美國華人“水果西施”的美好生活:平凡之中見不凡
中國僑網(wǎng)3月19日電 美國僑報(bào)網(wǎng)18日刊發(fā)了一篇文章,,一位在美國的水果攤老板娘講述自己經(jīng)商奮斗的經(jīng)歷,,在平凡之中展現(xiàn)不凡。
文章摘編如下:
布魯克林八大道,,水果攤老板娘,,愛美之心人皆有,,平凡之中見不凡。
見證八大道華人興起
我叫Emily,,祖籍廣東,,2001年的時(shí)候跟著爸爸媽媽移民來到美國,媽媽在布魯克林衣場(chǎng),,爸爸在超市魚部做工,。那時(shí)我只有16歲,來了美國就到FDR高中讀書,,一邊讀書一邊打散工,,面包店、手機(jī)店都有做過,。那時(shí)候八大道沒現(xiàn)在那么多人,,也沒現(xiàn)在治安那么亂。我剛來的時(shí)候沒有多少搶劫的,,哪像現(xiàn)在太復(fù)雜,,晚上都不太敢出去。
回憶那個(gè)年代,,整個(gè)八大道華人社區(qū)也開始有了很多華人店鋪,,但是水果攤不多,58街有兩家,,56街有一家……反正總共不到十家左右,。那時(shí)整條街上只剩下兩三家老外商店,華人已經(jīng)慢慢開始遷來占領(lǐng)八大道,,我算是剛剛好趕上了最大的這波移民潮,。
剛移民過來的時(shí)候住在親戚家,英文不會(huì)講,,什么都不懂,,上課沒法溝通,怎么坐車也不會(huì),,就像一個(gè)懵懂的小女生,。我想我所經(jīng)歷的是很多新移民都經(jīng)歷過的:到了那個(gè)情況下,無論怎么樣你都要去適應(yīng),。講不出英文,,我就比劃動(dòng)作,給對(duì)方一個(gè)感覺你要表達(dá)什么,。說錯(cuò)了也沒關(guān)系,,重要的是讓對(duì)方能懂,對(duì)方懂了就能把你的話修正,,這樣就又可以學(xué)到更多東西,。
哪怕現(xiàn)在我也在想,可以的話真的要再去學(xué)習(xí),,還要進(jìn)步,,畢竟有知識(shí)才能達(dá)到你想要的。世界每一天每個(gè)人都在進(jìn)步,,你不能停在那里原地踏步,,不然就會(huì)被超過,這是很現(xiàn)實(shí)的事情,。
意外入行,,刮目相看
19歲的時(shí)候我認(rèn)識(shí)了我老公,他家里面在八大道做超市生意,,我從旁幫忙一點(diǎn)小事情,,期間先后生下了女兒和兒子,在手機(jī)店打點(diǎn)工養(yǎng)家,。后來兩家超市因?yàn)楣蓶|的問題經(jīng)營得不太好,,無奈同一年關(guān)掉了。我老公就從頭開始搞起了水果批發(fā),,跟他朋友在八大道開了個(gè)水果攤,。
剛開業(yè)那段時(shí)間人手不夠,我就被喊去幫忙,,結(jié)果我?guī)兔δ莾商焐馓鼗?。可能是因?yàn)橹拔以诎舜蟮肋@邊斷斷續(xù)續(xù)打散工,,認(rèn)識(shí)的人比較多,,他們看到我在那里就給個(gè)面子過來光顧一下,。老公看我那兩天生意紅火,就說:老婆你把別的工作辭了吧,,直接過來這邊,。
我剛開始在攤上賣水果的時(shí)候,很多人都覺得很意外——“你的形象不適合做這個(gè)事情,!”因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)識(shí)我都以為我是在時(shí)裝店里面工作的,,很輕松啊,室內(nèi)冷氣暖氣吹吹,,每天可以打扮得很時(shí)尚,,漂漂亮亮去上班。我給他們的感覺是個(gè)會(huì)打扮的人,,恐怕不會(huì)想到:原來Emily也會(huì)不怕辛苦來八大道擺攤賣水果,。
你要想到冬天的時(shí)候外面很冷,忙的時(shí)候很多貨進(jìn)來,,你看到員工在忙那么辛苦就必須去幫忙,。那時(shí)你就忘記了在乎,我管你穿高跟鞋,,我管你衣服怎樣,,你還顧得上形象嗎?形象不重要了,,只要幫得上忙,。比如搬東西,那個(gè)紙皮箱你要去綁好它,,箱子你要整理好搬到車上去——在他們眼中,,這些粗活是男人干的,他們看到我在那里干,,就會(huì)覺得怎么可能,,你一個(gè)小女生不該來做這個(gè)事情。但是我想,,自己的工作自己的生意,,不能嫌棄,雖然是粗活臟活,,可我起碼是靠我自己規(guī)規(guī)矩矩賺錢,,堂堂正正見得光,自食其力心里有底,。
萬事只怕開頭難
我剛開始的時(shí)候連怎么擺水果都不知道,,后來才自己慢慢琢磨出一些講究。比如說同顏色的水果不能擺在一起,要分開,,不能紅的一堆,,黃的一堆,綠的一堆,。我覺得比較好的辦法就是芒果放左邊,,蘋果放中間,橘子放旁邊,,再有什么綠色的比如提子再添上,這樣視覺上幾種水果顏色互相叉開,。我希望通過擺水果的小竅門,,給客人留下“哇好像彩虹!這家水果品種很多”的第一感覺,。
確實(shí),,我那個(gè)攤上有40多種水果,在保持新鮮的前提下還會(huì)進(jìn)一些時(shí)興的品種,。最近兩個(gè)月最火爆的要數(shù)南美進(jìn)口的“麒麟果”,,也就是黃色火龍果,口感像燕窩一樣清甜,。但是注意:腸胃不好,、準(zhǔn)備坐長(zhǎng)途車的,一定要先試吃一下看看反應(yīng),,因?yàn)檎娴姆浅Mū?,很多人說一個(gè)晚上能上十幾遍廁所,賣這種火龍果前我都會(huì)提醒客人好好考慮一下,。
水果最重要的就是新鮮,,連挑水果我也是從頭學(xué)起。比如八大道賣得最好的龍眼,,我老公教我看貨,,一個(gè)龍眼新不新鮮、肉多不多,,要捏一捏,、甩一甩,捏起來實(shí)在的不容易甩掉果的就說明比較新鮮,。像挑新鮮榴蓮也有竅門:拿在耳邊搖一搖,,如果熟了果肉會(huì)離開殼,聽起來聲音響就說明可以吃了,。
有時(shí)候生意淡,、沒什么人的時(shí)候很安靜,我的攤上還有音樂聽。用音響放些音樂,,有些人在旁邊停留等得無聊,,就會(huì)來聽聽音樂,順便聊聊天,,也是很好的溝通,。有人聽我攤上的歌好聽,還會(huì)專門過來問“哎老板娘這是什么歌呀,?”你跟他交流一下就熟啦,,也是一種帶來生意的小方法。
再比如中秋我會(huì)在攤上掛小燈籠,,春節(jié)就掛揮春,、放一些過年的歌。反正中國人在外國,,氣氛都是自己創(chuàng)造出來的,,我就按照自己的想法來,還經(jīng)常被人問掛的這些小飾品賣不賣,。其實(shí)有人愿意來跟你交流,,也是想認(rèn)識(shí)你這個(gè)人,慢慢大家就變成朋友,,所有朋友都是從第一句“哈嘍”開始的,。保持在一個(gè)輕松的環(huán)境下,大家都會(huì)很開心,。
嘗試水果行業(yè),,也是重新定位一下我有沒有這個(gè)能力。我特別厲害的一點(diǎn)就是不怕害羞,。剛開始的時(shí)候,,我親自拿著芒果,挨家挨戶走遍八大道的甜品店和餐館,,問他們需不需要新鮮水果,,需要我可以便宜給貨,于是和不少連鎖品牌建立了合作,,經(jīng)常開車送貨跑到唐人街,、法拉盛。生意都是靠自己找的,,天道酬勤,。
繽紛鮮果,,酸甜苦辣
做這行也會(huì)有很大壓力?!磅r貨”就是“險(xiǎn)貨”,,有時(shí)候不小心水果進(jìn)多了,要趕緊想辦法便宜一點(diǎn)甩賣掉,。冬天在外面,,一站就是十幾個(gè)小時(shí),整個(gè)人凍得像粽子一樣,,還不是一樣要去上班,。站在街上扯著嗓子吆喝拉生意,讓很多人覺得沒面子,。剛接手水果攤,,生活環(huán)境突然發(fā)生大變化,我自己其實(shí)也不喜歡,,但你既然接受了這份工作就要好好去做,盡力了才能心安理得,。
八大道水果生意競(jìng)爭(zhēng)激烈,。從50街到60街,粗粗一算就有至少28家水果攤,,行家一看你每天扔多少紙皮箱就知道生意好不好,,價(jià)格戰(zhàn)那是家常便飯。就拿龍眼來說,,你賣3磅10塊的一等貨,,別人可能就拿二等貨賣5磅10塊,那你的貨就走不動(dòng)了,。要知道八大道做生意的對(duì)象主要是家庭主婦,,她們的想法是就要便宜,果子小一些沒問題,。這樣的惡性競(jìng)爭(zhēng)總會(huì)存在,。
最火大的時(shí)候還是碰上衛(wèi)生局來查,我的攤給他們掃了兩次,。他們說:不能在外面收錢,,一共沒收了我4萬塊錢的水果,不準(zhǔn)做生意,,還叫申請(qǐng)各種牌,。我也是后來才知道有這種規(guī)定,沒辦法,,違規(guī)就是違規(guī),,老外沒有人情跟你講。但是總覺得,不管你怎么努力,,他們總能從邊邊角角挑出毛病,。
有次我和一個(gè)執(zhí)法人員鬧得不愉快,因?yàn)樗麤]收我東西的時(shí)候,,我用手機(jī)在旁邊錄像,,他啪得一聲把我手機(jī)碰在地上。我要他給我撿起來跟我道歉,,他竟然說“Excuse me! I say excuse me then you have to stay from me! I am a government!”我就回他一句“You are not government. You only work for government,。”他沒有道歉,,太霸道了,。經(jīng)過那一次以后,我去到八大道很多地方,,都有人講,,哇小妹你好厲害,你敢和他們吵哦,,他們會(huì)把你抓走的——可是在那一刻,,我是爭(zhēng)取自己的利益啊。不過后來還是想通了,,跟這幫人不能硬碰硬,。
愛美弄潮,靚麗風(fēng)采
賣水果的活兒確實(shí)比較累,,辛苦,,邋遢,女人干久了就容易變懶,,但我還是一直堅(jiān)持我的“造型”,。從最初拿著刀不知怎么殺榴蓮、綁荔枝扎得雙手皮破血流,,我也逐漸融入了現(xiàn)在的生活,。自始至終,賣水果的每一天我都沒有放棄追求時(shí)尚和愛美的自己,,該做美甲照樣做,,該染頭發(fā)照樣染,開開心心整整齊齊化妝出門,,站在攤前,,對(duì)自己和客人都是一種基本的尊重。而且其實(shí)我也在給自己找樂子,,有了經(jīng)驗(yàn)以后,,干活根本不耽誤美,。
我小名叫“美麗”,整個(gè)八大道的人都叫我美麗,,我的水果攤也是因此得名,。最開始是因?yàn)橐恍├先思也恢繣mily怎么讀,我就翻譯成“愛美麗”,,從此以后連我爸我媽我弟都開始叫我“美麗”,。八大道這么多攤位,我希望我的攤位有個(gè)特殊的名字,,從這么多人當(dāng)中標(biāo)榜出來——我家的水果是最美麗,、最新鮮的。
而且服務(wù)也是最新潮的,,我們是八大道第一家接受微信支付的水果攤,,按當(dāng)天匯率計(jì)算。這是一種潮流,,中國很流行,,我們也搞了二維碼弄個(gè)噱頭,一天有一兩個(gè)這樣的客人,。在美國大家平時(shí)搶個(gè)微信紅包,,搶一大堆也沒地方用,我就想到可以提供一個(gè)平臺(tái),,讓大家來我這邊轉(zhuǎn)錢買水果,,而且對(duì)很多美元不夠的留學(xué)生也很方便,。人民幣對(duì)我也有用呀,,我回國經(jīng)營副業(yè)就不用特意換錢了,一舉兩得,。
做生意要在大環(huán)境下腦筋活絡(luò)?,F(xiàn)在新總統(tǒng)到處抓人,外州的不敢坐車回紐約,,八大道生意一落千丈,,更要自己開拓思路經(jīng)營生意。其實(shí)努力了,,嘗試過,,失敗了沒人會(huì)怪你。要成功必須經(jīng)歷過,、嘗試過,、付出努力,我現(xiàn)在還只是小本經(jīng)營,,離成功根本談不上,。我心目中的成功:有能力的情況下給父母買套房子,,讓他們可以安居,經(jīng)濟(jì)條件再好些就陪父母去旅游,。
我相信一個(gè)人生意做得多大,、多有錢都沒有用,重要的是要懂得怎么孝順父母,,因?yàn)樽顚氋F的生命是他們給的,。(高詩云)