中國僑網(wǎng)6月14日電 據(jù)美國《世界日報》報道,，端午節(jié)來臨,，包粽子是傳統(tǒng)習(xí)俗，也是必備的應(yīng)景食物,。一般傳統(tǒng)做法是以竹葉包裹糯米,，內(nèi)餡則是甜的、咸的都有,，五花八門?，F(xiàn)代的創(chuàng)意粽子更是琳瑯滿目，包括冰淇淋粽,、酒凍粽,、水晶粽,、五榖粽等,。但醫(yī)師建議，不論是哪一種粽子,，大眾都要節(jié)制食量,，以避免腸胃的負(fù)擔(dān)過重，或?qū)】翟斐晌C,，那就得不償失了,。

　　端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五，各地的習(xí)俗不盡相同,。其內(nèi)容包括有：女兒回娘家,、掛鐘馗像、迎鬼船、躲午,、懸掛菖蒲和艾草,、佩香囊、賽龍舟,、比武,、擊球、給小孩涂雄黃,、飲用雄黃酒或菖蒲酒,，以及吃粽子、咸蛋和時令鮮果等,。其中的包粽子,、吃粽子，不僅是傳統(tǒng)習(xí)俗之一,，也是海外僑胞稍解思鄉(xiāng)之情,、聯(lián)誼聚會的主要節(jié)慶活動之一。

　　但是,，每年端午節(jié)因為吃太多粽子而導(dǎo)致腸胃不適就醫(yī)的患者,，明顯的比平常多。端午節(jié)來臨前,，醫(yī)師和營養(yǎng)師提醒大眾,，傳統(tǒng)的糯米粽不易消化，為了口感入味,，餡料也常偏油,、偏咸，熱量又高,，另外還有各式各樣的蘸醬,，因此對消化不良或剛接受腸胃手術(shù)者，還是對痛風(fēng),、腎臟病,、糖尿病、心血管病,、胃潰瘍及胃食道逆流患者都很不利,，要特別節(jié)制食量。

　　雖然有些民眾為了健康,，以五榖米取代糯米,，以海鮮、瘦肉取代五花肉,，減油又減鹽,，看起來很養(yǎng)生,。但事實上，五谷米含高磷,、高鉀,，食用過量對心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)可能過重,，仍不利健康,。

　　所以，醫(yī)師建議吃粽子除了要節(jié)制食量之外,，盡量不要一邊吃粽子,、一邊喝湯或飲料，以免湯水讓胃部壓力變大,，讓脹氣的情況更嚴(yán)重,。此外，食用時可以搭配新鮮的蔬菜,、水果,，幫助腸胃蠕動；吃完之后,，最好能適度散步,，以幫助消化。(王又春)