美國華裔主廚長年幫助癌癥患者 獲影響力貢獻獎
中國僑網(wǎng)7月17日電 據(jù)美國《世界日報》報道,近日,,美國癌癥協(xié)會(American Cancer Society)在庫爾富市舉辦活動,,為華裔型男主廚蔡明昊(Ming Tsai)頒發(fā)影響力貢獻獎,,表揚他為抗癌小區(qū)做出的貢獻。蔡明昊是抗癌非營利組織Family Reach的董事會成員,該組織致力于幫助癌癥患者及其家庭的財務問題,。參與該組織八年來,,蔡明昊已經(jīng)為該組織募款700萬美元。
蔡明昊表示,,大約八年前,,F(xiàn)amiliy Reach首席執(zhí)行長Carla Tardif找到他,說一位20多歲的癌癥末期女孩的心愿,,是能到蔡明昊的餐廳,,和他一起品嘗他做的菜肴,希望他能完成這個女孩的愿望,。蔡明昊很熱心地答應,,這位已經(jīng)只能靠輪椅活動的女孩,在他的餐廳渡過愉快的夜晚,。從此,,蔡明昊和Family Reach結下不解之緣。依靠他的人脈和知名度,,蔡明昊多次為Family Reach募款或舉辦活動,。
蔡明昊說,他的妻子也是癌癥幸存者,,所以對癌癥患者及家庭的遭遇有切膚之痛,。妻子每個月治療費是17000美元,對于他這樣的家庭也是巨額開支,;對那些保險不好的普通民眾,,得了癌癥幾乎就是宣布家庭破產(chǎn)。Familiy Reach的宗旨是幫助癌癥患者和家庭保持正常運作,,很多家庭有癌癥患者,,面臨財務危機不但來自治療,也來自于賬單無法支付,,比如水電賬單,、房屋貸款,物業(yè)管理費等,,F(xiàn)amiliy Reach能做的就是幫助這些家庭支付賬單,,以及保險額外的自付部分等。
他說,,該組織還和全國300多家醫(yī)院合作,,為患者提供多方面幫助。癌癥患者除有自己的醫(yī)療團隊,,現(xiàn)在還有了財務規(guī)劃團隊,,F(xiàn)amiliy Reach在患者剛開始治療時,,就幫助他們做財務規(guī)劃,不要等到已經(jīng)陷入財務泥沼再幫助,。
蔡明昊表示,,該組織也得到制藥公司幫助。因為制藥公司發(fā)現(xiàn),,貧困家庭患者為減輕財務壓力,,可能會自作主張,減少規(guī)定的藥量,,影響抗癌效果,。今年某制藥廠為Family Reach捐款500萬美元,幫助貧困家庭的患者,。
美國癌癥協(xié)會發(fā)言人Beckie Moore-Flati 表示,,癌癥協(xié)會非常感謝蔡明昊為抗癌小區(qū)做出的杰出貢獻,所以為他頒發(fā)影響力貢獻獎,。當晚活動除了給蔡明昊頒獎,,還邀請社會人士參加晚宴和慈善義賣活動,為癌癥協(xié)會募款,。
蔡明昊是活躍于廚師界和影視界的主廚,,今年54歲。他出生于南加州新港攤市,,父母為中國臺灣移民,。他受開中餐館母親的影響,熱愛廚藝和美食,。他有自己的廚藝節(jié)目Simply Ming,,目前已經(jīng)播放至第15季,并在波士頓有 “藍龍”(Blue Dragon)餐廳,。(張越)