中國(guó)僑網(wǎng)11月24日電 據(jù)《星島日?qǐng)?bào)》歐洲版報(bào)道,，英國(guó)伯明翰唐人街向鄰近的大型購(gòu)物中心擴(kuò)展，將附近一棟大樓建成一個(gè)中日美食廣場(chǎng)Asia Asia和天空酒吧,。

　　它與當(dāng)?shù)刂亩放?chǎng)購(gòu)物中心和室內(nèi)食品市場(chǎng)僅數(shù)碼之遙,。計(jì)劃中的酒吧所在地址，本來(lái)是Pershore Street上一棟三層高的寫字樓,。酒吧或命名為“Ruga”,。原來(lái)已存在的寫字樓結(jié)構(gòu)曾存在，一樓和二樓將作為可容納是個(gè)檔位的亞洲飲食廣場(chǎng)“Asia Asia”,。但更加令人矚目的是天臺(tái)將被充分利用,，改造成“天空酒吧”，俯瞰Southside和斗牛場(chǎng)購(gòu)物中心Bullring,。項(xiàng)目發(fā)言人Min Zhou說(shuō),，希望用這種特別的方式，拉近Southside和Bullring,。他表示,，“Ruga”對(duì)面是Debenhams，斗牛場(chǎng)購(gòu)物中心停車場(chǎng)就在附近,。如順利于明年2月16日開業(yè),，則能夠趕上農(nóng)歷狗年的新年旺季。

　　Min Zhou說(shuō),，理念來(lái)自于為客人提供最正宗的泛亞飲食體驗(yàn),，除了中華和日本料理外，還會(huì)有越南,、泰國(guó),、韓國(guó)菜可以選擇。

　　“來(lái)到這里的人們能夠品嘗到正宗的亞洲美食,。我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上10點(diǎn)到晚上10點(diǎn),。堂食外賣，悉隨尊便,。十個(gè)鋪位,，意味著十個(gè)開放式廚房。食客可以看到烹飪過(guò)程,，是一種寓文化于美食的體驗(yàn),。樓頂?shù)奶炜站瓢桑疃嗄苋菁{70位客人,。這應(yīng)該是伯明翰唐人街史無(wú)前例的第一家露天酒吧,。”

　　“目前美食廣場(chǎng)仍在招商,?！盡in Zhou補(bǔ)充，“我們希望吸引到真正有才華的人。如果他們想在餐飲業(yè)獲得好發(fā)展,，并需要一個(gè)更佳的平臺(tái),，Asia Asia將會(huì)是他們的最佳選擇。而且我們的入門費(fèi)用不貴,，一經(jīng)加入,，部分清潔費(fèi)用和保安工作將是物業(yè)管理包含的。Asia Asia對(duì)難以一下子拿出大筆資金的食肆經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),，一定是個(gè)好機(jī)會(huì),。”