墨西哥有座華人城：地下城述說華人社區(qū)歷史
參與互動(dòng)原標(biāo)題：墨西哥有座華人城
走出飛機(jī)艙門,，熱浪襲來,，整個(gè)人仿佛被一團(tuán)熱氣包裹。墨西卡利被稱作“捕獲太陽的地方”,，天氣炎熱,，全年有3個(gè)月最高溫度都在40攝氏度左右,。
墨西卡利位于墨西哥北部邊境，與美國(guó)加利福尼亞州接壤,，墨西卡利是將“墨西哥”和“加利福尼亞”二者的前半部分拼合而成,，與之隔界相望的美國(guó)城市則被稱作“加利西哥”。
中文票據(jù)可以當(dāng)支票使用
據(jù)史料記載,，19世紀(jì)末20世紀(jì)初,，數(shù)以千計(jì)華人勞工來到墨西卡利修筑棉花地灌溉系統(tǒng)，隨后定居下來,?！?903年：剛到時(shí)，墨西卡利是一片空蕩蕩,、氣候極為干燥的荒野土地,。”墨西哥西北地區(qū)華商總會(huì)會(huì)長(zhǎng)甄英偉在他珍藏的史料圖冊(cè)中這樣寫道,，“我們的先僑大多數(shù)先因建造南太平洋鐵路,，后為科羅拉多河(運(yùn)河引水工程)而被雇傭到墨西卡利來”。
20世紀(jì)初,，在墨西卡利的華人開始涉足商業(yè),，包括咖啡店、市場(chǎng)、便利店,、清潔公司等各個(gè)行業(yè),。1915年前后，各華人社團(tuán)開始購(gòu)置房產(chǎn),，中式茶樓,、戲院等等不一而足，墨西卡利唐人街迅速形成,。不絕于耳的鑼鼓管弦聲,，夾雜著小販“紅豆沙、杏仁糊”的叫賣聲,，儼然一派風(fēng)情濃郁的中國(guó)城鎮(zhèn)之景,。因此，墨西卡利彼時(shí)也被華人親切地稱為“小廣州”,。
1919年前后,，當(dāng)?shù)厝A人已超過1萬人，成為當(dāng)時(shí)墨西卡利的居民主體,，比墨西哥人多出好幾倍,。廣東話是當(dāng)?shù)赝ㄐ械恼Z言，華人用中文寫的票據(jù)可以當(dāng)支票使用,，幾乎所有的工商業(yè)全為華人所有,。一些華人與墨西哥人組建家庭，生兒育女,，他們的后代融合了兩種歷史悠久的傳統(tǒng)和文化,。到了1927年,，墨西卡利的華人已有4萬人之多,。
然而，不幸的是,，由身份卑微的勞工轉(zhuǎn)變?yōu)槌晒ι倘说娜A人引起墨西哥人的嫉妒,，逐漸取得一些經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域控制權(quán)的華商也讓墨西哥政府感到恐慌。上世紀(jì)20年代末,，反華情緒終醞釀成排華浪潮,，墨西哥北部地區(qū)華人遭毒打或被謀殺的事件屢有發(fā)生，當(dāng)?shù)卣查_始大規(guī)模驅(qū)逐華人,。許多華人被迫離開這片曾經(jīng)奮斗過的地方,。直到上世紀(jì)60年代，墨西哥排華浪潮結(jié)束,，華人又如涓流一般重新慢慢匯集,。
中餐館成為當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?/strong>
上世紀(jì)八九十年代，來到墨西卡利的許多華人都是跟著叔叔、舅舅等親戚而來,，甄英偉也是其中之一,。“不管以前在國(guó)內(nèi)是做什么的,，到了這里就是在餐廳,，從廚師或服務(wù)員干起?！?/p>
如今,，中餐廳已是墨西卡利的標(biāo)志之一，全城有180余家中餐廳,。無論是有著40年歷史的龍樓酒家,，還是陸續(xù)開出12家連鎖中餐廳的北京酒樓集團(tuán)，吸引眾多食客的法寶便是“地道的中餐”：在當(dāng)?shù)厝搜劾?，中餐儼然已是墨西卡利飲食文化的重要部分?/p>
不知從何時(shí)起,，當(dāng)?shù)仄胀鞲缑癖娮优某扇硕Y、結(jié)婚等很多慶?；顒?dòng)都會(huì)選擇到中餐館舉行,，而加利福尼亞州和墨西卡利市的人們舉辦宴會(huì)也常常在中餐廳。許多墨西哥人到過墨西卡利后,，都會(huì)被家人朋友問到有沒有在這里吃一頓中餐,。北京酒樓集團(tuán)創(chuàng)始人周文超說，當(dāng)?shù)厥虚L(zhǎng)曾告訴他,，中餐館的存在不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),，還拉動(dòng)旅游，許多墨西哥其他地方的人們都會(huì)慕名前來,，美墨邊境城市的美國(guó)人也開車前來品嘗中國(guó)美食,。
地下城述說華人社區(qū)歷史
墨西卡利有114年的歷史，而墨西卡利的“華人地下城”也有近百年的歷史,。當(dāng)年,，來到這里的華人定居后，最先在地面上建立起華人社區(qū),，后因天氣炎熱等原因移居地下,。這些地下居所大多獨(dú)立存在，也有互相打通的,。在排華風(fēng)潮最盛之時(shí),，“地下城”成為許多華人的庇護(hù)所。
魯本·埃爾南德斯·陳是華人后代,，但并不會(huì)說中文,。他的外公姓陳,，是華人。15年前,，魯本的父親買下了當(dāng)年華人社區(qū)的店鋪,，魯本兩年前開始將自己商鋪的地下室開發(fā)為旅游景點(diǎn)，還在社交網(wǎng)站上注冊(cè)了一個(gè)名為“華人社區(qū)的起源與秘密”的賬號(hào)吸引游客,。許多墨西哥人慕名而來,，人氣火爆。
“華人創(chuàng)建了這座城市,，我想讓更多墨西哥人了解這段歷史,。”魯本一邊說,，一邊帶我們參觀“華人地下城”,。據(jù)魯本介紹，參觀“地下城”的行程約為兩個(gè)半小時(shí),，參觀者可以了解墨西卡利的建立以及華人社區(qū)的歷史,。他帶我們參觀的3間地下室，有裝飾成當(dāng)年華人起居室的,，有準(zhǔn)備裝修成當(dāng)年華人賭場(chǎng)的,。在起居室模樣的屋子里，擺放著各式中國(guó)特色的物品,，陶制品,、折扇、帶有中文和龍圖案的裝飾品,，不一而足,。魯本說，所有陳設(shè)物件都是他從廢棄的地下室中搶救出來,，或是從華人手中購(gòu)買的,。這些地下居所已被廢棄，需要按照原先風(fēng)格裝修,、布置,，工程浩大，過程漫長(zhǎng),。他說，不同的裝飾風(fēng)格更能展現(xiàn)出當(dāng)時(shí)華人社區(qū)的不同風(fēng)貌,，也能更好地傳播中國(guó)文化和華人在歷史上對(duì)墨西卡利的巨大貢獻(xiàn),，前來參觀的游客對(duì)此很感興趣。
在第三間地下室旁有一個(gè)小型放映廳,，大約50平方米,。每個(gè)旅游團(tuán)都會(huì)在這里觀看10分鐘左右關(guān)于華人社區(qū)歷史的影片,。因致力于推動(dòng)中國(guó)文化研究與傳播，魯本一年多前被授予墨西哥下加州中國(guó)文化研究中心文化推廣委員,。如今,，他的心愿是將這些曾經(jīng)的地下居所變成傳播華人歷史和中國(guó)文化的博物館。(王驍波 李強(qiáng))
