué)時(shí),，中國(guó)人范鐵林并未預(yù)想到將來(lái)會(huì)留在德國(guó)成為“創(chuàng)一代”。但當(dāng)他2005年站在一幢五層樓前,，面對(duì)房東“要租就要租整棟”要求的那一刻,，他沒(méi)有絲毫恐懼，只感到由衷的興奮,。

　　據(jù)德國(guó)之聲電臺(tái)網(wǎng)站11月1日?qǐng)?bào)道,，坐落在科隆大教堂腳下，擁有超過(guò)500年歷史的德國(guó)豬肘店內(nèi)站著一個(gè)中國(guó)人，正在聽(tīng)取一名德國(guó)店員向他匯報(bào)工作,，德國(guó)店員抱怨幾個(gè)年輕人占了一整張桌子打牌,，“電話預(yù)定時(shí)說(shuō)答應(yīng)他們可以打牌的，但實(shí)在呆太久了,?！?/p>

　　“如果答應(yīng)的話，就不能趕他們走,?！薄f(shuō)話的中國(guó)人叫范鐵林，是這間百年豬肘店的老板,，“信譽(yù)最重要,。”范鐵林一邊走過(guò)來(lái)握手一邊解釋道,。

　　報(bào)道稱，這家老字號(hào)豬肘店始建于1468年,，二戰(zhàn)中幾近被毀,。1948年迎來(lái)戰(zhàn)后首位經(jīng)營(yíng)者重振旗鼓直至其離世，第二位接管者順利經(jīng)營(yíng)至2008年身體卻出現(xiàn)了問(wèn)題,，尋找第三位經(jīng)營(yíng)者便提上了議事日程，于是管這兒的科隆紅衣大主教開(kāi)始召集候選人,。對(duì)這家店有興趣的人頗多，且都是來(lái)自啤酒公司,、餐飲業(yè)、媒體界的大老板,。最后當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)者縮小至12人,，紅衣大主教向他們發(fā)出邀請(qǐng),，一起來(lái)談?wù)勛约?，談?wù)効坡。務(wù)勎磥?lái)發(fā)展,。周三談完，周四定下范鐵林,，周五政府一路綠燈開(kāi)張。作為當(dāng)時(shí)還是留學(xué)生的范鐵林,，究竟是如何在11名萊茵蘭本地企業(yè)主中脫穎而出,，以外國(guó)人身份傳承“科隆最正宗的味道”的,？

　　“那還得從我的第一桶金說(shuō)起,?！狈惰F林笑著叫了兩杯熱茶，“科隆市人口超過(guò)100萬(wàn),，在德國(guó)算得上大城市，但放中國(guó)那又是一村兒,，人們相互之間認(rèn)識(shí),，口碑也就很重要,?！痹瓉?lái)此前范鐵林已在經(jīng)營(yíng)一家德國(guó)傳統(tǒng)家族企業(yè)禮品店,，品牌產(chǎn)品銷售業(yè)績(jī)排全德國(guó)第二,?！八麄兛隙ㄏ?，一個(gè)外國(guó)年輕人,，能把獨(dú)具科隆文化特色的禮品店經(jīng)營(yíng)的這么好，把德國(guó)飲食文化發(fā)揚(yáng)光大應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題,，”范鐵林邊說(shuō)邊指著旁邊一桌客人——科隆地區(qū)排名前幾的國(guó)家導(dǎo)游，都是幾十年的客人,，認(rèn)可這里的傳統(tǒng)口味，“這些是老科隆,，蒙誰(shuí)也蒙不了他們,?！?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">