一出溫哥華國際機(jī)場,，潤涼的空氣直沁心肺,，竟是一種久違，那是在鄉(xiāng)間雨后的阡陌上才能享受的清新,。溫哥華坐落在布勒內(nèi)灣和福溪之間的半島西部,，三面環(huán)山,，一面伴海，東邊有綿延的落基山脈,。城市因紀(jì)念1792年探險到此的英國海軍上校喬治·溫哥華而得名,。隨著后來的淘金熱和鐵路修建，這里成為北美發(fā)展最快的城市之一,。

　　不算悠長的歷史,，卻彰顯了多元文化。溫哥華集聚有來自40多個國家的移民,，英裔,、法裔、華裔,、印度裔,、阿拉伯裔、拉丁裔等,，形成了多元且包容的文化語境,。市區(qū)60多萬人口中有1/3是亞裔，其中華人占了多數(shù),。19世紀(jì)80年代,，有近7000名中國人來此造鐵路，并定居下來,，隨后建立了唐人街,。直到現(xiàn)在，每年還有1萬左右的華人新移民進(jìn)來,，中華文化成為這座城市多民族文化的一部分,。

　　同是位于太平洋西海岸，溫哥華有異于洛杉磯的高樓林立,，也有別于舊金山的逼仄街道,，讓人感到疏朗從容。市區(qū)有著大大小小的公園,，供市民和游人休閑觀光,。我們來到斯坦利公園，這座公園占地1000英畝(約為4.05平方公里),，是北美最大的城市公園,，里面有沙灘、水族館,、玫瑰園及高爾夫球場,。從入口處進(jìn)去不遠(yuǎn)，便是一排高大的印第安圖騰柱,。當(dāng)15世紀(jì)末歐洲人來此探險時,，印第安人已在這里生息繁衍逾萬年，并且創(chuàng)造了一種獨(dú)特的古老文明,。圖騰柱是印第安人文化最突出的象征,，是其文化認(rèn)同符號，也是加拿大寶貴的歷史文化遺產(chǎn),。我駐足抬頭,，楓林中各種圖騰雕刻，線條粗獷,，色彩斑斕,，靜靜地訴說著曾經(jīng)的輝煌，堅(jiān)守著一種遠(yuǎn)去的文明,。

　　斯坦利公園免費(fèi)開放,，園中有9公里長的海邊小徑，更多的是原始森林,。巨大的紅杉,、樅樹和橡樹隨處可見，腐爛倒掉的大樹也兀自橫臥一旁,，當(dāng)?shù)鼐G護(hù)人員只是理順一下,，不至于阻礙交通即可。倒下的樹體留在原地,，在時光的研磨下,，養(yǎng)分回到土壤，孕育出更加蔥郁的林木,，這種循環(huán)生態(tài),，或許是溫哥華，乃至整個加拿大森林葳蕤的緣故,。

　　最惹眼的當(dāng)然是楓樹,，漫山遍野，流丹溢彩,?；鸺t的楓葉如同燃燒的篝火，海風(fēng)徐來,，焰苗跳躍,，一排排、一坡坡，紅得酣暢淋漓,，讓這塊原本寧靜的園地充滿活力與激動,。楓樹是加拿大的國樹，楓葉也被作為國徽印在國旗之上,。我感覺,，加拿大人對于楓的崇尚，一定是純粹的,、深邃的,。不禁想起當(dāng)年我攜未婚妻去南京棲霞山賞楓葉的情景，那也是秋天,，漫山紅葉,，山道疊彩。我們一口氣沖到山頂,，看層林盡染,，搖紅漾翠，流泉叮咚,，那是一段純美的時光,。而眼前異國的楓，雖隔萬里,，一樣濃烈,，近20年的時空轉(zhuǎn)換，至于我,，內(nèi)心不減的,，依然是那份熾熱。

　　絢麗的楓樹不僅是道風(fēng)景,，從楓樹汁里提煉出來的楓糖,，則是加拿大人最喜歡的美味食品之一。早在1700多年前,，原住民印第安人就在楓樹上采集樹液,，如今這一古老方式仍在延續(xù)，所制的楓糖,，甜度雖然沒有蜂蜜高,，但熱量比蔗糖、果糖和玉米糖低,，所含的鈣和有機(jī)酸成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他糖類,，對于營養(yǎng)不均衡的體質(zhì)大有裨益。盡管需求旺盛,，當(dāng)?shù)厝藚s沒有大規(guī)模采集或機(jī)械化開發(fā),，在他們看來,，資源總是有限的，用一點(diǎn)少一點(diǎn),，杜絕過多的索取,。

　　楓糖漿還可以釀成楓糖酒，口味獨(dú)特,，但生產(chǎn)限量,，我想帶兩瓶回國也未能如愿。即使這里的楓樹遍地都是,，可以提取更多的樹液做糖做酒，賣出好價錢,，但這方水土上的人們并未靠樹吃樹,，而是對大自然報以敬畏，以可持續(xù)發(fā)展的心態(tài)與大自然和諧共生,。（包松林）