華媒:小龍蝦“橫行”德國柏林 政府鼓勵民眾開吃
中國僑網(wǎng)5月8日電 法國《歐洲時報》刊發(fā)文章稱,,在吃這一方面,,德國人一向膽小,。即使是勇于嘗試的德國人,,在面對鳳爪,、皮蛋,、鴨頭等食物的挑戰(zhàn)時,,也免不了猶豫片刻,??吹揭槐P長得像蟲子的小龍蝦,,德國人往往一臉驚恐。而近日,,在德國,,小龍蝦也被端上了餐桌。
從2017年夏季開始,,原產(chǎn)于美國的小龍蝦就在至少兩條柏林的河里迅速繁殖,。這種小龍蝦適應(yīng)能力及生存能力極強(qiáng),繁殖速度快,。然而,,直到最近,德國的野生動物專家才證實小龍蝦可以吃這一事實,。
目前正是小龍蝦的繁殖旺季,。為了減少這兩條河里的小龍蝦數(shù)量,柏林相關(guān)部門允許一家漁業(yè)企業(yè)捕撈小龍蝦,,而且對捕撈數(shù)量沒有做出規(guī)定,,也就是說,想撈多少撈多少,。捕撈可以進(jìn)行到今年年底,。目前,這家企業(yè)已經(jīng)開始行動,。據(jù)悉,,這些捕撈上來的小龍蝦將被賣給餐館及私人。
在捕撈開始后的幾天之內(nèi),這家企業(yè)捕撈到的小龍蝦數(shù)量就已經(jīng)超過1600尾,。不過,相關(guān)人員預(yù)計,,之后數(shù)量會減少,。
需要提醒大家的是,雖然這家企業(yè)獲得了捕撈許可,,但是居民私自捕撈小龍蝦依然是被禁止的,,會被算作偷獵野生生物。
柏林之所以設(shè)法減少美國小龍蝦的數(shù)量,,其原因在于這種小龍蝦和德國本土小龍蝦很難區(qū)分,,但卻比較危險,可能會危及當(dāng)?shù)仄渌↓埼r品種,,進(jìn)而破壞生態(tài)系統(tǒng),。
不過,原產(chǎn)于美國的小龍蝦,,是如何成功遷移到德國的呢,?原來,一開始,,它們作為外國品種被養(yǎng)在德國水族館里,,而且頗受歡迎。但是,,一些水族館不想要它們了,,就將它們放生到當(dāng)?shù)氐暮恿髦校@樣一來,,美國小龍蝦就得以成功繁殖,。
這些遠(yuǎn)道而來的小龍蝦,可能怎么也沒想到最終居然難逃被擺上餐桌的命運(yùn),。憑借小龍蝦的美味,,德國吃貨的心估計很快就會被俘獲??磥?,在德國吃到小龍蝦指日可待。雖然不指望德國廚子做出麻辣小龍蝦,,但來個水煮應(yīng)該不成問題,。