不敵高租金 紐約曼哈頓華埠41年哈根達(dá)斯店將熄燈
中國(guó)僑網(wǎng)9月20日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,,位于紐約曼哈頓華埠核心地帶的哈根達(dá)斯(Haagen-Dazs)門市店從1977年開業(yè)至今,是哈根達(dá)斯在曼哈頓的首家門市店;該店歷經(jīng)轉(zhuǎn)手,近年由華裔經(jīng)營(yíng),店內(nèi)外大字中文“雪糕”招牌和標(biāo)志,,41年來已成華埠地標(biāo),但因租金上漲,,該店將于今年11月底結(jié)束營(yíng)業(yè),。
“哈根達(dá)斯”是行銷全球的高端冰淇淋品牌,但“歐洲味”的品牌名稱背后,,創(chuàng)立者其實(shí)是十足的“紐約客”,;由猶太裔的Reuben Mattus于1961年在布朗士區(qū)創(chuàng)建,首家門市店于1976年11月開在布魯克林的Montague街120號(hào),。
位于華埠勿街(Mott Street)53號(hào)的門市店,,是哈根達(dá)斯1977年在曼哈頓開設(shè)的首家門市店,由白人業(yè)者經(jīng)營(yíng)了30多年后,,2010年由華商黃楚生接手,。
該門市店經(jīng)理劉鋒焰(Jason Liu)18日表示,因房東將再度提高房租,,如今每月已1萬多美元的房租,,加上地稅、水電等,,每月店面花銷就將近2萬美元,,實(shí)在難以負(fù)擔(dān);經(jīng)同房東續(xù)租商談未果,,決定11月30日租約到期后,,不再繼續(xù)經(jīng)營(yíng),。
劉鋒焰說,該店在華埠心臟地段開了40多年,,大大的招牌和旗幟上的中文“雪糕”,,是華埠和眾多紐約華人的共同記憶?!拔沂畮啄昵皠倧母V莸郊~約時(shí)還是小孩,,每次來逛唐人街,就想到這里吃冰淇淋,?!彼f。
他說,,2010年時(shí),,經(jīng)營(yíng)了30多年的白人業(yè)主已是八旬高齡,想退休結(jié)業(yè),,但當(dāng)時(shí)哈根達(dá)斯總公司深感該具有地標(biāo)性的門市店關(guān)門太可惜,,于是找到已在皇后區(qū)等多地開設(shè)多家哈根達(dá)斯門市店的黃楚生,接手后持續(xù)經(jīng)營(yíng)至今,。
作為該深具歷史意味店面的經(jīng)理,,劉鋒焰表示,華人業(yè)者接手后,,完全保留店面的歷史風(fēng)貌,,店內(nèi)的“強(qiáng)壯衛(wèi)生雪糕”中文標(biāo)語、店外的“雪糕”招牌等,,都是前任留下的,;甚至地庫(kù)里搬運(yùn)冰淇淋的木制滑梯,也都保存著歷史原貌,。
劉鋒焰表示,,華商接手后,延續(xù)該店和華埠社區(qū)的深厚羈絆,,積極參與顯圣容學(xué)校年度籌款,、美國(guó)華人博物館等活動(dòng)。店員也都會(huì)講中英雙語,、甚至福州話,、廣東話,同比其他哈根達(dá)斯門市店,,這家店是服務(wù)華裔客人最多的,。對(duì)于11月底結(jié)束營(yíng)業(yè),劉鋒焰表示頗為不舍,,但也對(duì)華埠持續(xù)高漲的租金很無奈,。
紐約中華公所主席伍銳賢1970年到紐約,,親歷華埠40多年變遷,在社區(qū)有“華埠歷史學(xué)家”之譽(yù),。他表示,,曾經(jīng)歐式冰淇淋最受歡迎,而如今華埠新開很多家冰淇淋店,,年輕人經(jīng)營(yíng),,主打亞洲式炒冰淇淋。華埠商圈,、顧客喜好不斷變化,也是很多老牌店面不得不面臨的歷史變遷,。(洪群超)